线,网上订的电磁炉运来了,耿小杰画好桌,陆飞虎和赵翔用租来的电锯蹭蹭蹭地锯桌
。耿小杰
:“电线从这里拉,没错。”
灯已经全接好了,两天时间,火锅桌和吧台也全搞定了,门
开始有人张望,问:“峰峰火锅店,请问是你们这里雇人吗?”
耿小杰说:“对对对,店去联系底料和油碟了,你
来坐吧。”
赵翔说:“隔蜗居有芒果,自己去拿来吃。”
陆飞虎:“小伙多不错哟,好大了嘛。”
男生被问得有不知所措,
午封峰回来了,三
车载着一堆吃的
来,冰柜冰箱,煤气炉
油烟机也全到位了。
封峰:“你叫什么名字。”
男生回答了,封峰说:“好,周五早上十来上班吧。”
男生:“……”
封峰:“?”
男生:“不用面试?”
封峰:“不用,来上班就行了,底薪一千二,到时候给你们,
全店营业额发奖金,营业额越多,当月提成就越多,隔
蜗居的东西可以随便吃。”
男生一副“世界上还有这好事”的表
,走了。
当天陆续有不少人来应聘,封峰连面试都不用,简单看了一就决定了招谁,录用的人工作时间都是早上十
到
午三
,三
后
班,自由活动可以随便去玩,晚上五
半回来,到八
半,八
半以后
班,其他人也是自由活动,随便玩。
包吃不包住,招了三个人——,一个墩,一个厨师,一个服务员,初期这样就够了。赵翔和陆飞虎可以当墩
当厨师当服务员顺便看场
,耿小杰可以坐着帮收钱。
“你太坑爹了。”耿小杰。
封峰说:“很多火锅店都是这样的,来,把排气扇开大。”
耿小杰和封峰对着一个大锅,大锅上接着个排气扇,排气扇外有个,接在屋
外面。
锅里煮着香型的小天鹅麻辣火锅底料,冒
的香味被排气扇
走。继而从屋
冒
去,散发开来。
登时街香飘飘,过往的人都说:
“好香!”
“哪家的火锅这么香啊!”
“重庆火锅?”
耿小杰:“你这是不正当竞争啊!峰峰!”
封峰:“没事,煮几天就不煮了。”
耿小杰:“万一待会那个什么局的来了看到怎么办。”
封峰:“你就告诉他们这是祖传秘方。快,搅拌一,我
去接客了。”
火锅店一开业上就人满为患,当天打八折,赵翔和厨师在厨房里忙的快要死掉。耿小杰走
去,登时有
发自
心的恐惧
。
店里十二张桌全坐满了,街上还有至少五桌人在吃爆米
喝酸梅汤等位。
“耿小杰!”封峰:“快
来帮我收钱!快快快!”
耿小杰:“……”
封峰:“没人结账先不了!去
单!”
对街鼓店的老板娘站在门看了一会,说:“我还想说来吃
,你们的火锅好香。”
耿小杰端着肚
来,说:“明天专门给你
一顿,今天吃的估计都没了。”
老板娘:“要帮忙么?”
顾客:“老板,买单!”
耿小杰说:“帮我收钱吧!”
老板娘笑地坐到柜台后,说:“
次再来哟,打过折以后是八十二,再给您免两块钱,送瓶鲜橙多。慢走——”
忙了一整晚,所有人都累趴了。
还好存粮够,赵翔买了一周的份,预计每天二十五桌,居然被吃掉一半,也就是说,今天起码有五十桌客人,而且都吃的非、常、多!
光是啤酒就喝掉了六箱。
“吃什么……”耿小杰:“我还没吃饭呢。”
封峰哭笑不得:“不知
,
去吃吧,我不想再
厨了。”
赵翔光着膀,浑
大汗
:“我日哟。”
陆飞虎:“你们应该开火锅店的。”
小侣们接二连三回蜗居,女孩笑
:“老板们怎么啦?”
耿小杰伸着气:“累死了……”
封峰:“能帮我们泡个面吗,我一也不想动了。”
陆飞虎:“……”
“没问题。”女孩去拿泡面,接开
。
顾客帮老板泡面,破天荒一遭。耿小杰当晚就上网去发招聘,第二天又招了三个人,总算不用忙到天昏地暗了。
渐渐的,一个月过去,又是开的季节。
封峰面无表,对着四个服务员说:“微笑,要微笑。发自
心的微笑。海底捞式服务。”
服务员纷纷微笑,封峰:“算了,学不来。发工资了,大家
个月也请加油。”
火锅店逐渐上了正轨,封峰和耿小杰收收钱,最后两个人都懒得收钱了,把客栈的柜台和火锅店的收银台并到一起。吧台成了酒
供应
,自己拿了以后在单
上画个正字就行,反正也有服务员看着。
墙上贴个箭“结账请走这边→”,吧台里雇了几个小妹妹
接单
,算钱,顺便给客栈里的游客开房结房,打扫卫生。
于是四人又可以开始当撒手掌柜了,自己的店扔着不,跑去别人的店里串门,看书。
陆飞虎和耿小杰一人手上着个戒指,格桑
开,不知不觉来到丽江已经超过半年了。
陆飞虎偶尔还要去林芝,去西安和哈尔滨药材生意,但大
分时间都在蜗居,抱着老婆晒太
。
耿小杰则在客栈里开了个“蜗工作室”,除了自己搞
小设计以外,还提供许多零件,工
,让愿意来玩的顾客们就地组装,
一堆异想天开的小发明。
这里渐渐成为云南设计站的一个品牌地,时不时还会有设计师来客栈开沙龙,彼此
心得,玩玩逛逛,充满小资
调。
不活的时候,陆飞虎就看看书,逛逛街,吃吃东西,喝
茶,和耿小杰去打桌球。
夏天去泸沽湖骑,偶尔心
好了,就找上赵翔和封峰,去三亚,去西藏,去
尔代夫旅游。
“幺儿。”陆飞虎躺在后院里的秋千吊床上,耿小杰躺在陆飞虎的怀里。
“嗯?”耿小杰说。
陆飞虎说:“没啥得,就是叫叫你。”
耿小杰摸了摸陆飞虎帅气的脸,笑着心想,当初喜上这家伙,真是太明智了啊!
——幺儿?全文完——
作者有话要说:
耿小杰和封峰趴在半成型的峰峰火锅店里的一张方桌上,玩一个芒果。
封峰:“天啊,住在这地方我就完全不想动了……”
耿小杰:“我也是……你朝
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