锅里在炖泥鳅豆腐的同时,宴光腾
手,开始准备
山药茯苓包
。菜谱上的山药茯苓包
,只是在
包
时,和面时,加
山药粉、茯苓粉混合调制的糊糊,
成包
。包
的馅却是猪油和的青红丝。
宴光没准备猪油和青红丝。他拿
大量的山药和茯苓。山药茯苓去
后,一
分
分磨成粉,一
分新鲜着切成细丁。
山药茯苓丁放到一边,宴光将山药茯苓粉掺在一起,往粉里扔了一颗小
球。
球将粉末浸泡成糊糊。
如意鼎分一个分
,变成蒸锅。将山药茯苓糊糊放到锅里蒸熟,熟后取
来,混
面粉和面。调整了面团的时间,发酵好后,宴
光将面团搓成
条,揪成一个个小团
。
也不见他拿擀面杖,小面团一被揪,落到案板上的时候,就‘啪叽’摔扁了。从圆
的小胖团
,变成了一滩
乎乎的面
。面
舒
地向四周摊开四肢,片刻后,俨然就是一张已经擀好,薄厚适宜的包
。
宴光手里揪着小团
,底
的案板上,包
一张张形成。包
越多,案板也就变得越大。不过十来分钟,放了空间阵盘的小院
,就已经被占了小半空间。
有了,接
来该准备的就是馅。将之前切好的山药茯苓丁包
去,白胖的包
就包好了。宴
光包的包
都是小包
,一个个比棋
大不了多少,吃的时候一
一个,不要太方便。
包包好上锅蒸,蒸熟的同时,泥鳅豆腐汤也煲好了。
宴光掀开锅盖,
腾腾的包
还没拿
来,颜亮已经饿虎扑
冲了过来:“这一看就是治我饿病馋病的良药啊!
谢宴哥!”
本来就是给他们的,宴
光见状,索
让开位置,让对方自己取。
才蒸熟的包是很
的,宴
光可以无视
温直接拿取,颜亮却不行。但人的潜力是无限的,在宴
光让开的那一瞬间,在
的驱使
,颜亮愣是发动了金属异能,隔着好
的一段距离,
是将厨房里收着的
净金属筷
,隔空取
到了面前。
抄起筷,颜亮挟起一个胖乎乎的小包
,没敢直接
嘴
,呼呼地直
气,
得包
稍微凉了一些,颜亮就迫不及待地把包
嘴里。
“呜,好,好次!”颜亮语无
次地说
。整个包
囫囵
嘴
,牙齿破开蓬松柔
的包
,里面绵密的山药茯苓馅就
了
来。
馅料的温度比,
尖一碰到馅料,就被
了一
。但清甜的山药茯苓馅料很快就抚
好了受创的
腔。被小小地
一
算什么,毕竟包
这么好吃!
馅料没加糖,材本
自带的那
甜,就已经足够沁人心脾。
这是一款清淡却不寡淡的包。
包吃多了难免觉得
,这时候再喝上一
鲜
的泥鳅汤。
腾腾的鱼汤一
肚,滋
了
心。颜亮忍不住发
一声喟叹。再用勺
把鱼汤里的货捞
来吃。豆腐
足了
味的汤
,咬开后汤
迸发
来,整个鱼汤的
华就在于此。
然后再连汤带鱼地把小泥鳅送嘴,泥鳅细小的骨
早就被煎酥了,骨
上附着的鱼
,嚼一嚼,直接往
咽,都不用吐刺,也不怕剌嗓
。吃起来格外方便安心。
原本被包引的颜亮,端着鱼汤一喝就停不
来。痛饮三大碗后,他才舍得再把注意力分给小包
。
颜亮吃得快,其他人也不甘落后,断了这么久的粮,好不容易又能吃到宴
光的手艺,这会一个个都放开了吃。
原本成为异能者后就很能吃的众人,这么一解禁,一个个都跟不知饱足的饕餮一样。嘴里吃着,还不忘菜。
“我想到还想吃什么了。”
“还想吃!”
没错,包是好吃,鱼汤也鲜
。
但是,这未免太素了些。
包就不说了,从里到外全都是素的,丁
荤腥都看不见。泥鳅炖豆腐也没好到哪里,泥鳅虽然是荤,可这荤太小了,
牙
都不够。哪有正儿八经的大
吃起来过瘾!
尤其是这会吃了包鱼汤,山药茯苓包和泥鳅炖豆腐,这两个都是药膳。全是补气健脾的好东西,对
特别有好
。他们
原本就没什么亏空,现在再被一补,更是
健了几分。
倍儿
,胃
自然也就倍儿好。
一个个说起,
睛都在冒亮光。
“羊蝎、小
炖蘑菇、红烧
、溜
、烤
鹅……”
张嘴就报了一连串的菜名,没一个重复的。
都了也不现实,宴
光
脆从
挑了两样:“那
个红烧驴
,再
个白切
?”
宴光翻了翻库存问
。其他人也没意见。都说天上龙
地
驴
,红烧驴
没什么可挑的。而白切
用的是猪
,试问谁不
吃猪
?
好的原材料,再加上宴光的好手艺,众人连忙往嘴里继续
吃的,避免
泛滥。
白切是冷菜,
白切
这类吃本味的菜,对
材的要求就比较
。好在变异后的猪,猪
质远比末世前要优秀。猪
一直放在宴
光的须弥芥
里,新鲜度也有保证。
宴光选的后
,猪
洗
净后,他召
如意鼎,把
放
去的同时,往鼎里扔一个
球。
鼎火焰燃起,鼎
温度越来越
,猪
逐渐被焖煮熟透。
稍微调整了时间
速,把时间往后拨了一个多小时,宴
光将
捞
来,刀光一闪,大块的猪
全都被整整齐齐地切成薄片,落到了新拿
的盘
上。
切成薄片的猪,
气很快就散得一
二净。正宗的白切
要
虾酱吃,不过虾酱风味独特,很多人吃不来。宴
光索
直接拿修真界的酱油
来,让大家蘸。
这款酱油是漂亮的浅蓝,像是一汪蔚蓝的湖
。白切
不需要繁琐的工序,
起来十分简单。越是简单的
法,越是考验
材手艺。
切得薄薄一层,
厚得宜,空
吃就已经是人间
味。再蘸上一
酱油。酱油的鲜甜
上猪
的醇厚,这滋味,在
尖绽开,几乎让人忘了今夕是何夕。
同舟小队的人吃得也不抬,连宴
光开始
红烧驴
都没注意。
之前白切
的锅拿火焰焚烧
净余味污渍后,宴
光重新往锅里扔了个
球。
烧开后,将洗
净的驴
放
去焯
。
除去驴的血
,如意鼎摇
一变,变成炒锅。锅里的驴
浮起来悬停在一旁,腾
锅,宴
光倒油
锅,扔
调味菜,爆炒
香味的同时,驴
落
,回到锅里一起炒。
简单地翻炒两,宴
光往锅里放了
盐,还有
红烧菜必不可少,拿来提味的糖。驴
在锅
了一圈,炒
了漂亮的糖
。
原本素淡的驴,这会已经变成一看就很有
的红棕
。
才变成炒锅没多久的如意鼎,在糖来后,又变回鼎样。倒
去腥的酒,炒好的驴
焖煮一会。
“好香啊!”
不知不觉间,原本还在吃白切的众人,全都
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