林晚照先把荸荠拿
十几个洗了，
果刀旋着去
，留
白
脆甜的果
，和冰糖一起煮两碗荸荠甜汤，老两
一人喝一碗，从里到外的舒服。
刘
国舒坦的鼻
尖儿冒几粒细汗，他皱皱鼻，随手
了，拿着空碗再到厨房盛，没了。回屋跟林晚照说，“煮就多煮
儿。”
“明儿喝再煮，煮一大些喝不完，明儿就不新鲜了。”
刘国说，“我买了粘面。”
“见着了。”
“过年了，咱们蒸儿粘窝窝吃。”
这是刘国最的一，北方说的粘面是
粱面，梁面蒸窝
。因为粱面发粘，就叫粘窝窝。
以前人们都穷，就是纯粘面蒸着吃。
后来日渐渐富裕，就和上红糖，放上大枣，蒸来又甜又粘，还有
枣香，刘国最吃这个。
一辈都吃。
只是后来胃渐渐不行了，粘面不好消化，就吃的越来越少。一个粘窝窝切一片儿，搁蒸屉
，也吃。
“明儿先把
炸来，后儿个吧。”
“什么时候都行。多蒸儿，冬天能撂，撂不坏的。”
“行。”
夫妻俩絮絮的商量着年吃
，一会儿，林晚照去厨房
午饭，刘国去把院扫了。
午太
正好，晒的刘国
哄哄的舒服。只是他刚扫过的地界儿，不知哪里的讨厌雀鸟儿拉一摊灰白鸟屎。
刘国拄着扫院的大扫帚，朝枝上麻雀骂了两句，自己就笑了。
屋里飘饭菜香，哎，真让人烦恼，老婆又在煎炒烹炸，大
大办了。
第12章 想起来了(所有的菜，林晚照最喜
)
所有的菜，林晚照最喜的是。
一则好吃，二则是圆的。林晚照一直觉着，这
菜里就带着圆满吉祥的意思。
早上一起床，先用从冰箱冷藏室把馅儿拿来。
吃早饭的时候，就有租
打电话说锁坏了，门锁不上了，他又着急上班，又不敢这么走。刘国三两把煎饼吃完，从里屋拎工
箱过去看看。
林晚照看他没喝粥，说一句，“门买袋
自己喝。早摊上就有，泡里的。”
“喝什么啊！粥给我放着，我回来再喝。”就匆匆门去了。
林晚照吃过早饭，就开始泡葱姜，搓馒屑，切荸荠粒。这些都准备好，把馅再剁几刀，增加粘
。然后，一半调
馒屑、五香粉，一半调切成碎的荸荠粒、
淀粉，然后分次，边搅边加葱姜给馅上劲。
馅太多，用筷费劲又搅不上劲儿，林晚照平常都是用手的。这大冬天，馅扎凉扎凉的！
再凉也得搅啊！
刚挽起袖，林晚照忽然想起上辈看电视，人家电视上的饭节目，就有那一次手
，用过就扔，特别方便。也不知村儿里超市有没有卖？林晚照把袖放，门东拐到就近小超市问了问，没想到竟然有。
林晚照买了一袋。
这手就是有大，也不怕，林晚照找了
儿
，在手腕一，手就不会总是动来动去的了。
别看就隔这么薄薄的一层塑料，手就没那么凉了。尤其不用直接接
馅，林晚照都觉着清
。
刘国回家瞧见，“这是啥啊？唉哟喂，搅个馅都
手啦！您可真不
气。”
往时林晚照都不吭声，因为要搁以往听说旁人用一次手，她也觉着是气、臭讲究。现在想想，那会儿真觉着用一次手就是气、臭讲究么。是自己舍不得用，觉着自己不
用，见别人用，心里有不能说的羡慕、嫉妒，才会说这
酸话吧。
可其实这东西又不贵，就是上辈也用得起。
就是没用过，也不买，想一想都觉着矫
。
其实，矫的不是一次手，应该是她自己个儿。
她认为自己不用这些东西，心底又忍不住羡慕，尽
她不承认，可如果不羡慕，就不会说这些
怪气话了。
她像一个停留在旧光里的人，明明
边已经日新月异，她仍顽固的
照旧光那一生活方式，止步不前。
她这样，刘国也这样。
林晚照
刘国一句，“再废话你来搅！”
刘国背着手，“我搅，我搅还要你
什么！”
林晚照斜他一
，“不活就闭上嘴！”
刘国遛达着到里屋拿自己常用的一个细
的罐瓶，
搓儿茶叶，到外间儿饮机接泡茶，坐沙发上翘着
喝起茶来。
“那锁怎么回事？”
“锁芯有松了，我给
了。”
“你不喝粥么，给你放厨房里呢。”
“不喝了。”
“那你去倒了。”
“倒什么，放着我午喝。”
把馅搅上劲儿，林晚照把手上沾的馅刮盆里，之后，手一摘，直接扔垃圾筒。刘国大惊小怪的从沙发上
起来，“破了吗？这洗洗还能用吧？”
两手指从垃圾桶拎来，也看不破没破，但林晚照已经端着馅往厨房去，显然没有再用的意思。刘国只好说句“败家娘们儿，一不知节俭。”又把手扔回垃圾桶了。
油锅五成，稍冒一烟，林晚照左手挤，右手拿一小勺，挤一个舀一个，锅。
待炸到焦黄，就捞来。接着炸一锅。
放馒屑的馅儿炸小，荸荠粒的团成小孩儿拳大的四喜，一起炸了来。
第一遍炸好，林碗照盛一盘小大火油回了个锅，金灿灿的，炸个二遍更焦脆。
这一盘放着午当菜。
炸好，林晚照把油锅收拾了，格外拿了个大海碗，底满满当当堆满小，上放四个四喜，给赵嫂端去。
门时刘国问一句，“去哪儿啊？”
“昨儿赵嫂送咱那俩大猪，我给赵嫂送些去。”
刘国嘴角动了动，没说什么。伸手从大海碗里了个小搁嘴里，
唧唧吃了。
林晚照端着过去。今天没风，太正好，赵家老太太正在院儿里洋灰台上晒太。林晚照抬声音问一句，“大娘，您歇着哪。我嫂在家不？”
赵老太太八十多了，发全白了，有些耳背，听到声音，抬定睛看看，见是林晚照，拄着拐
儿从
扎上站起来，“照儿啊。”
“我嫂不在家啊！”看赵嫂住的西边儿屋没动静。赵嫂跟婆婆不和，他们这也是六间北房的院，一劈两半，老太太跟儿住东三间带东厢两间，赵嫂住西三间带西厢两，院茅房大门共用。吃饭都是各过各的。
赵嫂不在，林晚照就想给她搁屋去，赵老太太瞧着嗒两嘴，“这炸的不赖。”
二三十年后，男人饭
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