猎户家的小jiaojiao - 分卷阅读19

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    “我先把猪送回去,晚上就不留饭了,明天见啊。”

    谢绍朝元宝,也走到井边,将剩去保鲜。竺珂端着饭菜走来才发现元宝走了:“我还炖了鱼,谁知他走了。”

    “堂屋吃吧。”谢绍走过来从她手端走了碗盘。

    晚饭竺珂的清淡,那天的鱼今天又杀了一条,炖了一锅白白的鲜鱼汤,她的那碗什么都没加,给谢绍的那份倒是加了些酸菜,酸,就着午才蒸的玉米面拌白面的窝窝吃了。

    “喝。”竺珂给他倒了一杯,递了过去。

    谢绍正渴着,接了过来,大去,等一杯空了才反应过来:“这是什么?”

    “我用橘和冰糖熬的熟,好喝吗?”

    酸酸甜甜,没有橘的涩味,谢绍虽然不这些糖也觉得可解渴,“好喝。”

    见他喜,竺珂弯了弯眉,“那我给你再倒一杯。”

    谢绍来者不拒,三个窝窝肚又喝了两杯熟,他刚要开说什么,猛地到鼻了两。竺珂大惊:“呀!你鼻血了!”

    谢绍看着竺珂惊恐的表意识的摸了摸自己的鼻,满手的红。竺珂慌的取自己的帕给她,“快,快抬!”

    他刚想说什么,鼻血却留的更汹涌了,竺珂慌的又给他打了一盆,冰凉的井拍在后脑和脑门,过了一会儿,才堪堪止住了。

    谢绍有些疑惑,他从来没过鼻血,也是健壮,没有生病的况。竺珂拍了拍:“一定是最近太累了,又吃的辣,明天开始我清淡些,火。”

    谢绍呆呆的,应该是这样。

    日一天天的过去,谢家这个小院比以前闹了不少。到了月底,谢家小院的西边,一间不大却固的小屋,终于是起了。

    金婶一家都跑来贺喜:“哎呀!真是快!过几日立冬,这日刚刚好!”

    谢绍了把汗,看了看这些日的劳动成果,也终于现了喜意:“还成!”

    大家哈哈大笑,一派的喜气洋洋。

    竺珂从厨房走来,笑:“都来齐了?今天都留饭啊。”

    谁家盖了新房都是喜事,自然是要宴请招待的,这次盖房的事又全是金婶一家帮的忙,竺珂早在两天前就准备好了材,今天肯定要一桌好菜的。

    元宝兴奋的像是过年,金婶也了厨房:“小珂啊,我来给你打手。”

    主是饺,光馅料就准备了三,素馅的韭菜,馅的猪大葱,不的,也准备了馅。金婶在一旁帮忙包饺,竺珂就准备其他的菜。

    是昨晚就提前杀好的,上次谢绍杀猪带回来的除了还有一个猪肚,今日正好派上用场,猪肚。整只清理净,一整只的到猪肚里面去,用竹签封固定,放锅里去汆,金婶瞧着这样的法新鲜,就问了几句。

    “这样炖来的,但是不会烂,和猪肚混合的味也很好。”竺珂笑着解释。

    “你手艺就是好,我听元宝说你那天,把我家那小馋的!”

    “今日还有,够!”

    “行!让我也尝尝,跟你学学!”

    猪肚汆好之后重新换,放姜和一整包的白胡椒锅去炖,要炖一整个时辰到完全烂为止,是一最费功夫的菜,竺珂趁着这个档开始准备其他的菜。

    凉菜简单最先上了桌,提前卤好的肘简单的切片装盘,浇上醋生米油炸晾冷之后撒上盐粒即可,凉拌的菠菜是特意给谢绍准备的,他这几天上火鼻血,竺珂天天给他吃绿叶菜。

    金叔特意从自己地窖里开了一坛酒,不顾谢绍的拒绝,非要他喝。

    “你和小珂的喜酒当时就没喝上,今天又盖了新房,说什么你都不能推!”

    元宝也一起劝,谢绍无奈,只好举杯和金叔喝了起来。

    新鲜的鱼划上锅去炸,两次油炸,一整条鱼的和尾翘起,趁着,又用糖和番茄熬了一个糖醋,浇了上去。红亮晶莹,最后撒上青翠的葱,一糖醋鱼就已经好了。

    金婶把鱼端了去:“这小珂的手艺就是好,瞧瞧这鱼的,多漂亮啊!看着就喜庆!”

    “娘,那叫香味俱全,懂不懂?”

    “就你懂得多,娘不懂,行了吧!”

    金叔一连跟谢绍了三杯,金婶劝了劝:“你悠着!还没吃就喝上了!”

    “今天兴,兴!不过话说回来,你小,真有福气!小珂这么好的姑娘跟了你,可得好好对人家啊!”

    谢绍低吃菜,瞧不脸上的绪。

    锅沸,猪肚已经炖好了,汤的颜已经变得郁,竺珂将整只捞了来,稍稍晾冷,把锅里飘着的油脂和浮沫用勺去除净,接来把猪肚上面的竹签拆了,重新将了锅里,猪肚切成大小均匀的肚丝也一起放去炖,再加磨碎的白胡椒和红枣,这样炖来的一锅汤,鲜香郁,带着胡椒微微的辛辣,最适合冬天滋补了。

    “好香啊...嫂啥啊。”院里元宝已经闻到了香味,忍不住朝厨房里张望。

    金婶也跟了过来:“这味儿太香了,小珂啊,我看你都能开饭馆了!”

    竺珂笑笑:“金婶,麻烦您端去吧,再炒几个菜就可以煮饺了。”

    猪肚上桌,竺珂又了一那天他们都喜的爆炒,炒豆腐,尖椒丝,最后还了一的糯米八宝饭,这菜,才终于是齐全了!

    一桌面都放不,谢绍只好搬了圆桌,菜都上桌后,白白胖胖的饺了锅。

    “我来煮饺,你去吃!”金婶推搡着竺珂了厨房,“放心吧,那些菜我不会,饺给我,你累了大半天了,快去吃!”

    竺珂拗不过她,只好来到了院

    谢绍猛地从凳上弹起,看着竺珂。

    “臭小!吓我一!”金叔端着酒杯的手一抖,元宝忍不住哈哈大笑了起来。

    “要不要这么激动啊谢绍哥!”

    谢绍有些尴尬,竺珂也是,朝他慢慢走了过去,谢绍喝了几杯酒,难得有些像愣青,远远地就给她腾好了位置,站在一旁,等着她就座。

    “你也坐呀...”竺珂扯了扯他的衣摆,谢绍又猛地一,那动作之大,桌面都震了一震。

    竺珂不明所以的看了看他的侧脸,这才闻到了他上的酒气。

    原来是喝了酒。

    “饺好咯!”金婶笑着端了两大盘的饺走了来。

    “来来来,这是素馅的,这是馅的!想吃哪个吃哪个啊!”

    三个男人刚才都喝了些酒,此刻正是想吃和的主压一压,白胖的饺冒着气,谢绍向着面前的盘了筷,一筷夹不住,第二筷还是



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