第二天寅时末,胤祁就醒了,膳房早就备好的早,却不能让他满意。
随便吃了,胤祁就骑着狼犬,亲自去
务府和御膳房挑选过桥米线的
材了。挑得多了,胤祁有时候都不用小厨的辅助,也能靠自己的直觉和判断找
其
最好的品质了。
两只活捉回来,
茶和香梨大
瞪小
:“主
,
、
婢不敢杀。”
“什么?立志要成为厨神的人,怎么可以连都不敢杀?!”
茶&香梨:“……?”
她们什么时候立志要成为厨神了?
好在有个小太监说他会杀,“那就给你了!”
小太监提刀的时候,两只惊恐得咯咯叫,胤祁忽然
:“等一等。”
小太监不明所以,只见胤祁走到两只面前,蹲
来,十分正经地对它们说:“对不起啊,
大哥们,我要吃你们!
总要被人吃的是不是?被我吃可是你们的荣幸哦。”
:“……”
众才:“噗……”
“所以你们选择快乐地去死,让我吃到更好吃的好不好呀?”
“哎没有骗你们……”
所有的才都看得嘴角疯狂
搐,却不敢笑
来,忍得好辛苦!
五阿哥拉
拉
拉,然后两只
似乎被他的啰嗦给
得生无可恋了,不挣扎了,直接躺平了。
居然把给说死了???
小太监又好笑又稀奇,让五阿哥回避后,手起刀落,顺利把两只不挣扎的宰了。
可是大家都不知,胤祁是真的在跟
沟通,他没有开玩笑哦,被凶兽吃
辈
能投个好胎,或许就不用当牲畜鱼禽给人吃了呢。
而他跟沟通的原因,是动
死时的痛苦越少,
质越好。
茶
理
的时候,胤祁让香梨拿
了昨晚泡的药材,把
直接倒掉,
材倒
陶罐重新加
八升泉
。
全能炉摇一变,伪装成大炭炉。陶罐放上去,立刻调节成约十分钟可煮沸的
火开始熬煮。
设定它煮沸后,转小火再煮40分钟。
这期间,被
理好了,胤祁又指挥
茶和香梨大砂锅煲
汤,
汤什么都不放,只有泉
和
,
火烧开,小火慢炖。
接来就是准备其他
材了,米线是
茶之前
好的,拿
来泉
泡发备用。
先冻起来,冻好才能切薄片,
类可以到时候直接打
去,蔬菜全
切成透明薄片,或焯
至半熟,一份份准备起来!
秀起
时,胤祁的小膳房已经忙得
火朝天了。
“哟,这么丰盛啊?这得是多少人的量啊?”
胤祁:“乌库玛嬷、皇玛嬷、汗阿玛、额娘和太哥哥都有份!”
小小年纪,竟然照顾得这么周全?
秀既欣
又心疼,“会不会太累了?”
胤祁笑得天真无邪:“不会呀,很多都不用我亲自动手。”
但是要动脑啊。
秀还是心疼,“等
好了,额娘给你奖励,你要什么呢?”
胤祁的答案果然还是:“金银珠宝!”
秀笑:“好。”
胤祁心里滋滋,额娘的奖励给了,其他人的还会远吗?
听说,乌库玛嬷的私库,有更多宝贝呢。
准备了菜,接
来还有最重要的一件事,就是熬鹅油。
过桥米线之所以能保持汤的温度,就是鹅油的功劳。
从御膳房带回来的两只大鹅,是杀好
理好的,胤祁让
茶和香梨把它们的鹅油割
来,割了满满一盆!
告诉了茶熬鹅油的方法后,胤祁就让香梨帮他
酸梅汤了。
此时煎的汤
已好。胤祁将最佳比例的冰糖放
另一个
净的陶罐底,令香梨将
煎汤
过滤后倒
,搅拌令其
化。
秀看到汤
泽鲜亮,就很有
,“先给我来一碗开开胃。”
谁知胤祁却说:“还没好呢!”
他让香梨将药材再次加三升,大火煮沸,
火煮至剩两升
,把药材的
的药效给彻底熬
来。
两次的汤混合,才成为最正宗、解渴又保健的酸梅汤。
胤祁等混合的汤凉到70度左右,再撒
洗净的漂亮
桂
,放
全能炉的冰箱模式
冷藏。
秀忍不住小声
叹,“乾隆的御茶坊,肯定都没你这法
讲究。”
胤祁眨着清澈的大
睛,“讲究是什么意思啊?”
秀:“……”
……
这日康熙上朝之前,吃的是试毒太监们半夜就起来试的早,等他再吃上,风味差的不是一
半
儿,真是不得劲。
可事还没查清楚,他远不能放心。
等了朝,听说胤祁给他准备了吃
。“试毒太监一个多时辰前已
用过,目前无碍。”
康熙顿时起了兴趣,祁儿那里来的东西,即使失了刚
锅的风味,也比他乾清
小膳房
来的要好吃不是?
来到餐室,就看见胤祁乖巧坐在桌前等着,桌上摆满了盘,盘
上全是切得纤薄的各式生
。
难是吃火锅?
但锅呢?
没有火锅,两个人面前分别放着一个盖着盖的黑
砂锅。
胤祁笑:“汗阿玛,崽崽请你吃过桥米线呀。”
听到新鲜的吃名,康熙心
一动,祁儿这是专门为了他鼓捣新吃
了?
他满怀期待地坐过去。
胤祁解说:“汗阿玛,你可以任意选用自己喜的
材,直接倒
去就能
熟了。砂锅里的汤被鹅油封住了温度,是
的,你用的时候要小心哦。”
竟然是这样?
康熙一边新奇,一边选了自己喜的
材,又听胤祁
:“先放
类,再放
类,最后放素菜和米线。”
正宗过桥米线可加的荤素
材总共二十几样,胤祁这里准备的却不
三十样。
康熙他说的选了一些,自从吃了胤祁的
面,他就喜
上了简单的
味,所以只挑了
和薄如蝉翼的黄瓜片、炸得酥脆的豆
、两样焯
半熟的菌菇片,一份
菠菜。
顺序加
去后,神奇的事
发生了!
——他选的卷放
去搅拌几
,就以
可见的速度熟了,吃到嘴里,温度
,无比鲜
。
鹅油一拨开,里面被锁住的郁鲜香也漫了上来,鲜、太鲜了!
刚刚他还在想,整这么麻烦,为何不脆支个火锅。现在才发现,这真的是完全不一样的吃
。
“好吃!”所有官极致的享受,最后都只化作这最真实、最朴实的两个字。
然后,康熙就顾不上说话了,埋吃得十分专注享受。
吃完了一锅,康熙还想吃第二锅。
很快第二个砂锅被端上来,他又试了其他搭,同样十分
味鲜香。
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的