尽她全力拿
一副楚楚可怜的姿态,但排队的大爷大婶们就跟瞧不见似的。
“怎么这么多人?”周彩薇排在队伍后面喃喃自语。
站在她前面的大爷回过, 好心跟她解释
:“他家的卤
特别好吃, 还不贵,来晚就没了。”
想起那鲜香味的卤
, 大爷就忍不住地咂着嘴。
大爷前面的大娘听到两人的对话,也跟着回,
话
:“而且他家只有
午才卖卤
、肘
之类的熟
,晚上卖的是炒菜,我家小孙
最
啃他家卖的猪尾
了。”
“他家猪耳朵也好吃!”
“是吗?我买过一回卤爪, 又
又糯滋味可好了, 这次我再加一份猪耳朵尝尝。”
前面排着队的人开始相互起来。
周彩薇心冷笑,一群没见识的人,城
哪个酒楼
的饭菜不比这个小破店的好吃?也就你们这些没吃过的穷人才会觉得这里的东西好吃罢,猪尾
、
爪那
脏兮兮的东西是人吃的吗?
不过, 有一她怎么也想不通,明明上次来的时候
肆还没多少人,怎么几日不见就排起了
队?
这事说起来,还要谢朱阿婆的小孙
——小木
。
前几天,朱阿婆把小木带到铺
里玩,还没到饭
,小木
就闻见从隔
传
来的卤
香味,非吵着闹着要吃
。
朱阿婆没办法,黑着脸给小木买了一
最便宜的猪尾
。
小木拿了猪尾
,
兴地蹦蹦
就去路
找小伙伴们玩。
那群小孩正蹲在路的大树
挖泥
,瞧见小木
手
香
的猪尾
,都
着
围了过去。
小木在他们“让我尝一
我就跟你玩”、“不让我尝就不跟你玩了”的威
利诱之
,把自己的猪尾
分给了几个小孩。
几个小孩尝完没吃够,就回去找家里的大人闹着买。
买完后,大人们尝着也觉得不错,再加上肆的定价没别家那么虚
,他们就时不时地来买
卤
解解馋。
有余肆卖的熟
又便宜又好吃,一
就被周围几条街的人们知晓了。
由于夏鱼最近忙着烤鸭,腾不
空多
些卤味,
肆里的卤味每天只有这么多量,卖完就没了,所以大家不到
午就开始排起
队来。
周彩薇这么大都没排过队,就在她快要站不住时,终于
到她了。
肆的柜台被改成一个摆放着各
卤味熟
的
桌。
王伯站在柜台后,问:“姑娘,您要来
什么?”
本来,周彩薇打算随便买卤
,回
打发给车夫算了。
最重要的是让夏鱼知她来照顾过她的生意。
可是桌上的卤味香气扑鼻,一就让她馋得
泛滥。
她想起方才那个大爷说卤好吃,便
:“麻烦给我来一斤卤
。”
王伯歉意一笑,指了指桌上的一空锅:“不好意思,卤
刚卖完,现在只有卤
爪、猪
、鸭爪、鸭胗、鸭心......”
这些都是夏鱼理鸭
剩
来的东西,被她加到了卤味
。
周彩薇越听越难以想象,脏还能吃?
虽然卤味很香,可她一想到那血乎淋淋的东西,一
就没了胃
,还是买完赏给车夫吧。
犹豫了半天,她才:“您看着随便来一斤吧。”
王伯用油纸将卤味包好,递过去:“姑娘,您拿好了。”
周彩薇柔柔一笑,的嫌弃之意一闪而过,她接过那包卤味,踮起脚尖朝厨房里张望:“掌柜的,你家老板娘呢?”
王伯以为她是来过这的客,今日没见着夏鱼所以随
提一嘴,便笑着回
:“那是我家老板,她有事不在。”
老板?周彩薇听到这个词后,本难以置信,没想到池温文竟然是个吃
饭的?
果然周文海说得对,文人都是假清,是她
看了池温文。
这没有骨气没有志气之人,就算考上秋闱将来也难成大事。
拉拢池温文这件事还是及时止损为好,免得周家白白浪费了,到
来也没能将这滩烂泥糊在墙上。
一肆门,周彩薇便将那包卤味扔给车夫,笑
:“今天辛苦了,这是犒劳你的。”
傍晚,送了走五个帮工,夏鱼伸了个懒腰,:“还是请人帮忙轻松,什么都不用
,只
盯着他们。”
这几天夏鱼都没有去肆,全权把生意
给了王伯几人,她和李华两人专门负责烤鸭的事。
李华检查着大缸里的鸭,防止有没被酱
腌好的,边
着夏鱼:“你快回屋歇歇吧,早起就开始调
酱
,忙活了一上午,
午还要把第二天的卤味
上,咱几个就属你最辛苦。”
“能赚钱的事不叫辛苦。”夏鱼弯一笑,等明天把鸭
晾
,就能上炉烤了。
还好现在天气冷,理好的鸭
能放上一夜,不然铁定得变馊。
一阵微寒的冷风过,夏鱼
了
衣领,突然想起了池温文,也不知
这几日他在书院过得怎么样,新买的厚衫是不是又有
薄了?
这么胡想着,她就想起了那天送池温文去书院的场景。
回忆着那抹在额停留不久的温凉
觉,她的手不由地摸了摸光洁的额
,嘴角的笑意掩都掩不住。
李华看她傻笑着站在屋门不动弹,开着玩笑
:“想啥呢,脸都红了。”
夏鱼迅速将手背到后,
嗔
:“哪有呀,李婶你看错了。”
说完,她就找了个借溜回屋
。
赏会的前一日,张府派来了一辆
车,将夏鱼院
晾
的鸭
运到张府。
为了尽大可能保持鸭刚
炉的新鲜
,夏鱼将预定的几个烤炉全送到了张府,准备在赏
会那日掐着时间开始烤制。
她之前有想过把烤鸭换成酱板鸭,这样的鸭不怕放凉,冷
也好吃。
但是张茂学问过老太太后表示,老太太没吃够烤鸭,就想借着这次机会吃个够,酱板鸭等冬季办赏梅会了再。
最后,夏鱼思来索取,便想了在张府现烤现吃的方法。
天还不亮,夏鱼就带着洪小亮、白小妹和李华去了张府,洪小秀离不开李华,便也跟着去了。
只留王伯一人在肆里,把今日份卤味卖完后闭店。
张府的厨房里,得了吩咐的小厮们给夏鱼几人打着手,一行人很快便开始烤制鸭
了。
第一炉烤鸭锅时,张府里来得最早的一批人正好可以在正厅里享用烤鸭。
正厅里摆着四张大圆桌,上面摆满了各式各样的瓜果心,但是最惹人注意的还是桌
间那盘
气腾腾的烤鸭。
张老夫人坐在主位,笑得满脸褶皱,手的筷
先夹了一片切好的烤鸭。
虽是她举办赏会的人,但她却一直都没在院
的
丛
现过,因为她一直都守在桌前,等着烤鸭
炉。
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