分成的话，要扣掉各
成本之后，赚的钱再跟他们分。固定工资的就比较省心，不
卖的好不好，他们都拿那么多钱。工资的钱也很
，一个人五十，两
就是一百。这比他们在老家的时候赚钱的多一倍。
他们想选这个。田瑞
：“你们想好了，肯定是分成赚的多一些。”
徐达：“我们想攒
钱。”他们之前就羡慕工人那旱涝保收拿固定薪
的。可惜拿不到。现在有这个机会，他不想错过。再加上虽说他对凉面有信心，但是换一个地方不知别人能不能接受这个味，他不敢赌。
况且田瑞也说了，每年重新签一次分成。要是后悔了，第二年可以改。
徐达想好了，说不后悔。田瑞拿的是两个合同。一人一份。他们签订了。
完之后，徐达还有恍惚呢，居然真的成了。在这边包吃包住，一个月俩人还能赚到一百块钱，就跟
梦一样。
他们俩都是闲不住的人，就想尽快
摊。但田瑞说他们刚来，让他们好好休息，还给了他们两天的假。
他们晚上去了县里的夜市，万万没想到一个小县城的夜市居然有这么
闹。
卖什么的都用，价格还不贵。他们看着很新奇。甚至还生了几分想快速
这里的兴奋
。逛了一圈
了两块钱，这边的
也很多，越夜越闹。
过了两天之后，他要
起袖大
一场。凌晨四就起来
面，准备酱
。
等五帮工的来了之后发现他都已经准备的七七八八了。
当天凉面就挂在各家烤
店里了。
他的都是方便包，面和调料分开。一份是一份的，吃的时候撕开一拌就行了。
县城里都知这是从外地请来的大师傅，想尝尝外
的味跟他们这有什么不同，都还
捧场的。
没一会儿，就有人回来：“我们店还要一百份儿。”
徐达笑呵呵：“好嘞。”他从早上到现在，各家店送了一百份儿。刚休息一会儿，加单的又来了。
田瑞：“要是累的话就少。悠着来，别给自己累坏了。晚上还要摆夜市呢，到时候人更多。”
徐达：“不累。”他浑
就像是有使不完的力气似得。他以前学凉面的时候很认真，毫不谦虚的说，是他们兄弟
妹
的最好的一个，但生意始终不温不火，终于找到觉了，这么多人
吃他们家的凉面，也不枉他千里迢迢的过来。
徐达凉面的对媳妇：“估计我爸的也没我的多。”太得劲儿了，恨不得天天都这么忙，只要大家喜
就行。
徐达媳妇累的都快说不来话了，但脸上也有些兴。东家给他们开了这么的工资，得好好，才能对得起这份钱。
今天凉面大受迎足以见得，田瑞请他们过来是值得的。
他们可是亲自见识过夜市的繁荣，对于晚上的摊就更期待了……
第51章 初心
隔
大县的
书记来到田瑞他们县里。
原因无他, 书记突然发现边年轻
都喜往旁边县跑，说那边的东西好吃。
起先书记也没理会，可是渐渐的连几个局
也赶上周末的时候过去喝酒。
这个月他跟隔县里的刘书记一块去省里汇报。他先汇报, 随后刘书记汇报，就看见领导坐直了
。对方一个季度的税收竟然达百分之三十, 而且还带动了全县两千人的创业。他们鼓励摆摊, 民众的生活可比之前好了, 还带动了一旅游产业。
书记听着嗤之以鼻, 两个县挨着，他们要山没山, 要没的，还旅游, 去那玩啥？可话到嘴边又生生的咽回去了。
在会议上, 省领导度赞扬了刘书记，说他理有方。还号召其他同志都要学习这带领当地百姓脱贫致富的行为。
的书记有些郁闷, 回去就开会专门研究了这一
况，还把那几个经常去隔县打牙祭的年轻人叫过来询问。
那几个年轻人听到领导问话来劲儿了，说那边的串和烤多么多么好吃。吃完边溜达边打一份冰淇淋或者
茶，可滋
了。还说能不能让田瑞家也来大县开一家分店，这样他们就不用每天走那么远了。
听听, 这都是什么话？书记可不来这个事, 他好歹也是一县之。去挖一个隔县饭的，多少有掉面！不过, 他打算亲自来去看看，还带了他的女儿一起。
他们坐的是县里的专车，但也不好太招摇。车在县就给他们放
。
到了隔的县里，就看见有不少三
车在招揽生意。人工蹬的三车, 盛夏三车跑起来自带着凉
的风，大分人都喜坐。
书记有些惊讶。这边的三车很多，大街上也闹。
书记带着自家上刚工作的女儿，挑了一个
力壮的年轻人坐了上去：“去田瑞家烤。”他来的时候都打听清楚了，烧烤摊白天不开，只有夜市的时候有。白天全天营业的就只有烤铺。
年轻蹬三的笑：“好嘞，您要去哪家烤店？我们这一共十家店呢，都是一个老板的。”
这句话给书记问住了，他倒不知这个。
年轻蹬三的青年：“你不是本地的吧，那我听我的吧，去心店，总店在那边，我听人说，要是赶上试菜，都是免费吃的，说不定还能看见田瑞本人呢。”
书记不动声
：“田瑞很难见？”
蹬三车的青年：“他家店多，又茶店，又烤店的就十多家，前两天又开了早餐店。可不就看不到人么。”
书记看着蹬三车的青年还健谈的，就跟他攀谈了起来，：“你们这外来的人多么？”
“多，周围的人都愿意过来。像我们这行的，门槛低有个三车就行，很多外地人这个。本地人这个的少，原来大家都一门心思的
厂，现在去摆个小摊比厂挣得多呢。都琢磨啥！就算不了的，也可以去田瑞家打工，他们那去就十五块的工资，转正就翻倍，的好的还额外有奖金。”
书记：“这么好，你怎么不去。”
蹬三车的青年：“我这人自由，带着客人蹬一圈自在的。”说完还不好意思笑了：“我妈就说我没息。”
书记：“也不少挣吧？”
蹬三车的青年：“嗨，猫一天，狗一天。不过每个月都超过三十了。”
书记：“你们这有钱人这多的。”一般人钱都恨不得掰八
，再远的路都走过去。他们县里就几个蹬三的，都是实在没的了才这行。不像这里，蹬个三都能赚这么多。
怪不得人都愿意来他们县，苦大力也能赚到钱。
蹬三车的青年：“前几天装修队的还招人呢，把一米八以上的都挑走了，要是那个挣的钱更多。”县里买卖的人多，这么一来二去的，县里的闲人就少了。
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