这还是贫穷的维尔特庄园这边,?城市里手
比较松快的市民和绅士阶层，还有小贵族，目前更是日常都十分青睐苹果酒，只要手允许,?在麦芽酒和
酒之间要
一个选择，那答案是不言而喻的。
毕竟和一加仑一镑十五先令的奢侈品酒比起来，最便宜一加仑两先令的苹果酒相比起来绝对更为亲民。
一加仑差不多四升，足够三个成年人一天的饮用，而和苦涩的黑麦酒比起来，只要经济
况允许，大多数人绝对更喜
气味香甜的苹果。哪怕是窖藏太久而开始发酸的苹果酒，那也是酸甜
味，依然比苦涩的黑麦酒受迎。
因此好了，绝对不愁销路，瞬间就能把苹果的价值翻很多倍。
不过为什么之前
蒙家没有这么呢？
一是当时苹果还没多到现在杜
秋要面对的这个地步，二是这个时代
方都很珍贵，
本不像是后世，只要你愿意去搜索，去查看，知识的大门永远为你打开。
这里，知识是金
，每个拥有知识的人都只会把这些知识私藏起来，然后作为家族之间
传的秘密维护
去。
因此很多庄园主们不是不知
这是个好路，但是奈何大多数人并不太会酿酒，有些忙活一个冬天来，如果酒看着十分糟糕，得到的钱可能就和直接贱价卖掉苹果差不多，甚至更惨的是酿坏了臭了，只能倒掉，血本无归。
风险太
，大家也就不愿意忙活了。
蒙家也是如此，在尝试着用商人告知的方法试过几次，却都只得到酸臭的
之后，蒙家就放弃了这个想法，至少卖去新鲜的苹果亏了
，但是也是一笔钱。
不过杜秋现在唯一有的优势就是知识，别说是苹果酒的方他随手就能搜来无数
酿造方法，只要他想，苹果所有的加工方法他都能找到！
因此在决定冬天给这帮人找活儿
，不要浪费大好时光的时候，杜秋果断划了建造苹果酒厂的决定。
和需要认真保密甚至保护的暴利糖厂不一样，苹果酒的酿造过程并不需要很多保密措施，因为利
没有大到让人
红的地步，很少有人会耗费大量的钱财，冒着被发现直接杀死的危险，跑去别人的领地偷看偷学。
最重要的，就算记全过程，只知其然而不知其所以然，依然还是很容易失败，因为酿酒的很多完成过程，是靠有经验的人去判断。
切碎榨
过滤这事大家都知，但是
接着的
缸发酵就只能靠懂得的人判断，再接着的熬煮杀菌的温度控制又是一个坎，到最后的再次反复过滤装
……整个过程里的每一步稍微错，等待着的就可能是完全失败的酸臭成品。
从公园1世纪，地
海人发现如何制造苹果酒开始，苹果酒的发展经历了漫的阶段，不过到现在来说，市面上的苹果酒其实和后世的那澄清酒
还是有很大差别。
杜秋也没打算
行改良，他只要把苹果酒厂经营来，差不多足够好喝的产品就可以了，至于改良之类的事，以后谁有兴趣谁吧。
大致梳理好这些招聘要求，确认好岗位能覆盖庄园大
分家
，至少保证家里的
梁
不会闲着，杜秋就把一切都
给了乔治
家，自己不
心这些事了。他找了几个苹果酒的最原始方，埋就开始捣鼓起来。
杜秋选择了好几个方法，以观察对比苹果的
糖量和发酵过程，尽可能对比型地熬煮控温。虽然没打算的多好，但是有限的环境，找个能储存的最久
最好的酿造方法是必须的。
当然，主要的实验组是杜秋，而底打手的参与人员则是不知为什么自己就突然转职酿酒的厨娘玛丽大婶，以及过来汇报工作，打听有什么可以效劳的艾力诺氟。
从修建厕所一件事之后，艾力诺氟还以为自己得到重用，结果接来太忙，杜秋把他给忘记了，这让艾力诺氟没少受到嘲笑。
但是艾力诺氟并不气馁，找到机会之后，立刻凑到杜秋的面前，再次为自己争取工作机会。
对于艾力诺氟这个行为，杜秋十分欣赏，想要得到赏识，如果还保持清，等着上司发现你事有多好然后提
你，那其实是很难的，除非你的上司百分百在任何一个程里都懂那些细致微末的细节，而这个人的工作又是不可替代程度的优秀，否则一般都会遇到不公和遗忘，永远与升职加薪别。
而艾力诺氟这人，很会给自己找机会，作为一个上司，最怕的不是手不会，而是怕完全不想动，只想躺着混日。
因此杜秋脆就把艾力诺氟征用过来，给他
扎苹果的机
——维尔特庄园的榨机十分原始，还是石的。
使用方法是在榨的石槽里垫上洗净的草，然后把切好的苹果放去，然后放带杆的大石压来，为了榨最后一滴，人还得踩在那个石把手上，让苹果顺着石槽的
隙里。
杜秋第一次看到这个作方法的时候
心十分复杂，而看到艾力诺氟负责往上搬挪走榨机的石，然后帮厨们立刻放新的苹果，接着玛丽大婶就直接坐在把手上疯狂
跃……的时候，杜秋已经定决心，要让铁匠打个稍微现代化一的榨机。
不过现在只能先这么用着了。
不过杜秋没想到，他在晚饭的时候，至少为提了一句，他准备自己挑战酿造苹果酒，结果女孩们都大兴趣，一个个连珠炮弹地发问。
杜秋开始还奇怪，他之前熬糖办厂，女孩们后来知都没这么激动，怎么遇到苹果酒就都这么激动起来了？
他仔细询问才知，其实糖厂就已经让家里的女人们十分好奇了，只是糖太过昂贵，她们以后都是要嫁去的女眷，她们不去看糖厂，原来是为了表示自己避嫌。
女孩这么一说，想到查理的记忆关于庄园理之类事的教导，这才恍然大悟。
和理庄园一样，继承人从小就要学习，而女孩们却只要知怎么任免人，怎么享受生活就好了。
因为这个时代，女孩作为要嫁去的人，除非父母十分
且没有兄弟，否则这些家族机密的赚钱方法，为了避免女孩们学到了带去夫家，影响到自家赚钱，一般都会避着女孩们。
得知二哥愿意给她们每个人一千镑的嫁妆，三个小姑娘都十分激二哥，当然不会愿意让二哥不开心的事，所以自然是一直避嫌。
直到杜秋说起酿酒和榨机的趣事，蒙家的女孩们
捺不住自己的好奇，问的太激动了，这才让杜秋知了她们的想法。
对此杜秋难以理解，因为他生活在智慧共享的年代，在未来，所有的知识都是免费的，除了未成年人必须去学校——因为多年前，第一代完全在虚拟网络之成起来的孩们很多现了问题，比如对虚拟世界的过度真实认知、对真实生活毫无参与度，甚至活活饿死自己……
这些惨剧让大众对“孩必须先在真实的生活之存在”而产生了共同的认知，因此立法规定，
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com