尤其是调味料是最让陈夏月最喜的,有了多的调味料她
好吃的就更加地得心应手了。
陈夏月和张程川把东西给归置好,牙膏牙刷什么的家里人都用得到的就放在外面,皂也是一样的,棉
和布料是
给刘桂英的,毕竟陈夏月她不会
衣服、
棉被。
油盐酱醋和香辛料就放在了厨房了,陈夏月把油放到厨房的柜里的时候还跟张程川
,“其实也不必买油的,我可以用农场的加工坊加工玉米油。”
“这不是一时没想到吗?买其他的调料的时候顺手买了,以后就不买了。”张程川说。
“该买的还是要买的,猪油也是很好吃的。”陈夏月想了想说。“而且我们一直不买油却一直有油吃也不好解释。”
“好吧。”张程川,反正自家媳妇说什么他都赞同就对了。
“我准备试试黄酥了,让大家尝尝味
怎么样,以后你可以帮我拿
去卖了。”陈夏月笑眯眯地说
。
“行。”
陈夏月的农场这会儿已经收获了了,她直接用加工坊加工除了
油和黄油,因为没有
油她也不打算用了,换别的材料试试。
陈夏月拿了
、
、黄油、面粉和白砂糖
了
黄馅,
好了以后放到一旁让它降温。
然后她拿了个盆倒一些面粉,加、白砂糖、猪油和清
搅拌均匀,把面粉给和成面团之后放到一旁。
另外拿个盆装面粉,加猪油、黄油搅拌均匀,黄油代替
油陈夏月觉得没什么不对,然后把面粉也和成面团。
陈夏月把油
幹薄,包上油酥后幹成
方形。将面
折成三层,稍微静置后再重复幹薄后折成三层,重复三次。
陈夏月待面松弛后切好,然后包
黄馅,包严实了以后放到之前就让张程川
好的窑里。
这个年代是没有烤箱的,所以陈夏月照之前在网上看到的类似于面包窑砌了一个类似的窑,像陶瓷之类的窑一样用余温把
黄酥给烤熟。
第32章 农家小炒
陈夏月在黄酥上刷了一层
黄
之后据放
窑里烤,因为窑比较大所以一次
可以烤二十个
黄酥。
陈夏月把好的还没有来得及放
去烤的
黄酥用纱布盖起来,然后洗洗手等着
黄酥烤熟了。
她的
黄酥跟书上说的不一样,大概类似于
黄酥一样的圆圆的那
,除了
黄馅之外也没有放其他的东西了。
不过陈夏月还是相信自己的
黄酥的味
不错,酥脆的外
和
香味十足的馅料,希望她用这个土窑烤的
黄酥没有失败。
“今天午想吃什么?”陈夏月等着土窑里的
黄酥烤熟的间隙问张程川,自家老公今天可是赚了大钱了,当然要庆祝庆祝。
“有什么好吃的?”张程川看着自家厨房也没有什么材,所以自家媳妇能够
什么好吃的?
“村里有豆腐的吗?还是要去镇上买豆腐?”陈夏月问
,说实话她穿过来也有一段时间了,还真的没有吃过豆腐了。
“豆腐村里的确是没人,镇上是有的。”张程川
,“要多少豆腐?我一会儿去买。”
“你去买豆腐的话,顺便看看有没有其他的菜,比如鱼、豆芽之类的。顺便去镇上的时候,给大带一斤五
过去。”陈夏月看着自己农场仓库里的五
说
。
虽然养猪场每10小时才可以收获,而且她养的猪也只有两,可是每次都可以收获5斤的五
,所以给大姑
送一斤过去她一
都不心疼。
“好。”张程川,跟陈夏月打了声招呼就提着篮
去院
里摘了一篮
的菜,豆角、空心菜、韭菜和一把南瓜尖再加上一斤的五
,张程川就这么把装满菜的篮
挂在自行车车把上去镇上了。
陈夏月看着张程川去了,也无聊地看了看书,张程川买的书
多的,她打算复习复习。
“阿川家的。”
就在陈夏月一边看书一边等着黄酥熟的时候,隔
的胡晓梅就过来跟陈夏月打招呼了。
“阿川家的,我们要去河边看看有没有螺蛳和河蚬,你要不要去?”胡晓梅问。
“不去了,都快午了,我得准备午饭。”陈夏月微笑着说
,她也想去凑
闹,这不是家里还有
黄酥还没有
炉吗?
“而且家里没人,我锅里还煮着东西,我得看着。”
“那好吧,我次再叫你。”胡晓梅也没有非要陈夏月跟着去,只是
于礼貌过来问一声而已,既然她没时间的话就不
求了。
陈夏月看着胡晓梅腰上绑着的小竹篓,其实她也是很心动的,但是不好不能泡太久的凉
,这个季节天气也逐渐转凉了,她不能不顾自己的
。
最主要的还是家里还有黄酥还没有烤完呢,她不能
门啊。
另一边的张程川骑着自行车门了,很快地就到了镇上直接找上了他大
。
“阿川,你怎么来了?”张成语看到弟弟的时候还很惊讶,怎么最近弟弟时不时地就过来?
“给你送菜。”张程川把篮
递给张成语
,“你把菜拿
去,我得用篮
去买菜。”
“你都给我送菜过来了?你自己还要买菜?”张成语无语的看着弟弟。
“大队上也没人豆腐啊,我媳妇想吃豆腐,我就过来买一
,顺便看看有没有鱼可以买。”张程川说
。
“鱼的话你就不要想了,我早上去的时候都没有赶上卖鱼,早就卖光了。豆腐的话还有,你也知哪里有卖豆腐的,那你去吧。”张成语也没说什么弟媳妇想吃豆腐有什么不好。
豆腐也不是很贵,哪里有那么难得?张成语看着弟弟递过来的菜篮
里的一斤五
,没说什么弟媳妇不好的话。
她可是很清楚的,要是弟媳妇不愿意给她送的话就算阿川
持也不会像现在这样轻松的,肯定是经过了弟媳妇的首肯了他才会这样轻松地给她送
来了。
“那我先走了,得赶时间,不然赶不上午饭了。”张程川接过
递过来的篮
后说
。
张成语看着弟弟的背影,又看了看他送过来的菜笑了笑,她最得意的不是嫁到了镇上,而是有一个很好的娘家。
张程川急匆匆地去买豆腐,幸好现在还有大概两斤的豆腐,他全都买了。顺便的,卖豆腐这里也是有卖豆芽的,他就顺便买了。
鱼的话是没有了,张程川买了豆腐和豆芽之后看了一就去认识的人那边买了青椒,还有一颗包菜。
买好了之后张程川就回家了,不然的话赶不上午
饭了。
等张程川回到家的时候黄酥已经
炉了,现在土窑里还有最后一炉,还得等二十分钟才能烤熟
炉。
“没有鱼了吗?”陈夏月问,这个年代是真的想吃
难,想吃鱼也很难啊。
“没了,早上就卖完了。”张程川耸耸肩,“不如我去农场那边钓鱼怎么样?农场里不是有一大片的不知
是河还是海的
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