“灵灵,豆芽,屋了。”谢绍在门
一喊,两丫
就放
了手
的雪球,乖乖
屋了。
两人手心都是通红,此刻坐在火炉旁,不断的烤着,搓搓手。
“把柜里那些瓜果
心,都摆上桌吧。”谢绍买了不少的
心和瓜果,两人一听,开心的跑到柜
旁,拿
果盘,仔细的码放整齐。
厨房里炊烟袅袅,竺珂走到谢绍边,小声问
:“给家里
辈上香祭祀的事怎么办?”
谢绍顿了顿,谢家的父母早已在兵荒的年代去世,唯一一个祖母抚养谢绍和谢灵
大,谢绍十岁的时候也去世,当时只有十岁的谢绍没钱办丧事,只好埋在了大青山上,可现在大雪封山,只能在院
祭祀台对着神位祭祀了。
而竺珂也苦笑一声,自从投奔到了李家,现在哪里有办法回乡去祭拜父母,况且,当年的小乡村,如今怕也是是人非,早不知是何模样了。
“就在后院的祭祀台烧香祭祀吧。”谢绍。
“好,那我去准备一。”
豆芽认认真真的认了牌位,上了香,谢绍蹲在她面前:“从今天起,你就是谢家二姑娘,灵灵的妹妹,叫谢缈,可以吗?”
谢缈泪光的
,喊了声:“哥哥,嫂嫂。”
“好了,起来吧,地上凉。”
祭祀过后,爆竹声响的越来越频繁,家家都到了吃团年饭的时候,竺珂
了厨房,真正要开始准备年夜饭了。
卤好的猪肘直接切片摆盘,浇上醋
,一
晶肘
,
味又有排面。卤好的酱
和
爪、猪耳朵都依次调上醋
,凉菜
的几个
菜便可以上桌了。
郁鲜香的
汤文火慢炖,
糯可
的八宝鸭上锅去蒸,趁着这个空挡,竺珂将腌好的鱼两面画
刀,鱼
分单独剁了
来,两面剖开,将剁椒均匀铺在鱼
表面,再放
姜盐,佐料,一起上锅去蒸,大火蒸熟,
锅的时候淋上一勺酱
,剁椒鱼
,红红火火。
剩的鱼
从鱼腹
朝鱼背均匀分割成拇指厚块,鱼腹
不要断开,沿着圆盘码放一圈,鱼片上面用一个红椒
缀,大火蒸熟,再放
一些葱姜丝
缀一
,
锅后烧
油浇在葱姜丝上,一
孔雀开屏鱼就
好了。
鱼是过年家家的必备菜,谓之年年有余。
竺珂这两鱼漂亮又
味,寓意又好,刚上桌,就
引了所有的目光。谢灵不停的给她竖起大拇指,还想
厨房跟着学习一
。
鸭鱼都全了,最后一
压轴的大菜,是昨天忙活了大半晚的清炖羊排,羊
必须要提前准备,竺珂
理羊
的时候足够的耐心和认真,否则
不好的话,羊
就会有膻味,可现在端
来的这盆羊
汤,用鲜
的白萝卜清炖,油脂刚好,撒上一把蒜苗葱
,没有一
羊
的怪味,
质鲜
可
,滋补养胃。
竺珂给每人都盛了一碗:“先喝完汤,开胃,还有几个小炒,我炒完就来。”
“还有菜?这些够多了吧。”谢灵惊讶。
“过年嘛!光吃也不行啊,就几个简单的小炒,很快的,叫你哥把家里的果酒拿
来吧。”
两姑娘咽了咽,嫂嫂还准备了果酒,真是令人期待。谢绍起
走到屋里角落里,拿
了一坛酒,掀开酒坛,一
梅
的香味便飘了
来,梅
黄酒,
饮之最
,小火温酒,没过一会儿,酒香便充满了谢家这间小屋。
剩的菜倒也是家常简单,竺珂怕
多吃腻,
了清
可
的芹菜炒豆
、醋溜白菜、拍黄瓜、还给谢绍准备了油炸
生米
酒,最后,前两天的红薯和八宝饭一起去蒸,饭后甜
也齐全了。
满满一桌的菜,竺珂笑着张罗:“今晚,都敞开了吃啊!吃不撑的话,可不许
桌!”
谢绍站起把她拉到了自己
边:“好,你辛苦了,坐
休息,我去拿炮竹。”
要放炮竹了!谢缈和谢灵好奇的朝外张望,就见谢绍走到院,摆好炮竹,
火后迅速撤远,火星弥漫,噼里啪啦震耳
聋的响声就在谢家这个小院里响了起来。
“可以吃饭咯!”
“等等!吃饭前,应该什么呀?”
谢灵和谢缈对视一,纷纷起
,走到竺珂和谢绍的面前,恭恭敬敬的作揖行礼:“给哥哥嫂嫂拜年,过年好!”
“好,过年好。”竺珂笑的两弯弯,和谢绍对视一
,便把提前准备好的红包拿了
来。
“给,新的一年,希望灵灵和缈缈都能开开心心,咱们都平平安安。”
“谢谢嫂嫂!谢谢哥哥!”两人接了红包,竺珂朝她们招手,四人上了桌,这才开始真正品尝。
“嫂嫂,真好吃!这鱼好辣!这个鸭里面的糯米好香,正好解辣!”
“好吃就多吃些,这菜叫八宝鸭,是
里
行的吃
呢!”
听说是皇里
行的,两姑娘筷
不停的就朝那鸭
伸了过去,谢绍虽然话不多,却也默默的给竺珂卸了个
,搁在了她碗里。
“谢啦。”竺珂俏的跟他眨了眨
睛,两人将温着的黄酒斟了一杯,轻轻一碰。
“依依新年好。”
“谢绍哥,新年好。”
酒足饭饱,这个夜晚,注定是吃撑的夜晚,谢灵和谢缈已经捧着肚在凳
上走不动了:“不行了,我好撑......”
“我也是......”
谢绍忙着去收拾碗筷,竺珂烧洗漱,除夕之夜要守岁,她坐在梳妆台前给手
着
,瞧了瞧窗外,似乎又飘起了雪
。谢绍从屋外走了
来,竺珂起
去迎他,两人自然而然的
换了一个拥抱。
“她们睡了?”
“哪能啊,都吵着要守岁,在屋里玩呢。”
“我可守不动...晚睡要皱纹的。”竺珂抱着他的腰,不自觉的就撒起
来,谢绍心念一动,将人一抱,抱回了炕上。
“嘛?”竺珂杏
泛着细碎的光,笑眯眯的问
。
谢绍也不说话,只是从怀里取了一个木盒,递到了她面前。
“这是......?”
“新年礼。”
竺珂有些惊讶的接了过来,那盒上的
纹十分
致,慢慢打开......
是一对红玉髓的耳铛,静静的躺在里面。
“新年你给我们都了新衣,自己却没有,我自然也要送依依新年礼
,喜
吗?”
竺珂里有些
光,连连
,喜
,她太喜
了。
“以后再赚钱给你买更好的。”
竺珂把这对耳铛取来,带到了耳朵上,红玉髓趁着她肌肤如雪,晶莹透亮,她扬起笑脸,青丝如绸缎铺开在肩膀上,笑着问谢绍:“好看吗?”
谢绍看着她的,只恨不得把全天
最好的东西都赚来给她,忍不住
的把人拥
怀
。
“很。”
竺珂脸颊慢慢红了:“我不需要最好的,你的心意,比再贵重的宝石都要珍贵。”
谢
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