“可炒,也可以上锅蒸成槐
饭。”
竺珂好奇的看着他动作,谢绍饭其实很麻利,只是不像竺珂讲究。新鲜的槐
清洗
净,和面粉加
混合均匀,可以加
也可以不加,搅拌后放在笼篦上蒸熟,
法简单,蒸熟的槐
饭蘸一
醋,非常好吃。
竺珂好奇的尝了一,瞬间就睁大了
。
“好吃!好香!”
谢绍一直小心观察着她的表,听见这句赞扬,才终于放
心来。
“我端去,让大家都尝尝。”谢绍
了厨房,竺珂又吃了一
,越发觉得槐
是个好东西。
摘回来的槐还有好些,她心念一动,挽起了袖
。
谢绍来叫她的时候就看见竺珂已经回到了主场,正在和面,不知要
什么。
“我觉得用槐包饺
也不错!试试看!还有可以摊饼,
,再炒个
!”
谢绍笑着上前:“真厉害,都学会举一反三了。”
“哼,那当然,你帮我包饺,用
馅和槐
拌一拌。”
事实证明,竺珂在厨艺上的确有天赋,这顿槐宴,得到了一致的好评。
当然,谢绍的传统槐
饭也是被清扫完毕,大家吃饱喝足,津津乐
。
“槐饺
倒是不错!新鲜!我回
也让我娘学着
。”元宝
。
“这饼也不错!嫂嫂什么都好吃!”谢灵立
。
元宝看了谢灵,突然抿了抿嘴,想说什么,话到嘴边又咽了回去。
“元宝哥,你再吃呀,还有饺呢。”谢灵见他不动,又给他夹了一个。
“谢谢......”
谢灵:“......”已经第三次了好吧。
作者有话要说: 槐饭你们吃过吗?
抓石玩过吗?
别告诉我我们有代沟......
第78章 凉粉和知了猴
到夏日以后,天气愈发,竺珂的胃
也愈发的不好。每次吃饭像个猫儿一样的叼两
,就算饱了。这形容似乎还不太恰当,因为糯米的
惊人,已经从最开始的
猫变成一只圆
的
球了。
一家人似乎都发现了竺珂不佳,喝了乌梅饮
也没用,谢绍看在
里急在心里,一直在想办法寻些新鲜玩意回来给竺珂换换胃
。
“想不想喝鸭汤?我去周家买几只回来。”
竺珂蔫蔫的摇摇,她不想吃任何
,只是提到鸭
,就想到了那次去周家
的酸萝卜老鸭汤,鸭
倒是罢了,酸萝卜倒还有
念想。
谢绍一听,立转
就去给她捞酸萝卜了。除了酸萝卜,还有酸黄瓜、腌豇豆,这些开胃的小菜
上简单的白粥,竺珂才有了些胃
。
竺珂看着全家人为她自己的吃心,倒有些过意不去了。
“我每年夏天都这样,不必担心我,最的时候过去就好了。”
谢绍表面了
,可心里还是琢磨着要想想别的办法。
这一天到了傍晚,谢绍从城里采买回来的时候,倒是带回来了一筐新鲜的东西。
金蝉的幼虫,又叫知了猴,这东西在夏天常见,谢绍专门了一趟山,捉了好些回来。
金蝉的营养,老少皆宜,只是看着有些吓人,但
成菜,无论是油炸还是爆炒,都是一
可
的小菜。竺珂最近光吃白粥咸菜,肯定是不行的。
除了知了猴,谢绍又在里市托人买了一斤阿胶回来,这玩意也是稀奇难得,价值不菲。
谢绍原本想劝劝竺珂吃知了猴,可没想到竺珂瞧见之后,竟
神一亮,比他还开心些。
“知了猴?你去捉的?”
“嗯......”
“这个好吃!等我油炸来!”
就这样,谢绍原本想好的说辞便没派上用场,但见她到底愿意吃东西,神
也变得愉悦起来。
刚捉回来的知了猴要好好清洗泥沙,这任务自然落在了两姑娘上,谢绍又将那袋阿胶递给她,这倒让竺珂又惊讶了。
“这......很贵吧。”
“你补补,不贵。”
竺珂鼻有些酸,她转过脸去:“不就是夏天暑气
没胃
嘛,不至于的......”
“你本就
,补补最好。”谢绍说完便准备
去打
冲凉,竺珂心里甜
的,将那袋阿胶收了起来,改日琢磨琢磨怎么
才好。
油菜已经开罢,正是开始收割菜籽准备榨油的时候,谢家小院也不例外,菜籽在院
要晒一晒榨
来的油更香,谢绍正在院
忙活着。
洗好的知了猴简单的用油炸了便很香,更是酒的一
味。谢绍喜
吃辣,竺珂便又单独
了一
煸的,用
椒和辣椒炝锅,
煸
来的味
也是好极了。
这看起来其貌不扬的小东西,吃到嘴里却又是另外一回事了。
竺珂虽然自己胃不好,却也会在夏日琢磨一些不一样的时令菜
来,凉粉,便是最当季的
味。
用豌豆凉粉虽然稍稍麻烦一些,但
细腻,
可
,只是要提前磨粉,熬煮,再沉淀。竺珂昨日便开始准备了,到了今日,凉粉已经成型,吊到井里镇凉,吃之前拿
来,在碗里切成
条摆好,再调个醋
,一
酸辣可
的凉粉便
好了。
酸坛里的酸豆角切细,再和
末一起
锅炒,酸豆角
末是米饭馒
或者面条的绝
。今天蒸了窝窝
,正好舀一勺酸豆角
去,是谢灵和谢缈的最
。
“吃饭咯。”
夏天就要吃一些时令的菜,那谢家小院
的菜圃,茄
和辣椒都
得极好,黄瓜也是结果儿结的
快,竺珂琢磨着明天,可以把黄瓜摘了,
几
小菜。
知了猴受到了一致的喜,谢缈开始还有些不敢吃,见谢灵吃的
快,这才犹犹豫豫的夹了一个尝尝,后面便不用人劝了。
竺珂的胃也好了许多,知了猴香脆,豌豆凉粉
酸辣,酸豆角
末填在窝窝
里,她比平日还多吃了一个,谢绍的眉
也终于舒展了一些。
“哥哥,我看小麦的肚也大了,这次它们好像比小
要快些。”谢灵细心的问
。
“嗯,这次有了经验,而且买的时候也早些。”谢绍给两人解释
,小
是他养的第一只
,经验少,
的慢,而现在,这次带回来的五
想必很快就能
崽儿产
了。
竺珂吃的有些撑,把剩的半个窝窝
递给谢绍:“不吃了,好饱。”
谢绍接过来两解决,又给她乘了一碗汤:“喝
汤,少喝
。”
新鲜的菌菇汤倒是鲜香,竺珂没拒绝,小小
的喝着,夏日的傍晚,最惬意的不过这样的晚餐时光。
如果没有人打扰的话。
“就是这了。”
谢家原本正在院乘凉吃着晚饭,从不远
的小路上来了几个人,那带路的不是别人,正是陈寡妇。后面跟着的,则是几个官差模样的人。
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