再说另一,乔妹儿沿街又买了许多调料,甚至还拐
了香料铺
和医馆,再加上自己上辈
自带的【无限辣椒】金手指,总算是把将来可能用到的各
调料备齐了。
其实这里的铜钱购买力还是很可以的,但无奈许多调料的价格昂贵,这么一趟来,又是去了半贯铜钱。
-
回家先是歇了半个多时辰,没办法,这还没大好,再加上往日里又不是个
动弹的,这么一趟
来,
早已
的再提不起劲儿。
待日上来,她便洗洗手开始准备着午
。
宋朝人民生活平好,一日三餐的大有人在,只大多数人
午只用些朝
剩
来的
心,很少会再次开火。
可对于乔妹儿来说,吃就是她唯一的执念,一顿不吃就能叫她挠心挠肺的。
琢磨了一番,想着最近因为喝药的清淡味,忍不住拿
上午新买的上好五
,快速的洗去血
。
红烧嘛,经历后世的演变,
法多达三十多
,但是对于乔妹儿来说,她最喜那甜
带辣的
。
微甜可满足,微辣可解腻,只是稍微想想,便忍不住馋了。
整条的五冷
锅,加
去腥三件
,
开的档
,乔妹儿拿
裁好的细麻布,将
好的调料包好扎
,放一边备用。
待在锅
定了型,快速的捞
过凉,仔细的切成了2cm左右的方块后放于白瓷碗
。
动了动手腕,这算是她在大宋第一顿正经的饭了,
一
气,待锅
之后
油。
少许的菜籽油遇锅后快速散发
独有的气息,略起了小泡后,又将切好的葱姜蒜放
油
爆香,
接着,白瓷碗
洁净细腻的五
锅。
刺啦一声,不过片刻的功夫,独属于类的香气便从厨房飘了
去。
直至表微微变
,乔妹儿快速的拨小了灶间的火,又将煸好的五
放
先前的白瓷碗,
白
印,更是引人垂涎。
就着方才的少许油,将先前备好的糖块放锅
炒糖
,待颜
变
且气泡渐小,再将一旁随时待命的五
锅
。
乔妹儿的
了
气,腹
瞬间如鼓鸣,饥饿的
觉更加重了。
“娘,娘,!”
同一时间,左边的邻居又开始打孩了:“馋哭鬼啊你!再叫唤着要
,我打不劈你的!”
“哇!”
乔妹儿:“……”
罪过罪过,隔家的小孩儿没被馋哭,但是被打哭了。
她了
嘴角,往锅
加
最后的步骤,接着便蹑手蹑脚的攀在墙
,琢磨着偷偷看一
:“这小孩儿若是被打的太狠,回
好了给送两三块过去……”
话没说完,后脑勺瞬间一凉,待转了,便发现自家右边院墙上也冒
一个人
。
许秋石淡定的了
,手里
着一只约莫两个多月的小母
:“你家
。”
乔妹儿:“……”
回看一
自家那简陋的
窝,乔妹儿红了脸,赶忙
去跑到另一边,
:“谢过许大夫。”
德,丢人!
第2章 羊蹄
朴素的劳动人民可没有事事钱的习惯。
家地方不小,院
有
井,最边角的地方被她前两日搭了
窝,想着往后也能攒一攒
。
便是那墙角,也细细的翻了后用砖石围上,勉能
葱姜蒜什么的。
只是苦于这些日要
的事
多,
窝搭得很是一般,这不,刚
了铜钱买回来的第一只活
就这么越狱了,还甚是有本事,竟会
到邻居家
去。
没多买两只还是因为她自己没力气拎回来,至于以后,还是能打听到哪家有小崽再说吧。
又想着邻居家是行医的,乔妹儿赶收拾了一顿自家这不老实的小母
,盘算着待会儿送些菜过去赔礼
歉。
毕竟人是大夫,在古代这地方,那是得罪谁都不能得罪大夫的。
临近午,那是日
越好,锅
的香气便越是诱人。
左边邻居家的小孩儿这回是再也支撑不住了,宁愿挨着老娘的打,也要扒隔
娘
的墙
:“
溜!”
此时的乔妹儿已经到了厨房,掀开锅盖,先是被那红扑晶亮的泽馋到了,等人回过神,手
的筷
早已戳透颤巍巍的表
,底
的瘦
更是凝聚了
酱
将落不落。
在酱滴落之际,乔妹儿快速的将一块红烧
放
,牙齿轻轻一碰,瞬间从惊艳到满足。
表的焦香微甜,
层的
而不腻,底端的丝丝分明,再加上她个人独特的
味,其
带着些微辣的
更是叫人连回味的机会都不会有,三两
便吞
腹
。
早在锅盖掀开之时,红烧这霸
香气便开始在巷
飘散,大人还好说,忍一忍也就过去了,可那家
有小儿的,这会儿更是此起彼伏的叫了起来,纷纷叫着要吃
。
哐当——
隔响起了杀猪般的惨叫,那家的娘
又开始打孩
了:“作死啊你!墙
都敢爬!老娘就是这么教你
人的?!”
“呜哇哇!娘,我要吃!”那小孩儿又哭了起来。
“吃吃吃,你看这是什么!方才可是叫你爹赶的
去买了,这就给你这个讨债的
!”
小孩儿:“……”
乔妹儿先是盛了两三块来解解馋,剩
的且要焖一会儿,这会
她一手盘
一手筷
,一边吃一边听着隔
打小孩儿的声音。
没想到那小孩儿的哭声更大了,伴随着竹笋炒开始惨呼:“不不不!你
的
狗都不吃!!!”
乔妹儿:“……”
孩娘:“……”
乔妹儿一边想着这家娘到底是何等天赋才能叫狗都不吃,一边算计着时间,又将锅
的
盛了两碗
来,打算给左右两家送去。
毕竟记忆这左边的娘
还在原主生病时拿过几个
,右边的许大夫也在原主家几天没开火之后托了相熟人家的妇人
来瞧瞧,算起来相
也不差。
当然了,量也不多,每碗约莫五六块的模样,再有那淋在上的
赤汤
——
好不好吃的,看那隔小孩儿麻溜回去给碗
盖上一碗饭使劲儿的刨就知
了。
刘三娘有些尴尬:“这孩……”
手在围裙上了
,她有些不好意思:“可是我家声儿大吵着乔娘
了?叫娘
破费了。”
乔妹儿温和笑笑:“左邻右舍的,上回我病了,还多亏了三娘和许大夫。”
刘三娘连连摆手:“都是许大夫的功劳,他心细,又生怕别人说了闲话才叫了我的,说来也是我羞愧,咱们就这隔的住着,我竟没发现你病了。”
乔妹儿:“三娘这说得哪里话,你家
还有孩
,每日里且忙不过来呢,你能来看我已是很好了。”
说话间,那叫卢大郎的小孩儿冲来将洗净的碗还给乔妹儿:“娘
烧的
甚是
味,大郎谢
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