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第40章
回到城里已经不早了,拎着回去的一篓鱼缺
,太
又大,全然已经不如刚刚抓时那么鲜活了,郑江停
脆就都给
理了。
一斤多大的鱼肚圆
,里
都是金黄
的鱼
,煮上一锅别提多
味了。
回村前他还特地去地里溜了一圈儿,摘了些成熟的辣椒回来,当时给村民的辣椒
有好几
,比如普通辣椒,二荆条,小米辣,大甜椒等,辣椒
势都不错,有些已经可以采摘了,但是今天去的时间不对,不然都可以让采摘了。
今天他就摘了小米辣和普通辣椒尝尝鲜,等过两日他把城里的事
理好了就再去一趟村
。
以前没有辣椒都是用茱萸代替的,茱萸味
辛烈,但到底不如辣椒的味
,而且茱萸只能是调味料,不像辣椒本
就可以当
是菜
,否则多年以后也不会被辣椒而全面代替。
怕楚纤他们第一次吃辣椒会吃不习惯,郑江停没有用太多,剩余的辣椒他清洗以后丢了泡菜坛
里。
他把辣椒切成碎末,伴着葱姜蒜椒一起
油锅炒,调料
锅一阵噼里啪啦的响,香辣味一
溅开,整间灶房都弥漫着香味。
一般料炒的好坏就决定了整锅鱼的味,所以每次
鱼在炒料这关他都会好好把控,直到调料炸香至金黄了才
汤。
楚纤方院
就闻到了一
香辣味,呛的人直想打
嚏,他掩着鼻
跑
灶房:“
的什么怎么这么呛?”
呛鼻是因为辣,郑江停才给锅里加了,嗤的一声,随后就没有那么呛鼻了,他
腰
:“在
鱼,娘回来了吗?”
楚纤还未答话,邹筠就了门:“回了。”
今儿饭馆儿关的早,一家人好不易在家里一起吃顿饭。
邹均瞧着灶台上那一盆夹着金黄鱼
的稻
鱼,惊
:“呀,怎么买到了这么多好鱼。”
“这是在村里捉的。”锅里
开了,郑江停捻着鱼尾
,把一条条整鱼放
了锅里:“鱼很快就好了,摆饭吧。”
楚纤赶忙:“我去。”
煮了一会儿鱼,郑江停才把鱼放
锅,又在装鱼的盆
底铺了些青菜,
的鱼汤
盆刚好能把菜
熟。
鱼起锅以后,他把小葱和香菜段放在盆间,又烧
了
浇在上
,绿油油的葱香菜瞬间
熟,香味四溢,
煮鱼也就好了。
以前碍在没有辣椒,郑江停都是酸菜鱼和蒸鱼,这还是第一回
煮鱼。
楚纤皱着鼻闻了闻:“和以前
的好像不一样。”
郑江停夹了一块鱼到楚纤碗里:“快尝尝吧。”
又夹了一块到邹均碗里:“娘也吃。”
鱼在辣椒里煮过
辛辣,刺激
腔,分
唾
,楚纤第一次吃,
意识的蹙起眉
。
“是不是太辣了?”
楚纤虽蹙着眉,嘴上功夫却停不来:“是有些辣,不过多吃两
便不觉了。”
邹均也应承:“这调料是哪里来的?”
“村里摘回来的。”
邹均:“你也是,啥也敢带回来吃。”
郑江停笑:“饥荒的时候树
黄泥都能吃,调料没毒有什么不能吃,
尽其用罢了。”
邹均夹了一条鱼到郑江停碗里:“别嘴贫了,你也吃。”
稻鱼
,还有一
特殊的清甜味,再有久别重逢的辣椒,郑江停比谁都觉得这锅鱼有滋味。
邹均吃的兴,却也
慨,以前日
过的饥一顿饱一顿,十天半个月有顿
已实属不易,像现在这样放着清汪汪的油
煮鱼只涂个好味
,是连想都不敢想的事
,到底是现在日
好了。
晚饭后,郑江停早早回了屋。
大半年过去,郑家的家产大有变化,他的房间却还是同来时一模一样,俭朴的家什,窄小的床铺。
他从床底拖
个上锁的小木盒
,钥匙钻开吧嗒一声,里
放的全是银钱,碎银
银票
七八糟放了一堆。
这些钱都是他卖土豆和另外赚的钱,饭馆儿里的收益都被邹均和楚纤盯着,木盒里的钱就是他全家当了,楚纤虽然知
他摆摊儿卖土豆赚了些钱,却也不知
的数目,其实他自己也不知
准确的数目,只知有个小几十两了。
他挨着先把银票清理了来,银票一般都是整数额度较大,盒
里有五张,大大小小共计三十两,另外还有些碎银
和铜板儿,加起来有二十多两银
。
先前去看房舍的时候,他大概打听了价格,基本要个五六十两,他的私房钱勉勉够了,如此可以先去看房
定金。
他松气,合上了木盒。
次日,郑江停独自去了城北。
城北一带的民巷不似青梧巷的房密集,一般两个民宅之间都会隔上些距离,多的几丈,近的几尺,宅
大小都有,一
两
普遍,三
的屈指可数。
这片都是有钱粮的人家,算是缙城的产阶级,来去之间的人都是衣着
面的老爷少爷,郑江停过来的第一印象便是如此。
“小郑师傅,您往这边走。”
引着郑江停的是个专门介绍房舍的,相当于现代的房产介,这人时常在他们小饭馆儿里吃饭,一来二去的很熟悉。
两人顺着一条绿荫小去,里
豁然开朗,是一
一
的宅
。
正门去是
园,北面是正房,一
院落正房有三间,北面正房边
了两间耳房,也就意味着总共有五个房间。
郑江停去耳房逛了逛,就是间小耳房也比他在青梧巷房的客厅大了,就更别提正房。
“这一
是前两年才建造的,虽然不算大,但木材都是
好的,之前也没有人住过。”介绍人
:“宅
的东家时
想
别的生意,急着脱手,价格不会抬的太
。”
郑江停直言:“怎么个数?”
介绍人伸手指比了个六。
郑江停没说好也没说坏:“不着急,再看看另外的。”
介绍人晓得郑江停不是好糊的主儿,也没有多说,引着人去了
一家。
两地隔的其实也不远,
间就隔了三
人家,但是宅
占地面积大,还是走了一
香的时间。
这回看的是个两院的宅
,明
能看
的比一
院大上一半,布局还是那个布局,只是房间多了两倍。
“宅大,但是有些年
了,但前
的主人留
了些家什,您瞧瞧,客厅里桌椅板凳都是齐全的,正房里床榻
都是有的。”
郑江停转悠了一会儿,在园里停顿了些时辰:“确实是有些年
了,屋
都该翻修了,池
也得清理。”杂草
得都快盖过荷叶了。
介绍人嘿嘿:“时间久的宅
便是这般有好有坏,不过胜在
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