沈玉蓉哑然,见谢沁之看她,才尴尬地笑了笑:“不顺利。”
何止不顺利,简直倒大霉了。
她得罪了庄如悔,得另辟蹊径才行,唉,早知庄如悔不好惹,她就不好奇了,真是好奇心害死猫。
谢沁之知事
不算顺利,也不再多问,三人一起去了正院,见了谢夫人,将买来的糕
给谢夫人。
谢夫人很兴,不是东西多稀奇,是为沈玉蓉这份心。衍之那孩
走了,蓉儿也一心一意对他们,她
动的同时更心疼沈玉蓉,拿
糕
分给沈玉蓉,谢沁之和谢
之,又问沈玉蓉事
如何了。
沈玉蓉摇,她怕谢夫人担心,不敢说今天发生的事,又想问她庄如悔的事,她总觉得谢夫人知
,却又不知该如何。
谢夫人以为她没见到庄如悔,又:“明日再去,总会见到人的。”
沈玉蓉不愿多说,见时辰不早了,:“娘,我买了些
,今儿我
厨。”说着朝外走去,她要先回院
换衣服。
谢沁之和谢之听了这话,吃了手
的糕
拍拍手,
声喊
:“嫂
又
厨,太好了,我们有
福了。”跟在沈玉蓉
后去了厨房,还问今儿上午吃什么。
沈玉蓉想了想,:“
,糖醋排骨,酸菜鱼,乾隆白菜,香椿炒
,再来一个炒藕条,银耳莲
羹,如何?”
一气说了六菜一汤,和上次的不重复,可乐坏了谢沁之和谢
之,一个儿劲儿地夸沈玉蓉厉害。
沈玉蓉先去栖霞苑换衣裙,又带着谢沁之和谢之去了厨房。
厨娘见识过沈玉蓉的厨艺,见她来了,忙把地方让给沈玉蓉,跟在她后准备学几手。
沈玉蓉找了个盆,把排骨洗净放盆
,加
白酒,葱姜,淀粉,然后搅匀,用力
搓几遍,放一边腌制。
她的动作一气呵成,使谢沁之和谢之瞠目结
,啧啧称叹。
厨娘也在旁边看呆了,喃喃自语:“乖乖,大少夫人这手艺比十几年的老庖厨都老练啊。”
厨娘将杀好的和鱼拿
来,笑着将东西给沈玉蓉。又对沈玉蓉的手艺夸赞一番,还说可以开酒楼了。
沈玉蓉笑着接过鱼,撕去鱼肚里的黑
,洗
净
分,剁
鱼
和鱼尾,剪去鱼鳍,顺着脊背将鱼骨和鱼
分开,利落地将鱼片了。
酸菜鱼
好是草鱼,可草鱼刺儿多,她不喜
,就用黑鱼代替了。
鱼骨鱼切成块,鱼片鱼骨加白酒、盐等调料腌制一会儿,再用清
洗几遍,再加盐,白酒,胡椒粉,淀粉,
清,抓均匀腌制
味。
好这些,又把
切块腌制。
谢沁之和谢之在一旁看着,想帮忙,却
不上手,便央求沈玉蓉教她们。
沈玉蓉让她们撕白菜心,一会儿乾隆白菜。
谢之撕白菜,谢沁之摘香椿,厨娘将藕
削了。
沈玉蓉开始第一
菜-糖醋排骨,锅烧
,放
少量的油,至五层
,加
桔糖。
这时没有冰糖和白砂糖,只能用桔糖代替。
火加
至桔糖
化呈金黄
,倒
排骨翻炒上
,再加
调好的料
,大火煮开后盖上锅盖,换小伙闷炖两刻钟,再大火收
,起锅装盘,撒上芝麻葱
。
红带着绿,
泽诱人,香气直往人鼻孔里钻,
不自觉分
来。
谢之咽了咽
,一瞬不瞬盯着盘
:“这排骨肯定好吃,闻着都香。”
“看把你馋的,就像咱家亏待你一样。”谢沁之白了她一,话落也悄悄咽了咽
,这排骨看着就好吃,不知吃到嘴里会如何。
沈玉蓉用筷夹了两块,送到两人嘴里,乐得俩孩
直
呼,连声
谢。
厨娘蹲在灶前烧火,也夸赞一番。
沈玉蓉又把其他菜了,同样
了两份,一份给许嬷嬷他们吃,一份留给自己吃。
等菜端上桌,谢澜之和谢清之闻着味跑偏厅,净了手坐
,准备拿起筷
吃,许嬷嬷
来了,行礼后
:“夫人,庄世
和六皇
来了,正往这边赶呢。”
话落,庄如悔已经了院
,几步走至门
,见谢家人在吃饭,饭香扑鼻,她使劲儿嗅了嗅,揶揄
:“哟,来得早不如来得巧啊。”说话时目光落在沈玉蓉脸上,这话专门说给沈玉蓉听的。
沈玉蓉着筷
的手
了
,低了低
,自欺欺人的希望庄如悔没看见她。
完了,果真应了那句话,跑得了和尚跑不了庙。
庄如悔却像不认识沈玉蓉一样,视线落在谢夫人上,笑颜如
:“夫人,不介意我们吃个便饭吧。”
齐鸿曦也跟来,先给谢夫人行礼:“曦儿拜见姨母,见过
。”
谢家其他人也站起来给齐鸿曦行礼。
齐鸿曦见谢家人准备用饭,屋香味弥漫,他的肚
不合时宜发
咕噜声,脸颊一红低
:“曦儿还未用饭,肚
饿了。”说完
又往
低了低。
谢夫人见到齐鸿曦,神激动,忙起
来至六皇
跟前,仔细端详着他,眸
隐隐
泪:“我的曦儿,你怎么来了,快,快
来吃饭。”
拉着他屋,亲自给他净了手,又让许嬷嬷搬了把椅
,放自个儿旁边,领着齐鸿曦
座,又招呼庄如悔坐
用饭,不用客气。
丫鬟送了两幅碗筷来。
随后谢夫人一直给六皇夹菜,
促他快吃:“曦儿快吃。”
庄如悔脸厚,听见谢夫人招呼,也不客气,净了手搬了把椅
。
也不知是有意还是无意,她竟坐到沈玉蓉旁,神
自然
:“都说谢家没落了,我瞧这饭
比香满楼的都好,厨娘的手艺真好,该赏。”
谢夫人也不恼,一面给六皇夹菜,一面笑着解释
:“这是玉蓉
的,平时不常吃,你们今儿来了,也算是有
福了。”
谢澜之几人也给齐鸿曦夹菜。
齐鸿曦埋大快朵颐,满脸笑容,咽
仰脸对谢澜之等人
谢,
边带着菜
,看着有几分可
。
谢夫人则是笑望着他:“喜
便多吃些。”说话间还给他
嘴角。
这样的温柔似的谢夫人,沈玉蓉从未见过,她为何对齐鸿曦如此好,比对自己亲生儿
还要好。
对了,六皇喊谢衍之表哥,谢夫人与齐鸿曦是何关系?
她悄咪咪打量着齐鸿曦,这才发现齐鸿曦不对劲儿,脑好像少些什么,却也不敢多问。
旁又有庄如悔,她全无心思用饭。
庄如悔也打量着沈玉蓉,听见这桌饭菜是沈玉蓉的,一脸惊讶,赞赏
:“原来是嫂夫人
的,厨艺了得。谢衍之这厮虽混了些,
睛不瞎,运气也好。”
吃着饭,时不时打量着沈玉蓉,这令沈玉蓉忐忑不安。
谢澜之几人听见这话,停手
的筷
,抬
看向她,眸
尽是不满。
庄如悔浑不在意,手的筷
又快了几分。谢澜之见她吃得快,也不再多想,加快手
的动作。
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