，蕴藏其
的危险就越是难以对付。
半山腰上有一个天然形成的小山
，几个人在里面临时休息了一
，袁平打开包裹分
粮，褚桓挑挑拣拣地伸手拿了一块，袁平就看见了他手腕上已经碎成了蜘蛛网的表盘镜。
袁平：“趁早扔了吧。”
表镜一般是蓝宝石玻璃的，耐磨不耐撞，防
防不了怪
，褚桓几天以来忙着逃命养伤谈恋
，这才注意到那上面蛛网似的撞痕，一想起这玩意是
俩月工资买的，他顿时就心疼坏了，可惜心疼也没用——那表镜已经歇菜，金属的壳上布满了大大小小的划痕，除了机芯还在□地走着，基本已经没什么补救的希望了。
褚桓把表摘来扔在一边，叹了
气，审视了一番自己的外观，
觉自己已经彻底从一个假
英变成了一个真野人，他脆把
镜调成了望远镜模式，摘来扔给了南山，
上一
卸了所有多余的东西，仿佛变回了很多年前，大院里无所顾忌地玩泥
的野孩。
饼的味
惨绝人寰，让人的味觉十分悲痛，袁平才咬了一，就油然生
某
想要击鼓伸冤的冲动。
连续数日，袁平真是受够了守山人的伙
平，那饼难以咽到了空前绝后的平，大概连压缩饼都能睥睨其
，实在是人尽可嘲。
小芳觑了一他的表
，笑嘻嘻地对他说：“你拿的那个不是
天
的，难吃吧？还是我们天的手艺最好。”
天大
略微有
左撇，所以她的饼，形状上会和别人有一细微的差别，这小芳心知肚明，褚桓也早看来了，只是他俩都
贼，各自心照不宣，谁都没说。
褚桓把自己手上那块掰了一半，转
南山嘴里，冲他挤了挤睛。
袁平提不起
来，在他看来，谁的饼都一样难吃，守山人所谓的“手艺好”，也就是黑暗料理的黑暗程度初级一而已，他蔫耷耷地抱怨说：“我想吃烤
。”
大山：“昨天不是刚吃过。”
“哎，”袁平一摆手，“你这傻孩，没见过世面，就剃个
，随便洗涮洗涮架在火上熏得黑乎乎的，那也
叫烤吗？”
他说到这，突然坐正了，仿佛是被残忍的现实践踏得无从躲闪，只好画饼充饥，绘声绘
地对几个人说：“烤不能直接用火，你要先
一个‘炙’，知什么叫‘炙’吗？就是一个大铁盘，铁条一
一地焊在一起拼成的，间有
，面放炭，炭火烧
了，在铁盘上抹油，然后把切成小片，越新鲜约好，越薄越好——事先调
煨味，往铁板上一放，‘呲啦’一声——”
袁平
了嘴
，大山和小芳随着他的描述，齐齐地仰吞了。
袁平就着自己的意
，狠狠地咬了一那半生不熟的死面饼，面容狰狞地咽去：“然后把菜铺在上，就着味和油，一起烤熟，拿来蘸上酱，夹在饼里，当然不是这饼，要酥
的，炸得金黄酥脆，要一……哎呀！”
他摇了摇，嘴里哈喇逆
成河。
褚桓不为所动，心志
定地吃净手里的劣质淀粉，一也不受影响，还不慌不忙地借着袁平的东风，分秒必争地献了一把殷勤，转对南山说：“你想吃吗？我也会。”
南山正听得
神，乍一听见这句
嘴，顿时吃了一惊：“你会什么？”
“什么都会，”褚桓大言不惭地
起
，“铁条炙，切片烤，调酱——对了，我以前还跟着一个淮扬菜的大师傅学过俩月的手艺，煎炒烹炸焖溜熬炖，没有不行的。”
袁平：“兄弟，你也打一打草稿吧。”
小芳也十分不信，诧异地说：“那你在族里这么
时间，为什么从来没动过火。”
褚桓矜持地微笑了一，看了南山一，意味
地说：“就我自己一个人，凑合吃两得了，懒得，来给谁吃？”
小芳闻弦音知雅意，十分给面，不吝惜地表达自己的赞叹，然后搓着手问：“好贱人，你还会什么？”
“会的多了。”褚桓不知从哪摸了一块木，拿他的短刀——这还是枉死清理掉之后好多天，南山才从河里给他捡回来的。
短刀并不是刻刀，木也是一截普通的糟木，但是拿刀的人手很巧，几就削了一只圆
的小猪，还像那么回事。
褚桓：“画画也会一，各手工会一，会粘几只简单的猴，还会拿玩
发动机改装小汽车——遥控的，自己会跑。”
他早年也确实玩，兴趣繁多，只是后来慢慢的没了兴致，也就全都搁置了。
守山人们从没有听说过这么丰富的业余生活，齐齐地惊叹起来。
唯独被抢了风的袁平在一边酸溜溜：“差不多行了，说你胖，你还
上了。”
褚桓完全忽略了他，给小猪挖了两个鼻孔，递给南山：“等咱们回去，你想吃什么随便说，我都能想办法给你来。”
褚桓公孔雀开屏一样，不要钱似的散发着一
气，袁平本来习惯
地想与他一较
，然而看了一周围这几个五大三
地汉，又不知较给谁看。
好比一个打拳击的老对手，还没来得及分，人家招呼也不打的改行去打乒乓球了，得他不知所措，只好猛泼凉。
袁平：“就你那副‘跟了我，以后饿不着你’的德行，特别像过去的地主老财和新时代的厨的综合
。”
但凡孔雀开屏，必然已经忘却羞耻，褚桓听了他这顿挤兑，脸都不红，直接将袁平的话拿己用，对南山说：“跟了我，以后饿不着你。要是将来咱们能想办法跨过那条边界，我就把褚国那破房和我的小公寓都卖了，换个有大厨房的，墙上挂一百零八本菜谱，古今外，鲁川粤闽，争取早日把你喂成一个大胖，省得有年轻漂亮的小姑娘惦记。”
这话说得
骨十足，大山和小芳想假装听不懂都不行，南山在一边听着，却只是笑。
“哦，对，我还有别的好
——我喜
待在家里，每天一定回家吃晚饭，没事从来不门鬼混，活勤快，吃的不多，脾气好易沟通，睡着了不磨牙不打呼噜还不抢被，居家旅行都很方便实用。”
褚桓说到这，话音顿了一，当他不遗余力地推销起自己的时候，就越发显得十分自我觉良好，脸上乍一没有了镜的遮挡，忽然显得少了几分稳重，尾一弯，就成了两只小钩，几乎有了那么带桃的意思。
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