“杏
，火可以不烧了。”
最重要的
豆腐了。
她把四块烧过的石膏每块取了一磨成了粉兑
。五分钟和十分钟的石膏末搅和搅和便沉了底，明显没熟。
二十分钟的石膏末一搅和，粉便和
成了一
，一儿都没有沉底。三十分钟的也差不多，就用这两块的了。
黎湘搅了搅锅里的豆浆，让它们都稍微了凉了
，这才将石膏慢慢加
去搅匀。
静置一刻钟左右后，锅里豆浆便凝成了絮状的豆
，这时再石膏去，慢慢搅动均匀。时间越久豆和分离的也就越完整。两刻钟左右，锅里的豆都差不多凝结在了一起。
撇掉上面的一层后，捞起来加上一饺蘸料便是一碗咸香
的咸豆。吃起来既有
羹的
，又有豆制品的
香，再加上那酸辣的蘸料，吃一勺都不想停来。
因为锅里的豆不是特别多，所以这回一人只得一小碗。桃喜
吃甜的，所以她往豆里加的是糖，吃得也是津津有味。
一家吃的都是用二十分钟左右石膏的那锅，另外三十分钟的那锅
砸了，吃起来有
酸臭味，显然，石膏烧太久了也不行。
“表妹，这豆真是好吃，比羹还香，以后要不早上咱们就卖这个吧？”
“可以啊，豆早不错的。”
黎湘看了厨房一圈，实在没找到什么适合压豆腐的模
，
脆拆了个
屉来，清了那锅酸豆腐后，烧了
放去煮了好一会儿。闻着没味
了她才铺了纱布，把锅里剩的豆都舀了去，然后拿了块消了毒的木板放上去用一酱油罐在上面压着。
太简陋了，先将就着这样着看看成果。等明日再去找那朱师傅几副压豆腐的模回来。
“湘儿，这还有一锅呢。”
黎湘回过神，煮了三锅还有一锅，方才没
那锅上面都结了一层豆
了。
豆也是好东西呀，可惜就这么一块。
她把豆捞起来，重新让杏烧了火，再用那块好的石膏化了一锅豆
来。
刚刚顾及着锅里没多少，大家都吃的不够尽兴，这会儿可是敞开了肚吃，当晚饭了。连对面的骆泽他们都有一大碗。
“咱们明儿早上就卖这个豆，看着前面有儿复杂，等好了就简单了，舀上一碗加些调料便能上桌。如此新鲜的早
想来很多人都会喜的！”
黎江自己已经吃了两碗了还馋的很，那溜溜的
实在不错，老人家定是最
的。
“明日早上卖的话，那现在就要开始泡豆了。”
不泡个四五时辰，轻易都煮不熟。
“我现在就泡，这有啥，泡豆不费什么功夫。等明儿早我起来就给磨了，也都是小事。”
黎江放碗筷便去解今天买回来的豆。
“师父，这一碗豆咱们明日卖多少钱呐？”
黎湘愣了，迅速在心里估算着成本。
昨日捡来的大概有两斤豆，也就八铜贝成本。可瞧着这几锅加起来，大概能卖三十多碗呢。
“不卖贵了，两铜贝一碗吧。”
桃
妹两算数不太灵光，没什么反应，一旁的黎江那是
睛都亮了。昨日捡了多少豆来他可是最清楚的。就那豆，今日舀这么多碗，若是都两铜贝一碗的话，那可赚大了！
“好好好，就两铜贝一碗！”
第99章
定好了豆的价钱, 一家都开心的很，
本没有人再去关注那捞上来的豆被压成了什么东西。
等厨房都收拾的差不多了，黎湘才去查看了自己压的成品。
因为压的时间不是很
，所以来的是豆腐。
豆腐麻婆豆腐最好吃了！哪怕不炒菜, 只是拿一酱油生拌也好吃的很。
黎湘咽了咽, 把豆腐又重新压了回去。刚刚豆吃得太饱了, 这会儿什么东西都是吃不的。还是让它继续压着老豆腐吧。
诶？肚好像有儿疼, 这觉, 好久好久都没有受过了。
“桃……”
“师父怎么啦？”
“帮我烧开, 等装到
里拿到楼上给我。”
黎湘捂着肚小跑回了楼上，一屋就开始翻起了柜。她记得上个月娘刚给表新了两条月事带的。表这个月还没有用过, 正好救救急。
她从穿越过来到现在一直都没有过动静，忙着忙着自己也忘了, 偶尔想起来还乐得轻松。哪里想到这突然又来了……
记忆里这还是第一次？
要命了。
黎湘换好东西老老实实的躺到床上，受着肚里那如刀搅一般的痛楚，面上有些淡定的过份。也不是不疼，就是这疼比起胃癌疼痛发作起来，至少要轻松一半，她倒也还能忍。
只是人嘛, 哪有喜生病的。这疼的肯定不正常，等她休息休息，改日去找个郎
好好瞧瞧。
“湘儿，怎么了这是？”
关氏上前十分熟练的探了探女儿的额
，觉并没有发
才稍稍放心。
不等黎湘回话呢, 桃便急匆匆的上来了。
“师父, 来啦。”
关氏有些愣, 待看到女儿僵
着将放到被窝里时, 突然反应过来明白了什么。
“湘儿你这是，你这是来月事了？！”
她激动的声音都有些颤抖。
女儿一直没有来月事一直是她的一块心病。要知没有来月事的女儿家，本就没法生儿育女。上回她偷偷问了那个给女儿诊脉的那个秋老，瞧着他那皱眉的样心里真是凉透了。
不过现在好了，看来女儿之前喝的药还是有效果的。
“湘儿这几日你老老实实在家给我呆着，哪儿都不许去。”
黎湘抿了抿
，说不什么反驳的话来。
她又没有现代的卫生巾，就这条件，就是让她去她也是不敢去走动的，容易丑。
想想就让人难受，她要这样被困在家里五六日。
“娘，我不去。但是今日咱们和那朱家说好的，明日朱师傅会去酒楼那边，你记得到时候让爹过去知会一声。”
哦对了！还有她的豆和豆腐！
黎湘逮着旁边的桃，先和她讲了磨完豆后的程序，又讲了如何豆腐。好在昨晚上的生石膏她已经烧好了，省了事
。
“要是有什么不明白的只上来问我，一定要问清楚了再动手。”
“嗯嗯，知啦师父！”
桃知这关系着铺里的买卖，记得格外认真。
第二天一早便照着师父的话滤了豆浆来煮，先煮了一锅，另外两锅留着煮面和饺那些。
其实只要石膏和豆浆的比例调
好了，基本上来的豆都是没问题的
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