芳杏布了两菜,就在沈宥豫的婉拒
退着离开。
挑的女人嘴角始终
笑,走在围幔外的隔间,轻轻看了一
,人
大的沈其就哆嗦了两
、矮了半截。
芳杏柔声说,“伺候好殿。”
“是,姑姑,小的知。”沈其忙不迭地应
。
芳杏,轻轻笑容只是挂在嘴角,“那天问你的,你所知的都说了?”
沈其着
,忍着没有抬手去
本不存在的汗,“姑姑,我哪里敢有所隐瞒,说的都是实话,真话,知无不言。”
“殿从来不挂
饰。”
沈宥豫嫌弃碍事儿,一应饰都不
,破天荒的
了一个荷包,傻
才看不
来有问题,也就沈宥豫自己觉得没事儿。
沈其有苦难言,想劝着主别
,咱低调
儿,暗搓搓地说了两遍主
都嫌烦了。这不,他果然要接受芳杏姑姑盘问,真是比江湖里一些专门拷打……不,比刑
大牢里的负责问话的衙差还要可怕。
沈其着
燥的上颚,讨好地笑着说,“殿
突然
了,我也惊讶,应当是府
使女的手艺好吧。”
方姑娘的手艺好,绣上了殿的心。
芳杏恍然大悟地说,“原来如此,次我去府里,那位手艺极佳的绣女给我引见引见,能改了殿
的习惯。”
沈其着,他到哪里去找这么一位玲珑心肝让殿
改了习惯的“绣女”!
偏殿极大,外间隔着不少距离,芳杏和沈其说话声音小,里面听不见。沈宥豫不喜人伺候吃饭,他一个人盘
坐在紫檀
塌上,左手搁在懒架儿上,右手拿着檀木筷
把一片
放到掌心大的小炙
炉上,怡然自得地烤着
。
炙炉原本是一块圆形的铁片
,烧红烧
了烤
,民间吃法比较朴素。
,自然不同了,铁片
换成了黑石片,表面有一棱一棱的浅浅凹槽,端上来前就已经烧得
,现在架在小炉上,
面
着橄榄炭,就是持续加
,维持温度。
厨房送来的羊、鹿
,都是上好的
位,提前腌制过,放在小炙
炉上不需多
时间就变了颜
。沈宥豫换了一双玉
的象牙筷
,夹了烤熟的
蘸了粉料吃,粉料看着颜
红艳,其实不辣不冲,里面有些
生碎末,一
吃,
香脂香
又有些
果的香气,实在是妙。
厨房里还给备了绿叶菜和紫苏叶
,方便沈宥豫裹着
吃。
吃了几块,沈宥豫就喊了人
来盛饭,这才是爷该过的日
,在方家都是让他自己动手,好歹他是个王爷。
“殿。”使女纤纤细手奉上了饭,一双妙目
溜溜地从沈宥豫面上溜走。
沈宥豫看都没看,他满心满意地想着,炙烤
臭丫
不知吃过没,这么
巧的炙
炉小茶馆里肯定没有,改明儿让沈其送几
过去,让乡
丫
见识。
小使女又喊了一声,“殿。”
“放啊。”沈宥豫不解风
,还觉得使女有病,端着碗难不成要伺候到他嘴里?一想到三哥那恶心人的
病,他就难受得皱眉
。
小使女,“……喏。”
了偏殿,容貌极佳的小使女就满面通红地哭了,“姑姑,小
虽从小卖给了牙人,辗转来了
里,但也是好人家的女儿,绝对不
爬主
床的事儿,你这般差遣我,羞死人了。”
芳杏抬了手指戳小使女的脑门,“刚才得了令,可没见你羞得没脸见人。”
小使女双手捂住脸,气得耳朵都红透,殿真是
了名的木
,小
女的媚
都抛得没意思。哪里像三殿
、五殿
他们,到了年纪就是送了
人
己,那些
人还不是他们亲娘
边的丫
。
芳杏轻斥,“别说殿没这个心,就是有这个心,娘娘也是不允的,你最好别想那么多,小心
不了
。”
小女讪讪,不
蛮姿态,悄然问着,“姑姑,既然娘娘不允许,怎么让小
刚刚去伺候殿
?”
“别探问那么多。”芳杏淡淡地说着,“忙你的事儿去。”
小使女福了福,俏地说,“喏。”
芳杏看着小使女走了,想了想去了正殿,找到了娘娘,絮絮地说了一些。
偏殿里,沈宥豫吃一吃一
饭,碧粳米煮得
刚刚好,上面放了一颗盐渍梅
,撒了一些黑芝麻,看着极为诱人。
沈宥豫在炙炉上放了两个蘑菇,开
向上的蘑菇很快就在伞盖里汪
鲜香的
,他没有立刻吃,而是端了
酸笋虾
汤先喝了一
。
这汤,臭丫肯定喜
。
第39章 酸笋虾
汤 什么样的姑娘引得儿
……
小厨房里常备酸笋, 这个酸笋不是螺蛳粉那带着时间发酵味
、有特殊
重气息的酱菜,那自带的独特风味令猫咪不断刨爪
。
沈宥豫吃的酸笋是用二三月里成的大个笋
直接过沸
去除苦味,再在清冽沁凉的井
里浸泡两三日后捞
切丝, 用江南产的白醋浸煮,煮
来的笋
连汤带笋以荷叶蒙
封在翁里,存在
凉的地窖里可以放上一年之久。
此方法
来的笋
菜开胃生津, 和
汤同煨能
一锅开胃解腻的佳品。最常的搭
是酸笋虾
汤,
汤用
清汤的
法, 反复用
蓉煮过去掉里面的杂质和油腻,得到一锅如
的
汤, 用来煮虾
,清澈如
,
齿留香,此清汤还可以
开
白菜。
给沈宥豫吃的当然没有这般“细”、“复杂”,
位壮年男
,他更喜
汤的油黄, 也喜
的
,小厨房里的厨
知六殿
的
味,
来的汤自然符合他的要求。
“这汤每次吃觉都不腻, 厨房里师傅的手艺更
妙了,不知
与臭丫
比如何?”沈宥豫喝了一
汤, 吃着里面弹
的虾
喃喃地说
,“臭丫
会
的不过一二民间家常菜,肯定不会大费周章地
这些吃
。她要是来吃, 肯定眉飞
舞,
眸明亮。”
他吃着就想方年年有没有吃过这菜,会不会
这
菜, 要是她吃了会是什么反应……
肯定是喜悦明艳的心
,好看的杏
变得亮亮的,仿佛盛满了天上的星星,又像是
日里泛着涟漪的湖面,一层一层的涟漪就这么
了沈宥豫的心里,带着他的心一起
漾
一圈一圈的旖旎。
沈宥豫这顿饭无形请了一个陪客,每一
菜都有着
评和滋味的分享,吃在嘴里、落在心上,就和光
平整的沙滩,海浪缓慢地拍着沙滩,有一个人走过,在上面落
一串细致的脚印。
他吃得一也不寂寞。
吃完了,矮几收走,人欠着
又端来了新的,上面放着清天
的
造瓷
,胎
很薄,几乎透
了背面的螺钿
鸟乌木屏风。小炉
上煮着同款的细嘴茶壶,炭是橄榄炭,香气氤氤,与
同沸,冲泡
来的银山雪芽清
自带了幽幽甘甜。
刚才用黑釉盏喝的茶,现在喝泡茶,沈宥豫就挥退了使女没让人伺候。使女双手搭在
前欠
后退几步,转
走了
去。
她去不久,又有几个使女端了颜
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