蒜泥白片片
叠,摆成一个环形,薄薄的
片
压着清
的黄瓜丝,上面淋着红油蒜
,看着就让人
大振。
糯米米粒晶莹剔透,香气溢人,上面
缀着青绿的葱
,隐约可以看到
间裹着的
。
麻婆豆腐油光红亮,另外一个素菜也是泽鲜亮,桌上的菜有红有绿,
香都有了,看起来一
不比大酒楼的菜差。
伍各易先拿起筷吃起来,蒜泥白
而不腻,酱
香辣鲜
,蒜香味十足,白
着黄瓜丝更是
脆清新。
“真是太好吃了!”伍各易惊讶,又忙夹了几筷
别的菜。
乐老板吃着麻辣的麻婆豆腐,被
豆腐
得直哈气,却还是忍不住
赞同
:“伍哥,我刚才错怪你了,这家
肆你还真没挑错地方,比倍香楼的菜还
味。”
“还有这个小炒,别看是个素菜,吃起来特别。”
“伍哥,这个糯米太鲜了!”乐老板全然忘记刚才的不满,吃得津津有味。
隔桌的人见他们一边吃一边夸,
都快
来了,也跟着每样菜都
了一遍。
夏鱼在饭的时候
空又多
了两份菜,用
盒装好,把一边劈柴一边看书的夏果叫了过来,让他给衙门的白庆和回
堂的郝大夫一人送去一份。
在白江村时李桂枝对他们多有照顾,郝大夫更不用说了,直接给他们免了昂贵的药费,给他们送去一份饭菜自然是应该的。
不过夏果还没门,就碰到了白庆带着两个兄弟来捧场,夏鱼便直接把提前
好的菜给他端了上去。
隔先来的人不乐意了,但是看白庆他们穿着一
衙役服,也不敢说什么。
夏鱼看那人的不满,不好意思
:“客官别急,您的菜
上就上,这些是提前给官爷们
好的,保证没有占用您的时间。”
白庆不是不知世故的人,怕夏鱼为难,他大手一挥:“夏鱼妹,没事,把这菜先给他们吧,我们等得及。”
那人听白庆这么说,也退让了几分,摆手客气:“无妨无妨,老板都说这是提前给你们
好的了,我们再等一会儿也可。”
夏鱼激地朝白庆
,接着去厨房忙活起来。
这一午来了不少的客人,有些是吃了素菜盒
来捧场的人,有些是路过闻到菜香味临时决定来吃饭的人。
池温文见夏鱼一人又是菜又是端菜,忙得团团转,实在有些不忍,不顾夏鱼的阻拦,
是接过了给客人送菜的活儿。
夏鱼见客人除了多看他两,也没别的什么
绪,就放
心来让他担任起传菜小二的重担。
夏果把盒送去回
堂,乐得郝才嘴
都合不上,一个劲说晚上要去有余
肆捧场。
第24章 炸酱面
忙碌了一个午,
午终于得了闲,夏鱼、池温文和王伯随便在厅里找了张桌
,清
起所有的收支。
王伯会算账,但是识字不多,只能简单记录客人的饭菜有那几样,录账簿的工作最后还是需要池温文完成。
因为是肆,菜品的价格自然要比小摊上的
一些,
菜的价格暂时定为十文钱,素菜暂定为五文一盘,果酱发糕为三文,三明治为六文。
夏鱼数着桌上的铜板,一共有三百多个铜板呢。她脸上洋溢着幸福的笑容,觉得忙碌了一个午真是太值得了,这大概就是数钱的快乐吧。
她匀两份十文钱给王伯和池温文:“这是你们今天的辛苦钱,虽然不多但是够买壶酒过过瘾了。剩
的钱留着买菜和
,等以后生意稳定
来,再多给你们一些钱买酒吃。”
王伯没有多想,乐呵呵地接过钱就门打酒了,这十多年他终于能畅快喝两
酒了!
池温文没有收,他合上账簿:“不需要,就当是还你医药费了。”
夏鱼找了一麻绳将铜钱穿成一串:“给你就拿着,再说了,郝大夫当时也没收你医药费啊。”
池温文依旧没有接钱:“那是你用馅饼换的,钱你留着买菜和吧,我拿着没用。”
夏鱼瞥了他一,把桌上十个铜板划拉到跟前:“不要拉倒,那正好我攒着买个竹床。”
池温文闻言一愣,立刻将铜板抢了过来:“我想起还欠着唐先生一些银钱。”
说完,池温文起就走
了
肆。
夏鱼急着清厨房里剩余的
材,也没多探究他话里的虚实。
夏鱼扒拉着菜筐,里面只剩余一把青菜和一把菌菇,加起来连一盘菜都
不了,看来
午还得再去买些
材,不然晚上就没东西
了。
待了夏果看家,夏鱼提着篮
就去了菜市
。
菜市位于镇
的一个大十字路
,整个十字路
两边都是卖菜的摊
,几乎镇上的人家买菜都来这里。
夏鱼去的时候人没有早上的多,摊似乎也没有早上的齐全。
她本来还想午的菜样,可是卖豆腐的人怕天
,豆腐不禁放,清晨就
了一担豆腐,早就卖完了;卖菌菇的也是一大早去山里收了些新鲜的蘑菇,数量不多,早就卖没了。这一
麻婆豆腐和三鲜小炒两个素菜是
不成了。
夏鱼看了一菜摊上的蔬菜,本打算
些别的菜也行,可那些菜在摊
上晾晒了一上午,早就蔫吧不新鲜了,看着就让人不大想买。
她正发愁怎么办呢,却见前面一个摊老板指着旁边的板车,
代着伙计等定
的人来摊
上取
。
夏鱼远远地瞧着那还
新鲜的,像是刚杀的猪,买
晚上
成炸酱面卖也行。她急忙走上前
:“老板,你这
能卖我一
吗?”
摊老板满脸横
,他
厚的手掌一挥,不耐烦
:“不卖,这是给李府的。”
提起李府,夏鱼一就想到了买果酱的田
事,她记得田
事好像是陪着自家小
来李府走亲戚的,也不知
离开了泉
镇没有。
正想着呢,夏鱼就见田事和李府的
事一起走来
摊。
经过这些日的相
,两个
事相互
心得,也成了惺惺相惜的好友,李府
事去哪里办事也愿意带着田
事一起,两人有问题还能一块探讨
主意。
田事看见夏鱼有
熟,随后立刻想起她就是卖果酱的小娘
,便笑着拱手
:“你是果酱的老板?”
夏鱼笑着回了一礼:“民妇夏鱼,劳烦事还记得。”
因为小很喜
吃夏鱼
的果酱,这几日苦闷的心
也开朗起来,人都
神了几分,田
事心里也很
兴,对夏鱼自然是以礼相待,想起过两日便要离开这里,他问
:“夏老板,不知你这里还有果酱卖吗?我与小
不日便要回江南,想多带些回去赠与亲朋好友。”
夏鱼想了想,现在的桑葚都已经被摘得差不多了,不
太多果酱,不过正是桃
、杨梅、苹果
来的季节,可以去村里收一些来,便
:“桑葚酱没有了,现在可以
桃
酱、杨梅酱和苹果酱,但是这些
果收的价格
,
成的果酱价格也不能便宜了,不
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