理说皇
里的御厨手艺肯定要比外面的好，可是他今天吃的这顿却是有记忆一来
好吃的。桌上的菜
不多，只有二十二
，若是以往在里照规矩他每菜
多吃上三
，绝不会
第四。
今天跟胤祯单独吃饭，看着儿
大的吃着，他竟然觉得饿，不知不觉就多吃了几，等他反应过来也不记得一菜吃了几。随后一想，今天破例的太多，也不在乎多这一回。
不知不觉他跟胤祯两人就把二十二菜吃了个
光。
“汗阿玛，儿这次在盛京打仗
慨良多，你看咱们用膳每次都是几十菜，还不重样。您可知盛京的百姓吃什么？他们最丰盛的时候就是招待客人，八菜就算是生活富足奢侈的。平常生活一餐也就是一菜。”
“儿就在想，一菜怎么够吃呢？可是他们一家人却吃的津津有味。”那
人家有个小儿，小孩还不懂得隐藏自己的
绪，看到他惊讶还
鄙夷的目光。
“也是那时候儿才知自己有多幸福。”也是那时候他开始反思，像他们这样一顿饭几十菜到底对不对、有没有必要。
答案是没有。回来之后他特意算了个账，就像他现在这样，吃什么都是庄产，从二十几菜缩减到十菜，一个月居然能节省一百两银。他都如此，那些需要在外面采买的能省多少银可想而知。
第96章 民生
尤其是皇, “儿刚回来的时候听九哥说，御膳房采买油
真多, 他们一个个全都把腰包填的鼓鼓
。”
老百姓买菜一文钱能买不少，御膳房最便宜的菜都要百十文，一斤
一两银，一斤
十几两。可实际上呢，最贵的时候不过十文钱，从来没超过二十文。
胤祯能知这些要谢莽喀, 这次打仗他
悟良多。不只是从纸上谈兵到真正的实战，还有对将士们生活的悟。这些拿命保卫大清的将士生活居然连
务府的
才都不如。
说起务府康熙也有
，不彻查不知, 一彻查他被吓的不轻。
务府，他的才，一个个日过的比主还滋
。就像胤祯说的，一斤居然敢报一两银。里大小主才多少人，一天的消耗就有上百两。
这些钱去哪里了？全都
了采买办和司禽
的袋。
他对大臣宽容，对伺候的才同样如此, 他知这群人会报
价，只是没想到会的这么离谱。一天只就能贪污上百两, 呢？其
的回利更多。
“说来不怕汗阿玛笑话, 儿想这个还是因为十三哥。”见汗阿玛直直的目光看向他，胤祯也不胆怯，“儿之前跟汗阿玛说过，十三哥府上缩减份例的事儿。本来儿也以为十三哥是手
不宽裕，还拿着银准备先接济十三哥。”
“十三哥就给儿看了本账，儿这才知我们每天要浪费多少东西。”
就说他自己府里，因为佛尔果
吃
用度比别的府里都简, 就这早膳还有近二十样。午膳和晚膳更丰盛些有三四十菜。
他跟佛尔果两个人尚且用不完这一个人的份例，更别说其他阿哥府了。
主们吃不完剩的怎么办？
没动过的基本上都赏赐给了贴
伺候的太监女，动过的就这样倒掉浪费了。
在一个女都有各自的份例，吃了主赏赐的，自己的肯定就吃不完。赏赐给面的人、浪费倒掉，如此循环。
胤祯刚回来，皇上并没有给他们安排差事，让他们休息了月余。就是这月余他算了个账，别的不说只说倒掉的那些菜，价值也有数十两银。
一个月几十两或许有人觉得不多，可一年呢，十年呢？这又是多少？
一个憨憨的笑容，胤祯继续说：“所以，儿就跟福晋商量，缩减了府里的份例。”府里的才最末的只有一个菜，午膳吃荤晚膳吃素；三等的午膳一荤一素多一个菜；到了二等那就是四个菜，早膳一菜、午膳两、晚膳一菜；以此类推贴大丫再多一菜。
府里菜的分量足，哪怕是末等的一菜也能保证够吃。
至于他跟佛尔果两个人最多也就是八菜。
今日午膳的菜单早就拟好了，若不是汗阿玛忽然造访她们也不会来上这么一大桌。
“你就不怕被外面知了，别人说你十四贝勒抠唆？”有时候他们菜多并不仅仅是为了满足腹之
，而是想象外面展示他们富裕的生活。
平日里不说，就说有外国时节来的时候，他的宴席有上百菜。
为的什么？就是告诉那些人大清富有。
胤祯没有回答这个问题，反而问了句：“汗阿玛，您说咱们大清
关之前是什么样的生活？”不等康熙回答他自己说，“我记得听已故的老祖宗说起过，她说那时候不论是咱们满族还是蒙古人，生活都不好。咱们是以放牧为生，大草原能
植的土地稀少，吃的自然不会好。”
满人之前一日从来都是两餐，他们是没有早膳的。正是不想过这吃不饱的日，他们才会挥军南，选择了关。原土地
沃，有着吃不尽的粮。
他们成功了，你看现在他们的生活。那是以前想都不敢想的。
“儿以前也觉得现在的生活很正常，大家都是这样。直到这次汗阿玛留儿在盛京，儿有幸见到了盛京百姓的生活，也跟那些将士同甘共苦过。”想起那段日，到现在胤祯还有很
刻的记忆。
岳父曾说：“你想当皇帝我不反对，可你要知你为了什么当皇帝，假如你坐上皇位又能给天的百姓什么？什么时候你懂了，什么时候你再去争取吧。”
说完这话，岳父就把他丢在军营跟普通的士兵一起
练，那段日虽然苦，却是他这二十多年最充实的时候。
而他也渐渐明白了岳父的意思。
勾起嘴角轻笑一声，他抬看向康熙，“汗阿玛您肯定不知，儿刚去军营的时候还闹了笑话。”
他是跟十哥一起去的军营，从最底层的新兵开始跟着训练。岳父并没有说他们的份，他们俩也没提这茬。
刚开始大家对他们是排斥的，不为别的，新兵大
分都是贫民，为的不过是参军的那五两银。而他们，从他们上的气质就能看他们不是普通人家来的。普通人对富豪、贵人总是有着天然的畏惧，就怕不小心得罪了人命没了。
后来大家混熟了，就什么都聊。他记得特别清楚，有次闲聊，一个小兵说他最大的愿望就是能给家里年幼的弟弟妹妹
碎米吃。他说他小时候就从来没吃过这个，每次饿的狠了都是去山上找野菜野草就往嘴里
。
当时十哥来了一句：“何不糜”？
接着他们俩就被这群小兵‘围攻’了，他们你一句我一句的讨伐，讨伐地主老爷、当官的、甚至是讨伐当今圣上。
那个时候他们才知吃是何等奢侈的一件事。
转动着酒杯，胤祯有些怀念
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