吴筠最近一直在思考村里的生计。
村里人天天在地里劳作，风里来雨里去，但是一年到
的收成
了公粮后，剩
的勉勉
果腹。
今年是1971年，离市场开放还有五六年的时间。这么
的时间要他看着村里那些叔叔伯伯过这样的苦日
，而自己吃香的喝辣的，吴筠的心还没那么的
。
现阶段最为安全的致富办法莫过于村集
办厂，但是办什么厂，他也没有绪。实在是村里除了鱼资源比较丰富之外，没什么可以拿
手的。而这些鱼在公社是挂了名的，他们这些老农民基本是动不得。
那天
到
山探查野猪的时候，他才发现自己真是
在宝山人不知。看着山
那层层叠叠的野生
藤，他知
要
什么了。
只是酒是喝的多，但是怎么酿他还不懂。所以前几天就给李功打了电话，让他帮忙找些相关书籍学习一。
“筠，这一大包到底是啥。我那天可是费了老鼻劲才带回来的。”不是红旗
气，这一大包东西又重又，搞得他个大男人都好奇起来。
吴筠难得看到堂哥这孩气的样儿，
脆坐来拆包裹。说实话，他自己也很是好奇。
诺大的包裹一打开，一
香味就飘散来。好家伙，居然是一只超大的金华火
。在这
还没引
国猪的年代，很少能见到这么大的火。
金黄的猪
，白
细腻的
包裹着鲜红的
，
多少。再加上那清新的香，一看就知是正宗上等火。
红旗这么大个人还没见过火，
睛瞪的老大，鼻忍不住凑过去闻一闻那个味儿。满脸陶醉，活像个
氓，就是耍氓的对象是只火有
搞笑。
由着堂哥
脉脉的看着那火，吴筠继续翻看包裹，有几本农业大学的植书籍，还有几本酿酒工艺书籍，都是吴筠现在急需用到的。
剩的是三个罐和一包大白兔
糖，估计是上次来家里吃饭，怕他们没吃了。真是贴心，只是不知以后谁能好运的得了去。想到这儿，不知为什么心里有闷闷的。
“筠，这些书都是你要的吗？你怎么突然对地
兴趣。”摆脱了火那致命的诱惑，红旗又变回一个正常的好青年。
听到堂哥的话，吴筠忙回神：“这些书都是我托李功帮忙找的。等我把这些书研究透了，再跟你说说我的想法。”
现在还是摸索的阶段，吴筠不好把计划和盘托。担心要是立flag，后面又不好，那就是白白给人希望了。
吴筠把东西重新收拾，拿两个罐：“哥，这两个罐就给你尝尝鲜。”
“那不行，大爷爷大两个老人家正需要补的时候，东西你带回去。”红旗虽然馋，但是却不敢吃老人家的东西。
“哥，真不用客气。过年时候我家留着的还没吃完，这两个罐也不是给你的，是我要孝敬大伯跟大伯娘的。最近大伯为了知青的事儿都熬瘦了，刚好可以补补。”
两个年轻的小伙就像村里的妇人一样拿着两个罐推来推去的。吴筠心里酸酸的，这都是穷闹的。
索
把罐重新收回，直接：“哥，我们也不用推来推去了。脆你们一家今晚去我家里吃饭吧。我想你还没吃过这个吧。”
扬了扬手里的那只大火，吴筠笑眯眯。
果然堂哥是摆脱不了金华火的诱惑，只见他
了嘴
答应了。
吴筠闻言也不拖拉了，时间看着不太够，这大火为了去除多余的盐分，可得要提前泡
很时间的。
提着老大的包裹门，就看到刘世国一脸愁容的来。
“刘知青，今晚我们一家要去筠家客。晚饭你就吃厨房那几个饼吧。”
后堂哥正在跟刘世国说着今晚的安排。
要吴筠说，一开始就不该让这人住在家里。甭
人品好坏，一个陌生人住着，吃什么都不方便。好在，大伯醒悟过来。
回到家里，吴筠赶
把大火拿来。吴爷爷看着这大火也是赞不绝
，他还是当兵那会儿吃过一次。没想到年纪这么大了，还能再尝上一。吴跟吴同两人更是第一次见多这个东西。两个人都忍不住用手摸了几火，然后闻着手上沾染的味一脸的满足样儿。
想到今晚要吃饭的人数，吴筠用燥的菜刀把火剁开，今晚吃三分之二，剩三分之一等功哥来了再。这火又又，幸好家里的刀是他重生后在黑市买的钢刀。不然还真奈何不了这个大家伙。
把火用
浸泡后，吴筠这才开始收拾其他东西。
把吃的都提到的房里，剩的书都搬到房间。看着这些书，一时半会儿也看不完。
想了想，就先看看这酿酒的法。因为冰箱里面有大概三斤，吴筠准备这几天都把冰箱的拿来放在
凉的地方。这样的话，三天的功夫就可以学书里的法实验一番。
看了看时间，放手上的正在写的笔记，开始去厨房晚饭。
他打算一清蒸金华火，一金华火炖鸭汤，再清炒一个大白菜。主
还是老样，玉米饼就够了。
先把泡好的火拿来，用刀轻轻的把火表面的黄
质刮掉。切一半的火，用刀片成薄片。这样片好的火片，就像一朵朵绽开的红梅，整整齐齐的码在白碟上。把这碟片放到蒸笼里面蒸大概半小时就好了。因着火本就是调过味儿的，所以不用再什么加工。
剩的火切成小块，跟着鸭块，姜葱段一起用油爆炒香味。然后加
一料酒去腥味，几个泡发好的香菇。最后加几人份的清就可以开始炖煮。大火烧开后，小火炖大概一个小时，加一盐粒，味
香的金华火鸭汤就好了。
看着大菜都差不多了，吴筠这才让吴同去叫大伯一家人过来吃饭。然后，又埋到厨房开始炒最后一个大白菜了。
第34章 建学校（倒V开始）
“筠，好香啊！这么快就好了吗？”红旗一门，就寻着香味直接来到厨房。
吴筠刚刚把蒸好的火开锅，那香气连自己这个吃惯各的人都忍不住。
“行了，哥。来的可真是刚刚好，帮忙把这些都端去。”指挥堂哥把今晚的饭都端到堂屋，吴筠这才用冷洗了把脸，准备吃饭。这厨房的工作还真不好，每次完都是一脸的油光。
“大伯，大伯娘，你们尝尝我的菜味怎样？”
两人看到吴筠居然了这么多的好菜，吃惊的不行。午回到家里，听儿说吴筠请他们一家晚上去吃饭。没想到侄才17岁，居然就能这一桌的好菜。
只见这蒸好的金华火片看起来颜红，香气扑鼻。而那个火鸭汤他们两连听都没听过，这侄儿可真是息了。
“筠，怎么这么多好菜，看着就
费了很多。”大伯娘一辈节俭惯了，
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