余光瞥到顾恺要洗甲,看过来,主动问:“知
怎么洗吗?”
顾恺诚实摇。
裴温笑了:“用开
一
,
甲的壳就会打开,然后就很好清洗了。”
顾恺烧了壶,
他说的,把开
往盆里一倒,泡了几分钟后,盆里的
甲果然全都张开了壳。
“学到了。”顾恺笑,“以后我都知
怎么洗了。”
“现在捞起来再洗洗。”裴温笑了笑,“小心别到手。”
“放心。”顾恺倒掉开,换上凉
,“我在家偶尔还是
饭的。”
“只不过厨艺一般,味全靠调料拯救。”
“会饭就已经很厉害了,像鱼霜霜,让她
厨房,她能把厨房炸了。”
裴温说到这里,无力地抚了额
。
“我也不知她是怎么
到的。”
削好以后,裴温把菠萝切块。
他动作熟练,什么都快,不一会儿已经把菠萝切好装盘。
然而看着装了半碗的菠萝,裴温“哎呀”一声:“好像切得有多。”
说着拿起一块到自己嘴里。
菠萝酸酸甜甜的味在味
上绽开,
不自觉地分
大量津
。
“喜吃菠萝?”顾恺侧过
。
“喜啊,”裴温又吃了一块,拿起第三块,问顾恺,“你吃么?”
顾恺举起手里的甲示意:“不方便。”
裴温:“张嘴。”
顾恺“啊”地张开嘴。
一块菠萝喂了顾恺嘴里。
尖尝到菠萝酸甜的味
时,顾恺还有
没反应过来,甚至不小心咬到了裴温的手指。
裴温一愣,回手指在
蓝
围裙上
了
,笑
:“你这是要给自己加个餐么?”
顾恺着菠萝,回味着方才嘴
碰到的温度。
不像在医院里时那么冰凉,而是温而柔
的,沾着
珠。
“就你上这二两
,不够加两餐的。”顾恺将他上
一扫,调侃。
视线忍不住再次落到裴温的手指上。
“那说明你吃太多了。”裴温似乎没什么觉。
把甲仔仔细细清洗了好几遍,直到
彻底变清,顾恺才将
甲装起:
“好了!”
“辛苦了。”裴温从顾恺手上接过,低检查了一
,笑
,“洗得很
净嘛。”
虽然只是平平无奇的称赞,顾恺却被夸得很。
另一边,白切也已经熟了,裴温捞
白切
,切块。
他手起刀落,动作又狠又快。顾恺只听到“啪啪啪”几声响,那只已经成了大小均匀的
块,呈
碗里。
“你刀法真好。”顾恺看得牙酸。
觉被剁成块的是自己——虽然自己并没有
什么对不起裴温的事。
可平时看起来温温柔柔又瘦又的白月光,剁起
来这么利落,多少有
意料之外。
裴温不以为意:“还好吧。”
白切剁好装盘,煮白切
的汤正好用来煮丝瓜汤。
裴温笑着对顾恺伸手:“能把丝瓜递给我一
么?”
“好。”
把丝瓜递过去时,顾恺故意碰了一裴温的手指。
裴温的手上沾了和
油,
的,
的。
不过顾恺的动作似乎并不像他以为的那样隐蔽,因为裴温注意到了。
并且用疑惑的目光看着他。
顾恺脑转得飞快,甩
一个无懈可击的理由:“你的手好像不像住院的时候那么凉了。”
裴温一个了然的神
,被糊
过去了。
“当时不太好嘛,手自然比较凉……现在已经好多了,你不用担心。”
“虽然已经痊愈了,你平时也得多多注意。医生不是说了么,你经过这回,以后就没有以前那么健康了,尤其是肺,一个
冒
不好,就很有可能变成肺炎。”
“我知了,我会小心的,”裴温眨眨
,“先不说这个。今天的菜主要是
照霜霜和我的
味
的,买菜的时候你都没有发表什么意见。”
“不知有没有你不喜
的?”
“我觉得都好的,”顾恺诚恳
,“主要是想尝尝裴大厨的手艺,相信裴大厨
什么都好吃。”
“你别听霜霜,我真没那么厉害,”裴温失笑,“当然,你要是喜
,可以常过来吃。”
顾恺正愁裴温院以后,他们没有理由继续来往呢,闻言
睛一亮:“真的?”
裴温:“当然是真的。”
顾恺:耶。
第十二章
白切好之后,第二
菜是
甲丝瓜汤。
锅倒油,放
葱姜爆香,随后
丝瓜炒到变
,再把刚才煮白切
的汤倒
去,烧开后放
甲。
再次烧开后,放盐调味,少许胡椒粉去腥增香,然后就可以
锅装盘了。
因为鱼霜霜说饿了,裴温的这几
菜都比较简单,只有菠萝古老
稍微复杂一
。
刚才腌制的里脊已经腌好,放
生粉抓匀,油温六成
锅炸到定型,捞
,油温烧到八成
后再复炸一次,这样炸
来的
更酥脆。
再次捞后,把菠萝炒一炒,放
糖、醋和番茄酱,加
烧开后再倒
炸好的里脊
,以及切块的彩椒。
翻炒几,倒
淀粉勾芡,大火收
,即可
锅。
顾恺发现裴温菜很专注,而且注重
香味俱全,当青红椒、
和菠萝块在锅里翻炒时,不同的颜
混在一起,炒菜似乎不仅仅是炒菜而已。
更像一生活的艺术。
利落装盘后,便只剩最后一
菜,白灼秋葵。
这就更简单了。
秋葵焯、过凉
,摆盘,把切好的葱丝蒜末洒在秋葵上。
再调一个料,少许耗油、生
、辣椒油、陈醋和
,搅拌均匀后倒在秋葵上。
最后把烧好的油浇上去。
一白灼秋葵就
好了。
“好了!”裴温一
气,“好久没
饭,希望今天
的不会太难吃。”
鱼霜霜早已经闻着香味儿赶过来,站在门看到裴温结束战斗,笑嘻嘻
:“不会不会,裴大厨
的菜怎么可能难吃?”
顾恺一手端起秋葵,一手端起菠萝古老:“还不快过来帮忙?”
“来了来了!”对于吃,鱼霜霜一向是很积极的。
她端着一大盘的白切,四
看看:“白切
的蘸料还没调吧?”
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