饭香不怕食肆小 - 分卷阅读15

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    “谢谢你,桂枝大娘。”夏鱼激一笑。

    “谢啥啊,大祥平时不回村里,没人跟他玩,我也是给大祥找个玩伴。”李桂枝笑,“对了,我来找你就是想问问你,有啥能给小孩的零嘴吗?他明天就要跟他爹回镇里了,我想给他能带走的。”

    夏鱼把鱼收缸里,想了想,:“有,大娘,你看油炸猫耳朵咋样?”

    “猫耳朵?好哇!”李桂枝

    之前白祥的爹白庆从镇上带回来过一次猫耳朵,酥酥脆脆特别好吃,后来卖猫耳朵的人走了,就再也没买到过了,白祥还总是惦记这一呢,要是能一回猫耳朵还真行!

    “行,大娘,那我收拾完东西就去你家找你。”夏鱼

    她现在帮人吃的都是直接到别人家里去,一来用的材料不怕别人怀疑掉包,二来也方便了她不用择菜洗菜,不用收拾灶台和锅碗瓢盆。

    至于完后会不会被人模仿、传,那她就更不在意了,反正都是些家常菜,就算她不教,聪明的人只要细细琢磨也能会的,只是味可能会有偏差。再者,她也不打算一直在村里给人饭谋生,她还是想攒了钱去镇上开间饭馆最好。

    李桂枝笑得合不拢嘴,她就知夏鱼会不少样:“好,我都需要准备啥,你先跟我叨咕叨咕。”

    夏鱼掰着指:“就是面、油、糖和红糖......没什么特别需要准备的。”

    “好,那我先回去了。”

    送走李桂枝,夏鱼把调料和酱收好,跟正在抄书的池温文和菜苗的王伯待了一声,就去了李桂枝家。

    第14章 夏果读书

    要说李桂枝家最迎的人是谁,那绝对是夏鱼了。只要夏鱼来他们家,大丫二丫第一个冲来迎接。

    大丫望着夏鱼,问:“婶,今天你又要给我们什么好吃的呀?”

    二丫也凑过来呼呼的小脸:“嫂,你的饭我能吃两碗呢。”

    自从夏鱼来李桂枝家过两次饭菜后,大丫和二丫就顿顿惦记上了,不得一到饭夏鱼就现在家里。

    夏鱼笑:“我今天要猫耳朵,你们吃过没有呀?”

    大丫兴采烈:“猫耳朵我最喜啦。”

    她记得上次吃猫耳朵还是很久之前哥哥给她带回来的。

    二丫当时还小,没有猫耳朵的印象,唆着手指:“猫耳朵是什么呀?”

    夏鱼把她的手指从嘴里拿来,笑:“一会儿好你就知了。”

    柳双从屋里走来,看见夏鱼被大丫和二丫围住,忙过来把她迎屋里:“阿鱼,快屋凉快着。我娘说了,你这两天在准备大集用的材,特别忙。等会儿你把猫耳朵的主要步骤了,剩的我们自己来就行。”

    夏鱼了堂屋,李桂枝已经把桌上收拾净,材料都准备完了。

    李桂枝招呼:“天,咱就不在厨房了。”

    夏鱼笑着应了一声,接过她手的面盆:“谢谢大娘。”

    “谢啥啊,要谢也是我们家谢谢你们。”李桂枝咧嘴笑,“镇里的先生说了,大祥以后肯定能考上秀才。这要不是有池先生指,大祥以后还得在家地哩。”

    “是呀,阿鱼,以后有啥事你就跟嫂说,嫂一定尽力帮你。”枣芝喜盈盈地满是笑意,白祥息了,她这个当娘的是最兴的。

    夏鱼笑:“这也是大祥自己争气。”

    说完,她接过李桂枝手的面粉袋,问:“枣芝嫂、柳双嫂,你们会面吗?”

    柳双嘿嘿一笑:“这事别找我,我去厨房给你们生火。”

    枣芝端了个面盆过来:“我会,你说怎么,我听你的。”

    夏鱼接过面盆,倒两碗面粉:“嫂,你白面团,红面团我来。”

    “好。”

    夏鱼在面盆里加了些糖、油和少许的盐,将面盆递给枣芝,吩咐:“你看着往里加,就跟咱平时面条面一样,把面团就行了。”

    “好。”这对枣芝来说在容易不过了。

    红面团和白面团一样的法,只不过把黄糖换成了红糖

    两人的速度都不慢,没过一会儿面团就的又光又圆

    夏鱼将两个面团分别擀圆,刷上叠在一起,再次擀薄擀大,接着又在红面上刷卷起,搓成细均匀的条,最后切成薄片。

    她轻微压,将面片变得更薄成猫耳状后,对枣芝:“切成这样的薄片就能油锅炸了,炸成两面金黄就行了,很简单。”

    枣芝惊奇:“原来猫耳朵这么简单呀。”

    夏鱼笑:“是啊,起来一也不费事,没事可以多给几个孩吃。”

    李桂枝拿了五文钱的工钱递给夏鱼:“妮啊,谢谢你了,这回大祥终于又能吃到猫耳朵了。”

    夏鱼推脱:“大娘,你们总是帮衬我们家,这钱我不能收。”

    光白大壮帮她捕鱼只收一条一文钱这事,她就不能再收李桂枝别的钱了。

    李桂枝皱了皱眉:“上两次你也没收,要是让村里人知了,指不定背后说什么闲话呢,那可不成。”

    夏鱼一也不在意,宽:“别人说就说吧,也不耽误我们吃喝,咱自己过得开心就行。”

    李桂枝笑着:“你说的对。”

    还有两天就要大集了,夏鱼着急回去准备东西,在厨房里指了枣芝一番,就匆匆回了家。

    回到家,夏鱼向池温文要了一张废纸,用烧得黑漆漆的炭笔在纸上记录着需要准备的材料。

    调料和酱已经调制好,剩的就是要炸好所有的鱼块和当天需要带的新鲜材了。

    “砂锅底可以铺上冬瓜、青菜、蘑菇......”夏鱼一边念叨,一边翻看着柜上存放的蔬菜。

    突然,她发现柜上的箩筐里已经攒了不少的,这些都是村民们在饭换菜时拿来的。

    夏鱼觉得,这些可以成卤,早上能卖,卖不完在小灶上煮着午还能继续卖,也不会变质。

    越想她就越觉得可行,立刻把卤了售卖名单

    这时,夏果从外面回来了,他衣兜里得满满的两袋桑葚果,一门就兴奋:“,池大哥,王伯,我给你们摘了好多桑葚果。”

    夏鱼看他满都是汗,就让他赶快了屋:“这么多桑葚呀?”

    夏果自豪:“村有一片桑树林,这些都是我爬树上摘的,还给大祥分了不少呢。”

    夏鱼给他打了一盆洗脸,关心:“别摔着了。”

    夏果将桑葚掏来,放在桌上的空碗里:“没事,我爬树可厉害了,要不是我着急回来,还能采得更多。”

    王伯起把桑葚洗完拿回来,了一粒饱满紫红的桑葚果嘴里,一酸甜多,很是可



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