陈氏之所以会认识这是, 还要托薄家的福, 这薄家儿
看似是个混
,实则颇有些神通广大。别家吃不到的
,薄家三天两
都能见着, 而且每次还不少。陈氏方才见邱氏拿
来剁馅儿,那一坨差不多有四五斤吧。
陈氏不禁咽了咽,她唯一次吃
还是一年前邱氏给家里端了一碗
炖土豆。
那味!
当天那碗菜, 连盘底的汤都被扫
净了。
再想想平时薄家的伙, 哪顿不是有鱼有
, 陈氏心
不禁更是羡慕不已。
“山他娘, 人家包饺
都是用猪
或者鱼虾, 这
这么好,用来炖或者卤都不错,何必拿来包饺
。”
邱氏:“还不是那浑小
说要吃
馅的饺
,这小
嘴刁,他既
得来,我与他
便是。”
人家的东西,人家怎么
置怎么
置,陈氏也不好多说什么。
等之后回了家去,陈氏脑海里还盘旋的是那鲜红的
。
见婆婆正在屋檐摘菜,她想了想走过去,一边帮忙一边
:“娘,如玉也不小了,你打算给她说个什么人家?”
田大娘的小女儿今年十五,不过还没过生,女十五及笄,就该说人家谈亲事,等到十六
嫁正好。其实一般着急的人家,女儿十三十四岁就要开始说人家,先选定几个对象,然后慢慢斟酌,像田家女儿这般还没动静的,实属晚了些。
“跟她说这家她不愿意,说那家她也不愿意,谁知她心里在想什么!怎么,你心里有什么好人选?”
所谓无事不登三宝殿,田大娘还算清楚儿媳的,无缘无故她可不会搀和小姑的亲事。
“我这不是寻思着,隔的
山如今也知
上
息了,小姑的心思娘你也不是不知
,不如成全她便是。”
“你是说隔薄家那小
?”田大娘脸
顿时变了。
别看田家承邱氏的人,觉得当初是邱氏救
的田如玉,可平日里
际归
际,谈到把女儿嫁给那
人家,哪怕是田大娘也不禁闻风变
。
只是今非昔比,今儿到议论的田大娘也看在
里,所以虽有些变
,到底没有呵斥儿媳妇。
“娘,你也别恼,人都说锦上添不如雪
送炭,你以前可是说过好几次,若薄家儿
知
上
,别成天在外
混三混四,其实也还是个良
,最起码人
得端正,人也
壮实。那时小姑多与他说几句话,你都三申五令不准小姑再去薄家,如今今非昔比,人家知
上
了,您信不信,要不了多少日
就会有媒婆登薄家门。
“西井巷里别人不知,咱家难
不清楚那薄家是包
有馅儿不在褶上?就说那薄家的家
,一
的黑漆樟木,咱这西井巷里哪家能用得上这
好家
,还有邱氏手上那金镯
,薄家平时的伙
饭菜,顿顿有鱼有
,一般人家可这样吃不起。
“至于说那邱氏名声不好,我嫁来的日短,不知
以前,反正我嫁来以后是没见有不三不四的男人上薄家门,除了颜铁匠。不过颜铁匠也不是常来,每次来了很快就走了,也没见过留
过夜什么的,哪有那些妇人们嘴里说的那么难听。”
田大娘一直默默听着。
听到这里,突然叹了气
:“这事你不知
,你娘我还是知
一些,要说这邱氏名声不好,以前
过那行当是一个,主要就是毁在了颜铁匠老娘手里。”
提起这个,田大娘也是唏嘘
叹的。
“我是看着邱氏名声一步步被坏掉的,以前就不论,哪个女人也不愿去娼,还不是
不得已。至于薄家男人死了后,确实有不少陌生男人上门,其实那都是薄家男人的朋友,过来看看孤儿寡母,再给人送
东西。我以前还碰到过,人亲
说是薄家男人的朋友。
“谁知后来会传的那么难听,我还帮她跟人解释过,但没人信,后来不知什么时候颜铁匠看
了邱氏,想求娶邱氏,这事不知怎么传到颜铁匠老娘耳里,他老娘那么来一闹,邱氏的名声就彻底毁了。”
“那娘你既然知邱氏的名声是以讹传讹,那就更不用担心了。”
田老太太看了儿媳妇一,
:“你真当我是顾忌邱氏名声?我拘着如玉不准她去薄家,不准她和薄家小
说话,是怕那小
不定
,太能折腾,人主意大,如玉如果真嫁给他了,
不住他,以后吃亏受气。”
“你懂什么?你还是太年轻了,女儿婚嫁,实在轻忽不得,还是再看看吧。”
见此,陈氏自然不好再说什么,不过她也看婆婆有
意动,不然也不会跟她说这么多。
.
田家的心思,邱氏并不知。
陈氏走后,她还是继续剁馅。
说是剁也不太对,她把一分为二,一半拿去吊在井里等
顿吃,另一半则被她切成了丁。
切好后,拿去焯,
缩
厉害,本来看着
大块的
丁,缩
后刚刚好。
邱氏去准备了葱姜蒜、胡萝卜和香菇。
所有佐料和菜都切丁,然后锅里加油,先把
丁放
锅翻炒,炸葱姜蒜、辣椒、大料,加盐、酱油、糖,和些许大酱翻炒,把汤
都炒
来,再加一碗
慢炖。
丁小,熟的就快,快
锅之前加胡萝卜丁香菇丁,盖锅再焖上一会儿,最后加上切碎的蒜苗,
锅。
就放在大瓷盆里,任它放凉,这期间邱氏去和面准备擀饺。等面和好,馅儿也放凉了,正好可以包。
当地吃饺多数是用生
馅,邱氏却因为儿
喜
吃
,生
剁碎用来包饺
,薄
山嫌弃吃着没有
味儿,后来邱氏就换了个法
,就像这样用烧菜的法
来
熟馅儿。
这饺
味
极好,不光有
的鲜香,还有酱
的
郁,
菜的味
也
来了。
唯独有一,这
饺
要现吃现包。
这些说起来简单,实则等邱氏
完,天已经
黑了。
她又等了一会儿,正想着人怎么还没回来,是去喝酒了?这时,门突然响了。
坐在堂屋里,邱氏都能看见儿大壮实的
躯。
这孩随了他爹,人浑但
得好。当年薄青云也是这样,虽然不成
,但
得好,所以楼
里的很多姑娘都喜
他……
邱氏心里想着七八糟的事,手里却没停
。
“包了饺,用你拿回来的
的,你先洗个澡,等会儿
来吃。”
等薄山洗了一
气,换了
蓝
的衫
来,饺
已经
锅了。
他大抵是饿了,从锅台上端起一碗就吃。
婴儿掌大小的饺
,他一顿能吃四十个,邱氏见他吃得多,心里也
兴,嘴上不自觉就把听来的顾家和齐家退亲那事说
来了。
她是存心想试探儿。
谁知薄山仿佛没听见似的,只
吃自己的。
浑死了!还装!真当你娘什么都不知?
想归想,邱氏面上古井无波。
薄山一
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