心的。像张妈妈、红这样的,那都是她心里数得着的人。
万师傅了菜送来,张氏就站在一旁细细的解释。二
指着一盘烧豆腐说:“这个是……”
张氏:“这个适合女眷吃。”说着拿了小勺舀了一块放在二
面前的小碗里。
二尝了尝,豆腐很
,
即化,味
却都
去了。她
,又看着一
红烧
,这个菜
现在这里她其实不怎么
兴,吴老爷和吴冯氏年纪都大了,吃五
这么油的东西可不好。
那红烧汪着一层酱
,香气扑鼻。
张氏看二
面
不喜,赶
解释说:“
别看这是
,其实它一
都不油。不信您试试?”不等二
说话就又给她盛到小碗里了。
这个张氏的确是个‘能’的。
二从善如
的拿筷
挟,挟起一块不等起来上面的
就像化了般掉回碗里了。
炖烂了吧。二想着就要拿勺
,这时张氏才开
:“
,这个
要用勺
,筷
挟不起来的。”
她是故意卖这个关的。
红这回不让张氏动手了,她给二
另取了个勺
,拦在张氏递过来的那个之前,然后狠狠的瞪她。
张氏僵了僵,笑
:“不脏,没人用。”这勺
刚才也就是给三
盛豆腐那个,她又没用,这规矩也太大了吧?
二由着红
替她
气,她却像是没
觉一样继续试菜,张氏见二
没恼,便想都是这
人拿着
当令箭,赶
挤过来接着跟二
说:“三
可是不知
!这老人家偶尔吃
也是好的,特别是我家
的这
,您可别以为这就是普通的红烧
,这
法可是一
都不一样的!”
二由着她说,吃到嘴里才知
这
确实是炖烂了,可外形看着却还没散架,一
嘴却化了,而且确实是一
都不油,就连
吃了也没有油腻
。
这是炖的时候了?不对,万师傅到大灶也才一个时辰,算上
理
材的功夫也没这么
。
二想起来以前看过一个小故事,好像是个厨
为了将驴
炖烂而加了
,其实是因为
里有碱的缘故。
想起这个来她就有些恶心。这个万师傅的秘方不会也是这一类的东西吧。
张氏不知二
为什么脸
不好了,东西也不吃了就让人送她
去。
等人走了,二对红
说:“我让你找人瞧着这个万师傅是怎么
菜的吧?问问看他有没有用什么古怪的东西。”
说起来这个万师傅到底有没有这样的本事也都是那个张氏说的,二会信就是因为张氏告诉她因为万师傅
的菜才让她产后的
恢复的这么好这么快。
这个万师傅要是有真本事才好,要是靠旁门左
的东西她可不能答应!
红是让小五守在大灶
盯着万师傅
菜的,这小
机灵的很,就算万师傅不肯让人看他也能想办法看到。
小五说:“没什么怪东西,菜和都是现买的,油盐醋什么的都是灶上原来就有的。他倒是自己带了一个大肚
小铁罐,我看他就是用那个铁罐
的
,还用泥给糊住了,糊成个泥疙瘩放在炉
里烧的。”说着他就咽了
,那泥疙瘩扒拉
来敲开后,那个香啊,都快把他馋死了!
二知
了他用铁罐
了红烧
,又听说是用泥把罐
全给糊了起来就放了心,看来这万师傅确实用的是他自己的技术才把
成这样的。
二让天虎去找
人,跟万师傅签了一年的契,一年后万师傅必须再带个徒弟
来
给她才行,不然那地可就要收回来了。
签了契就让万师傅回家了,收拾准备一就让人送他去吴家。
万师傅走的时候是带着小儿走的,听说不是在段家侍候二
一个人,而是要去吴家侍候吴老爷和吴冯氏,万师傅立刻决定带着小儿
一起去,他一定要把小儿
给教
来再签给吴家!这、这简直比他原来想的好太多了!要不是没人赏识他的这门手艺,他怎么会跑到酒楼饭馆这样的地方去给人
菜呢?
他一定不会让小儿走自己的老路!他一定会给儿
一个好前程!
第 217 章
树枝了绿芽,天气转
了,段浩方跟二
说就是这几天送昌伟和昌福去吴家,他已经跟老太爷提过了。
“我回去替你看看爹娘,你有什么要带过去的话没?”晚上他跟二在床上时说。
二就猜是这几天,早就把两个孩
的衣裳给收好了,问他
:“你打算让孩
在那边住多久?”
段浩方皱眉:“去一回不容易,
伏前把他们接回来就行了。”要是只去住个十天半月的,那他刚把人送去就要去接了,倒不如一
气让他们在那边住够。小孩
贪新鲜,一开始吵着要去,乡
地方能有什么好玩的?过不了几天怕就要吵着回来了。
二一听两个孩
要在那边住最少一个月的时间,这
好了!不愁他们不喜
上吴家!就段家这等小院
,跑又跑不开,玩又玩不起来,天天就他们两个人,去了吴家那外边一
看不到
的地方随他们去跑,村里的孩
玩的
样多又不认生,昌伟和昌福这样没见过世面的小家伙到了那边只怕
睛都要不够用了。
她心里兴,嘴上却
:“我给你拿上一百两的银
,你到那边让跟着孩
的青萝
给我娘,就说这是昌伟和昌福住在那边时的
用。虽说是我的娘家,可也有个亲的近的。我那个大弟弟已经娶了妻了,我可不愿意让人家说昌伟和昌福是去占便宜的!”
她知自己这么说才算对了段浩方的胃
,这人在心里分得清楚着呢!她是‘他的’老婆,‘段家的’媳妇,昌伟和昌福是‘段家的’孩
,去吴家,那是走亲戚。
听她这么说,段浩方心里舒服了,拍着她劝:“都是一家人,真给了钱你就不怕岳父、岳母不
兴,倒显得咱们客气了。”
二见说
了,更是要捧得他更加
兴,正
:“不是这么说的,反正咱们先
来了,便占了理字,爹娘真不跟咱们计较这是
份,到时要是娘实在不肯收,你也不用非要给。”
段浩方笑着说:“我知,你不用嘱咐我,我就那么不会办事?”
见他乐了,她也乐了,不过是在心里。轻轻拍了他一嗔
:“我是这么说的吗?你就这么冤枉我?”然后还是加了一句,“不过我觉得你还是把钱给了,这昌伟和昌福在那边住着我才放心。”
“好了,好了,不说了,咱们睡吧。”他拍拍她,两人睡了。
几天后段浩方就带着昌伟和昌福去吴家了,二担心只把昌伟和昌福送去,要是吴冯氏没明白这个意思就不好了,就让张妈妈带着几箱东西跟着一起回去,私底
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