在盛夏来临之际,陆允南的街也终于彻底完工,对外开放了。
风记油料铺每天都排着队,卖豆
,豆腐,豆浆的几个小摊
也都转移到
街来了。又为
街带来了一波客
。
街街
敲锣打鼓,
闹的不行。陆允南还请了舞龙舞狮助兴,又找了
火,碎石,耍剑的来
人
球。
陆府的小厮丫鬟齐上阵,在街发传单。
这传单是陆允南设计的,图文结合。文字分很少,大
分都是Q版的图画。由发
去的小厮丫鬟指着图稍微一解释,大家也就都明白上面是什么意思。
因为这传单新奇的很,上面画的吃和小人都十分可
,大家都盯着传单看耐心的听解释。
后来有不少人还专门过来问小厮和丫鬟们要传单,不为别的就是别人有的新奇玩意他们也还有。反正不要钱,不拿白不拿嘛。
方老五是在码给来往的货船装货卸货的散工,他年纪有
大,码
的漕运工会不要他。为了贴补家用,只能
散工。
冰是夏季之最宝贝的东西,可除了大
人家有条件在冬日存冰夏日用以外,普通老百姓们喝
井
,树荫
乘凉就算是祛暑的“良方”了。
稍微条件好的,去药铺
照酸梅汤的方
抓一副汤剂,煮了放凉喝着也极为解暑。
码活的都想
工会,不为别的,就为了夏天
温能有碗掺了冰的酸梅汤喝,冬天天冷也有一碗
乎的羊
汤
。
方老五家境贫寒,不然也不会在码散工苦力,他活了这大半辈
就没见过夏天里的冰。
刚刚听那天仙一样的姑娘,指着纸上几个方块块小画和他说这是卖冰的冰店,边上的铜钱有几个就是一桶几文钱的意思。
方老五数了又数,又是睛,又是将纸举起你对着太
看,确定自己没数错,这纸也没问题。才没忍住追问了一声,“姑娘,你说这是冰店?卖冰的?”
小翠了
,她能明白
前的老伯此时的心
。就像他们一开始听小少爷说的时候一模一样,以往即便是陆府,都不敢在夏日肆意用冰,每天的冰湃果
,冰盆
,冰的多少大小各院都是定量的。
这个院冰今日多了明日的就要少,冰窖就那么大,能存的冰也就那么多,用完也就没了。不定额的去用,可撑不过去这炎炎夏日。
谁也不曾想到,小少爷前几日竟然会了成冰的仙法!府上的冰多的就连
使婆
的通铺间每天都能领两盆降暑。
方老五得了准信,瞄了瞄周围,大分人要么被杂耍
引要么就还在欣赏纸上的有趣的图画,并没有关注到纸上最后的冰店。
方老五挤人群,朝着
街里面跑去。街
两边摆着各类小摊,卖的都是豆制品。陆允南还
了新品,麻辣豆
,铁板豆腐最终还是安排上了。
不过孜然换成了椒盐,椒虽然也不便宜,但是毕竟本地产的。比起外来的天价孜然还是便宜的很的,老百姓们也都能吃得起。
炸年糕,火也都各自摆成一摊。糯米捶打成的年糕,炸的外酥里糯,抹上自制的甜酱撒
茱萸粉,甜辣味十足。
火是将
打成
泥,加上淀粉,
,调料搅拌均匀。挤
定制的木
条形半圆模
,最后两个和盖在一起后放
蒸笼蒸熟,简易版的火
就
成了。
陆允南让厨房了猪
和
两
以供选择,火
上竹签,切
刀,过了油锅之后像开
一般。涂抹上酱料,甚是
味。
方老五实在是受不了左右两边连番轰炸的香味,跑到火摊
上问
:“这是什么?多少文钱?”
那摊主说:“这叫火
,红
是猪
的一文一
,白
是
的一文两
。”
这火实在,个
不小,方老五一寻思自己虽没吃过这东西,可这味
是真的要了命的香。瞧着这一锅的好油,这么多油
来的,才卖一文钱。
买!
“给我一文钱白。”
“好嘞,你是现吃还是打包?”
方老五挠,“啥是打包啊?”
摊主说:“打包就是我用洗净的叶给你包起来,好让你放衣兜里,免得上面还酱
衣服上了。”
方老五不舍得全吃了便说:“一个打包。”
摊主麻溜的开始炸火,然后
锅控油抹酱,“要辣不要辣?”
方老五稀奇的很,以前买吃,可没人问他这些,都是店家
主。这里竟然还能
客自己
主。
“打包的不要辣,现吃的要一些。”方老五说完,又怕要钱,便多问了一句,“辣不要多加钱吧?加钱就不要了。”
那摊主笑:“这
茱萸粉还能叫你们掏钱?放心吧,不要钱给你加的。”
方老五这才放心来。
摊主从一木桶里拿一片叶
,这叶
大,上面还带着
珠。甩
净
珠后熟练的包裹好火
,最后用小麻绳一捆,连同那
现吃的火
一起送到方老五手里,“吃好
次再来啊!”
油炸火的香气不住的往鼻
里钻,方老五迫不及待的咬了一
,
的他嘶哈半天,愣是也没给吐
来。
那摊主见状,直后悔自己没提醒客注意别
着。他得记着
一个一定要提醒一声。
方老五在嚼火的时候,就已经决定不要
次,就现在,再来两文钱的。
外面的酱料带着一些甜,油炸的火,外酥里
。火
本
也带着咸香味,
打的
烂,
质
实,一
咬
去还微微弹牙。
本来只是因为太香了没忍住买,没想到吃起来也这么好吃。真的太好吃了,他要再给老伴,儿儿媳大孙女小孙女都买一
。
摊主炸好之后,连同方老五之前打包的那火
一起用一
些的麻绳捆好,让方老五拎着。
街的人越来越多,方老五这才想起来自己还要去买冰。
他数过纸上的铜钱了,五个。也就是说那冰一桶才五文钱!若是真的,他得快些手,不然晚了定是抢不到的。
了冰店,里面清凉的很,与外面不像是在一个季节。里面是初
,外面是盛夏。堂间还摆着好几张桌椅,上面放着茶
,用屏风隔断,想来是供人吃茶闲坐的。
方老五了店,隔绝了外面火
的空气,舒
冰凉,一
忘了要说自己买冰。
还是柜台的伙计面带微笑的问方老五有什么需要的,方老五才回过神来,将传单送到伙计面前,指着那五个铜钱说:“我要这个五文钱一桶的冰。”
说完又不太确定的问:“这里有嘛?”
那伙计了
,说有的,“店里的冰都是用店里的木桶装的,避免不必要的损失,需要买冰的人
一个登记。
告知我们姓名,年岁,家住何。在规定时间
送回店
,木桶若有不可挽回的损坏,还需要买冰者
价赔偿。
也可以直接将木桶买回去,次直接带着木桶来买冰就
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