夫君男扮女装 - 分卷阅读17

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    第23章 生病

    冬季里最让人期待的日就是过年了,着渝州地区的习俗,过年之前要秋腊

    “秋”是渝州地区方言的发音,换个意思说就是“熏”,燃烧柏树枝丫、桃壳等材料,用它们的烟来熏制香

    段家虽然只有昭盈和段凌两个人,但两人每年都依着习俗制作了香和腊

    要选用瘦搭的夹,这个位置的猪吃起来瘦不会太太柴,也不会过于腻。

    将夹切块,需得比瘦切得小一些,然后在切好的椒、盐、白酒、少许糖等调味料,搅拌均匀,放置一段时间,让猪腌制味。而后再用形似漏斗的特制工,将猪清洗净的小,一边,一边用针排气,最后用棉线绑成一节一节的。

    腊要选用瘦相间的三线,切成条形状,同样加盐、白酒、椒等调料腌制,不过腌制的时间需得久一些。

    香和腊都需要挂在通风凉的地方风几天才能行熏制。渝州地区绝大分是用带有清香味的柏树枝丫来熏,有些人家还会加一些柑桔或甘蔗,这样熏来的会更香一些。

    熏了之后可以直接煮了吃,不吃的话可以挂在厨房的梁上,用饭时的柴火烟继续熏,熏得越久,越有风味。

    现段家厨房的梁上只剩一块腊了新的,昭盈和段凌便决定将那块老腊来吃了。

    腊经过差不多一年的熏制,表面已经完全黑了,段凌烧了,将腊泡了一会儿,而后才用丝瓜奋力刷洗,洗了好半天才刷洗净。

    然后直接放在里煮熟就可以吃了,也可以和青椒、蒜苗一起炒着吃,不哪一吃法,经过时间的熏制,腊看上去亮晶晶的很有而不腻又有嚼劲,还带有独特的熏制风味,十分好吃。

    昭盈和段凌还喜把香切碎,再加些豌豆、土豆和米饭一起焖,米饭会混合着香的油脂,吃上去格外的香。

    今日晌午的时候,两人就是吃的这样的焖饭,还炒了一个菜心,了一个豆芽汤。豆芽是段凌自己发的,在冬季里算是一不错的蔬菜。

    两人将将吃过饭,里正家的大儿媳妇叶氏突然过来,她的脸上尽是担忧之:“阿凌呀,我家幺女又开始咳嗽了,这次咳得非常厉害,劳烦你过去给她瞧瞧。”

    对于帮助过他们的里正,段凌自然是不会拒绝的,昭盈在家无事,脆也跟着去了,两人跟着叶氏很快就到了里正家。

    里正家里很宽敞,是五间青砖瓦房,院里还修了一个乘凉的架,不过现这个季节,只有光秃秃的藤还留在架上。

    里正一家已经吃过晌午饭,家里的孩们闲不住,都跑去玩耍了,大人们倒是都在家里。

    里正的妻姓朱,比里正大了五岁,她的面相有些凶,她一瞪,村里的孩们都怕她。

    朱氏看见叶氏领着段凌和昭盈了院,她的脸上难得了几分笑意:“阿凌,又要麻烦你了。”

    段凌摇了摇,轻了一和昭盈相握的手,昭盈瞬间明白过来,她开:“朱婶你不用客气,我们两家不用说这些。”

    朱氏脸上的笑容加了几分,她没再多说什么,她和叶氏一起,带着昭盈和段凌了左边的屋

    一,几人便听见小孩撕心裂肺的咳嗽声,昭盈看过去,只见里正家大房最小的孩张雯雯正坐在床边,咳得满脸通红,里正家的大儿张页陪在她的边,不住地轻拍着她的背,想要帮助她缓解咳嗽。

    张雯雯今年九岁,此时她的着泪,再加上红彤彤的小脸颊,看上去十分可怜,一向疼小孙女的朱氏见了心疼极了,她上走过去将张雯雯搂了怀

    “我的幺乖儿哟。”朱氏不停地抚着张雯雯的,张雯雯的咳嗽终于渐渐停了来。

    段凌趁机上前查看张雯雯的况。他先是摸了摸张雯雯的额,确定张雯雯并没有发烧,而后他给张雯雯把了脉,最后看了看张雯雯的苔和咙。

    确定了张雯雯的状况后,段凌让张页拿来了笔墨,开始写药方。

    因着不能说话,段凌一般会在写药方之前仔细地写病人的病,张雯雯是风寒引起的咳嗽,在这个季节是常见疾病,及早治疗,对症药即可。

    写完药方之后便是抓药,段家虽然有药材,但是并不齐,其余几味需得去镇上抓。

    去镇上抓药,恐怕得耽搁半天,张雯雯就要多难受半天。朱氏心疼张雯雯,想了想,她开对大儿张页说:“你去唐员外家,看看他家是否有这几味药材,若是有,便向他求些回来。”

    唐员外乐善好施,愿意帮助村里人,就算张家不是里正家,唐员外家若是有那几味药材,他也一定愿意给。

    于是,昭盈和张页分行动。昭盈回家抓好了药材,没有耽搁又去了里正家。她刚刚走,就看见张家二房的儿媳妇胡氏正站在窗边,似乎在偷看屋里的人。

    见昭盈发现了她,胡氏没有一赧然的神,她站直,而后走到昭盈边,平静地和昭盈打了一声招呼。

    “段小妹,你拿药回来了啊。”胡氏一边说着,一边将目光落在昭盈拿药材的手上,“哟,拿了这么多,看来不便宜吧。”

    昭盈笑着回答:“看着多,其实要不了多少钱。”就算要很多钱,也会折半算,她和阿始终记得张贵叔当年的救命之恩。

    “那就好那就好。”胡氏神一松,“不耽搁段小妹你了,快些去吧。”

    说完,也不等昭盈回答,她转便回了自己的屋,一边走,她还一边忍不住小声骂了一句“赔钱货”。

    昭盈并没有听见,她也转了张家大房的屋

    一走去,昭盈便看见段凌站在床边,坐在床上的张雯雯正拉着他的衣袖,笑着对他说些什么。

    张雯雯率先看见昭盈走来,她和昭盈对视一瞬,昭盈看见她慢慢地眨了一睛,而后,她突然咳了起来,一边咳,还一边往段凌上靠,抬起双手似乎想要段凌抱她。

    嘶。

    昭盈瞬间眯了眯睛。

    作者有话说:

    昭盈:嘶,我受到了挑衅。

    第24章 有事

    张雯雯从小便不好,时常生病,自从昭盈他们来了江缙村后,绝大多数时候都是段凌给她瞧的病。

    张雯雯从小就得朱氏的疼,朱氏势,在家说一不二,因着有她在,即便张家二房对张雯雯看病的费从公走这事多有抱怨,但有朱氏压着,这件事便一直没有更改。

    张雯雯的很奇怪,她不喜的兄弟妹,就喜给她瞧病的段凌,段凌得好看,对她耐心,很喜她,她简直恨不得段凌来她家,给她

    张雯雯一直知段凌有个妹妹,她和对方见过很多次面,不过没



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