鞭炮的村里人。
送葬队绕了徐
村一圈，随后上山，送死者
土为安。
送葬队一离开，家里的媳妇婆
就要开始
饭了，白饭只吃一顿，等送葬队回来就开饭，吃完后主人家送亲人和村里人离开。
本来这顿白饭应该请村里的婆张罗的，但是叶八妹在上辈练了一手菜的好本事，便没请村里的婆来帮忙，而是亲自带着七个媳妇张罗白饭。
几天前家里就准备好了
材，荤菜有十来斤腊
，刚杀的鸭和
，以及村里人送的腊兔。
蔬菜有大白菜、萝卜、冬笋、冬瓜和南瓜。
主则是大米、芋
和番薯。
她打算六菜一汤外加大米粥，八十年代，虽然大家都有田有粮，但是家里人
多，谁家都没有余粮。
早上，她叫大媳妇
秀熬好了大米粥，现在只需要菜就行了。
叶八妹换上一
黑
的袄，穿上围裙，在上
了一
针织的
线帽。
当她走
厨房，几个媳妇纷纷停
手上的工作，停来向她行礼。
叶八妹摆了摆手示意她们无需多礼，走近灶台，看了
照她的要求切好的材，转舀了一勺洗手。
洗完手后，她面向七个媳妇
：“别站着了，都过来。今天是个大日，我会几个家常菜，你们来学一学。”
话落，几个媳妇熙熙攘攘走上前。
她和几个媳妇的关系都不错，虽然不至于亲如母女，但也还算和和睦睦。
见几个媳妇都到齐了，她开始汤，农村的材都是自己
的，安全又卫生。
她准备一小白菜冬瓜
汤，要用到的材是鸭骨架、小白菜、冬瓜和姜葱蒜。
叶八妹将剖好的鸭骨架放大铁锅里，搅拌几后依次放其他几样材，随后盖上盖，放大火熬汤。
熬汤在大火熬制的
况需要一个小时，在熬汤的过程
，她开始其他的菜。
第一是腊焖冬笋，冬笋是天生天
的材，由于采摘得比较晚，竹笋自带苦涩的味，在行烹饪之前，需要先将竹笋过。
厨房有三大锅，一正熬着汤，还剩两待用。
叶八妹打开间那锅，将锅里面的舀走，烧开锅后，将切成条状的
腊放到锅里。
只需片刻，锅里发
带着香味的‘滋滋滋’声。
空气弥漫着腊的香味，几个媳妇有的猛
了几气，有的住肚不让肚叫声，有的咽了咽，
地看向锅里。
叶八妹只当看不见她们的小动作，这时候，不
是大人还是孩，谁都馋。
他们家今年就吃过两回，一回是叶
国上山猎了一只兔，约莫有五六斤，叶八妹看家里人都馋了，便一气将所有的都炖了。
但因为人多，每个人只分了两三块。
一回是买腊那天，家里买了十来斤腊，叶八妹切了半斤瘦了一汤，一家人开开心心吃了一顿带荤的晚饭。
过了一分钟，锅里的腊变成了金黄，散发着油光，腊的面铺满了熬煮来的油。
要是放在以前，她肯定是要将油舀来放着以后慢慢吃的，但是今天要的冬笋比较多，需要大量的油才好吃。
她将盘里的瘦腊倒锅里，搅拌几后将冬笋全
放去，然后放漫过冬笋，接着是放姜片和葱
。
这菜不需要怎么翻炒，只需要大火炖上十来分钟，将熬
后，就可以了。
一个多小时后，门传鞭炮声，叶八妹知这是送葬队的人回来了。
她招了招手，指挥几个媳妇将好的饭菜一一摆放到门的桌上。
院里面一共摆了二十张桌，一张桌可以坐十三个人，就这么多桌却还是不够，需要分两
才可以让所有的客人吃上饭。
里屋另摆了三张圆形桌，这是给送葬队准备的。
送葬队因为了力气，他们吃的会比较好，比如一般的客人吃的是大米粥，但他们吃的却是捞饭。
四个大力士当有一个是叶国哥哥的儿，也就是叶八妹的侄，名叫叶富贵。
他领着送葬队的人走里屋，看着桌上油亮亮的饭菜，脸上笑开了，
几颗白的大槽牙。
桌上的饭菜摆得满满当当，有油炸得黄灿灿的南瓜番薯饼，焖得骨分离的炖香菇，香气十足的腊炖冬笋，卖相十足的南瓜蒸土，只看一就移不开睛的鸭炖冬瓜，以及青绿的
小白菜。
送葬乐队由一群半大的孩组成，他们一走里屋就被屋里的香气馋得迈不动
，等到看到桌上的荤菜后，更是馋得移不开睛。
叶富贵是这些人年纪最大的那个，算是送葬队的大哥，他率先拉开椅坐，随后招了招手。
其他小伙见他招呼了，顿时猴似的窜到桌上，也不拿筷，直接用手抓向盘里的。
这时候在吃喝面前装绅士的都是傻/缺。叶富贵也不甘示弱，拿起勺舀了一勺汤，只见汤莹白，鸭骨架炖得糜烂，
呼一，真是香得灵魂窍。
他急忙喝了一汤，鲜得恨不得连
一起吞。
火急火燎地喝完汤，他拿起筷夹了一块
嘴里，即化，但是化开后细细咀嚼，却发现质十分有嚼劲。
尽饭菜很，但没有人有慢来的意思，每个人不断循环着两个动作，一个是夹菜，一个是吞咽，本顾不上咀嚼。
三十来个人个个吃得满大汗，大喊痛快。
第3章 
归原主
这顿丧饭从午三
一直吃到夜幕降临，临近六才送完最后一批人。
叶八妹叫来叶大壮和大媳妇秀，吩咐叶大壮将借来的桌和椅逐一还给村里的人，又吩咐秀领着几个弟媳妇去将天井边上的锅碗瓢盆洗了。
天井边上的锅碗瓢盆很多，远远看去像一座人工堆成的小山峰。
这些东西不少是向村里人借的，乡地方，谁都不宽裕，他们得赶
将锅碗瓢盆洗净后还给人家，省得别人晚上饭不方便。
叶八妹回房间拿了十几个红纸封的红包，每个红包封了一块钱，还桌椅和还锅碗瓢盆的时候需要封给别人一个大红包。
丧饭虽然叫喜丧饭，但毕竟晦气，因而要在换东西的时候送上一个红包，以此洗去晦气。
叶大壮是大儿，但是在叶八妹健在的时候他还不能代表叶家，所以还桌椅的时候需要叶八妹领着他们去。
叶八妹揣着红包走门等着，几个儿、孙有的单独抗两张椅，椅是板凳，有两人座的，也有五人座的。
有的两
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com