么回答三婶,让她说实话吧,张娟是真的不想,毕竟还没看到成果。那要让她说谎吧,张娟又觉的说不来,毕竟三婶一家对她是不错的。所以三婶的不问是最好的。
要办的事解决了,张娟又跟三婶聊了一会,就起告辞,带着
儿回家了。
第二天张娟带着俩孩吃过早饭就开始忙碌起来,首先要把那些坛坛罐罐,洗
净,再用开
过,然后在放在太
底
沥
,就洗这些玩意,张娟都洗了一个时辰。
接着就开始洗,一般来说,
酒的
是不用洗的,因为
酒发酵是靠
表面附着的野生酵母微生
发酵,但是张娟总
觉这在野外,风
雨淋的,有
脏。
张娟教俩孩把
串上的,坏了的果粒摘掉,然后放
里轻轻的洗一
,然后拎起来放
一边的框
里,把上面的
份晾
。
☆、第21章
三人忙了一上午,终于把好,然后把晾
的
装
大木盆里,接
来就只等杨
把糖买回来在
了。
期间二郎还在张娟的耳边悄悄地问“嫂
,你准备拿这
什么啊?这是不是那个神仙告诉你的”
张娟刚开始还一愣,后来想到自己曾经就用梦到过神仙这事忽悠过二郎,没想到这小还记着,就忍着笑,也悄悄地说
“嗯,可千万不能说
去哦!至于
什么,目前还不能告诉你。”
“嫂,你放心,我对谁都不会说的,就连
儿都没说。”二郎悄悄地保证
。
接着二郎又有羡慕的说
“嫂
,你说,这要是能让我也见见神仙,那可多好啊!”
张娟看到二郎那一脸羡慕的样给差笑
来,不过她还是忍住了,故作一脸
莫测样
说
“你以为神仙是怎么好见的吗?那是要靠缘分的”可不就是靠缘分吗?要不老天
嘛把她分
这儿。
“嫂,那缘分要怎么找?”
“这我就不知了,”
“噢!”
张娟见二郎一副可惜样,心里直为自己赞,夸自己当初多机灵,找的借
有多好啊!这以后就都不用在找借
了。耶耶耶!!!
吃过饭,姑嫂三人就又开始忙活了,这次张娟让他俩把已洗
净的山楂,去
并把里面的耔去掉,虽说山楂只有一篮
,但是这玩意儿真不好
,姑嫂三人
了一个半时辰,张娟见时间还早,就决定先
山楂酱
来尝尝,反正家里有糖的,于是她就叫二郎烧火,她则把材料一样样的放锅里。由于前世时张娟
吃山楂酱,经常买了新鲜的山楂回家自己
,所以对
山楂酱的
程,张娟是很熟悉的。
等锅里的山楂煮开后,张娟就叫二郎火别烧的太猛,用文火烧,她则不停的在锅里搅拌,至山楂很烂,前世的时候,因为有搅拌机,张娟就会把
烂的山楂放在搅拌机里搅拌成泥,现在只能靠手工把它打成泥。然后在把打成泥的山楂,放锅里继续翻炒,一直炒至很粘稠就可以了。
在把山楂打成泥后。张娟尝了尝,可能是她在煮的时候糖一放的比较多,所以在翻炒的时候张娟
觉不用在放糖了,她还用勺
挖了
给
儿和二郎尝尝。
儿吃完后,嘴还砸吧了两
,说“好吃”。
二郎本来是不想吃的,张娟却偏要他吃,二郎就皱着眉吃了一
,吃完。回味了一
,是
“嫂
,
成这样的比刚采
来的要好吃,没那么酸了。”
“要是还像刚采回来时那样酸,你嫂放的那么多糖,不得白放了。”张娟白了他一
回
。
二郎傻笑的摸了摸脑袋说“嫂
这个东西,也够费钱的”他刚看张娟放糖时,那大把打把的,可心疼了,现在想想,都是满脸的不舍。
张娟看到他这样,“噗嗤”一声的笑
“我说二郎你心疼啥呀!这要是你嫂
费心费力的
来,还跟原来一个味
,你说我是不是有
脑
坏了,吃饱了没事
啊!”
“这钱呢!就要在刀刃上,你想,我这东西要是拿去卖,别人一尝
觉比原来的要好吃,那么他们不就会买了吗!这要是尝过后,还是跟原来一样不好吃,这谁会要啊!你说是不是?”
二郎觉嫂
说的有
对就
了
。
看着这锅山楂酱
上就要起锅了,这时他们听到了敲门声,张娟叫二郎去开,想着应该是杨大哥回家了,给她把东西带回来了。二郎拍了拍手就
去开门了,
“三婶,好。”二郎打开门一看,是三婶,拎了两包东西,忙问好。
“是二郎啊!你嫂呢?”
“在厨房里,”二郎回,并扭
喊
“嫂
,三婶来了。”
“三婶,你去吧!东西要不我帮你拎。”二郎接着又说到。
“不用,不用,我拎去就可以了,也不重,你把门关了吧!”三婶忙回
。
张娟在厨房了听到二郎说是三婶来了,可是锅里的山楂酱又不能停,要不然会糊锅的,于是就在里边,回,“三婶,你
来吧!”
“哟!这是在什么呢,闻上去,有
酸
带甜的味
。”话音刚落,三婶就从外面拎了两包东西
来了。
儿看到三婶
来了,就跑过去,把凳
挪开了
,对着三婶说,“三婶,你坐。”
三婶把两包东西放在了桌上,然后弯腰,用手摸了摸
儿的脸
“谢谢
儿,
儿可真懂事。”
等三婶坐后,
儿又开
说
“嫂
在
好吃的,”女孩
特有的那
的童音,让人听的心里酥酥的。
“是吗!是什么好吃的,那等会儿,三婶可也要尝尝儿说的好吃的。”三婶笑咪咪的对着
儿回
儿愣了愣,转
跑到了张娟
边抬着
问
,“嫂
,这好吃的叫什么呀?”
张娟笑了儿可真可
,不过她还是回答
“这叫,红果酱。”
接着她又跟三婶说“三婶,我这不看到上次
儿
喜
吃那糖葫芦的,想着那里面也是用红果
的,就外面裹了成糖稀,这要是把糖和红果放一起煮,
成酱,不就能经常吃到了吗!”
“你呀!也别太他们,这红果酸成那样,得要放多少糖,才不那么酸。这得多费钱呢!!”三婶
叹
。
“三婶,我这不看孩平时也没个零嘴吃,想着
成了,也能让他们解解馋。”张娟有
尴尬的回
,心里却想着;我
了这么多的本钱,是准备要把它捞回来的。
“来,三婶,你尝尝,看看好不好吃。”锅里的山楂酱可以骑锅了,张娟拿了个碗盛了一,让
儿端去给三婶尝尝。
儿小心翼翼的端着碗走向三婶,而张娟则把锅里的山楂酱盛在了一早就准备好的大盆里,等它冷却后在装在那些罐
里,然后洗锅继续
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