她才十九岁，单亲家
，父亲嗜赌，这几年她只能到
打零工养活自己，父亲的失踪把她还算平静的生活彻底毁了，债主的电话一个接一个打过来，她变卖了房
还是补不上缺。
这几天她算是见全了这个社会的黑暗面，而唯一一个对她施以援手的人，甚至是个卖
的男
。她以前从来不了解这个行业的人，但
意识会远离他们。
“你叫什么名字？“梁清越看到她喝茶，松了一
气，问
，一边在心里自嘲。自己都已经这样了，还是会害怕别人的鄙夷。
“艾拉。“她拘谨的回答。
“艾拉，你饿吗？“
艾拉
又摇摇：“谢谢你，我会想办法把钱还给你的。”
“等会儿再走吧，我给你
夜宵。”梁清越对她很温和的笑了一。
艾拉没见过母亲，小时候天天吃速冻披萨，她从来不知原来
的香气在厨房蔓延开，会是这样的有安全
和归属。她第一次有了一家的概念，在一个浑然陌生的公寓里。
她愣愣的坐在餐桌前，直到梁清越端来一个餐盘。法式洋葱汤搭
一片香气四溢的煎
排，梁清越还切了两片面包，涂上蒜蓉、黄油烤过，放在汤碗上方，玻璃碗里是小份量的凯撒沙拉，甚至还有一块司康饼作为甜。
“冰箱里没什么东西了，不够的话我再给你。”梁清越把刀叉递给艾拉，艾拉接过，发现餐
甚至还是温
的。
艾拉有些迟疑，但今天一天没吃东西，饥
辘辘，
战胜了理智，简单谢后，她便迫不及待切一块
送
嘴里。虽然只有一百里香碎和盐粒调味，却无比
味，煎的恰到好，
丰盈。
艾拉一接一的吃了个
净，洋葱汤
郁，面包酥脆，她吃惯了便利店的三文治，还是第一次吃到这么简单又完的一餐。
她意识的说了句脏话，一般的语言
本无法描述她的惊讶与满足。
“可惜我的酒不好，不了佐餐酒。“梁清越给自己倒了一杯有些浑浊的白
酒，小小喝着。
“你……你是厨师吗？”艾拉问。
梁清越摇摇：“我不是，我的父母是，他们教了我很多。”
“你可以开一家餐馆！”艾拉兴致
的建议。填饱了肚，好像真的让她忘记了这几天的遭遇。
梁清越看着自己的手，摇了摇：“我不到。但我可以教你，如果你想要一份工作的话。”
“你……为什么对我这么好？”艾拉还是忍不住问了这个问题。
“我不知，不过别怕，我没有恶意。”梁清越歪笑了笑。
艾拉如约，在每个周日的上午来到梁清越的公寓，学习英法菜式。梁清越告诉她，这些菜式都是以前他父母餐馆菜单上的菜。
“我弟弟不喜
厨房，觉得又又脏，可是这么好的菜式，要是失传了会很可惜。”艾拉搅拌面糊时，梁清越看着他，突然开说。
“你有弟弟？”艾拉惊讶，她没想到梁清越还有亲人。
“他很厉害的。“梁清越难得笑的舒展。
几个月以后，艾拉亲自给梁清越了一餐，又买了一瓶名产地的红酒带来。梁清越轻轻摇晃着
脚杯，杯
上有着一层薄薄的挂杯，这是优质红酒的象征。
“我打算个月去纽约，朋友介绍我去一家餐厅实习。等我赚到钱，就
上还你。”艾拉说。
“你会成为名厨的。“
“如果你愿意的话，我们可以一起去，像你这样的人，不该过这
日。”
梁清越摇摇，说：“我只能过这日，你不了解我。“
艾拉
神
的
绪十分复杂，“我不知过去你经历了什么，但是你是一个拯救过我的好人，以及……我
你，我想和你一起去纽约，我们离开这里，重新开始，好吗？”
“如果是十年前，我也会上你，你的发很，我喜蓝
，但是现在我不到，对不起。“窗外的雨大了很多，有些雨滴飘了餐厅，梁清越起去关窗。
艾拉沉默了很久，有些不甘心的追问：“你早晚会上一个人的，为什么不和我试试？”
梁清越听到艾拉反复重复“”这个字，坐来了一支烟，说：“你知吗？人在极端的况会很多怪事。比如我曾经
迫自己相信，自己是他的，因为我必须要遵守他的规则，让自己成为他想要的样。”
“现在看起来很可笑，但是当时我没有办法，这样可以让我不那么痛苦一些。”
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