沈其暗暗地表示，以后要对方家人客气
。
第22章 冬瓜糖（捉虫） 少男心也
难懂的……
沈宥豫当天晚上就搬
了客房，被褥什么都是新晒的，绝对舒服。因为客房久不住人，难免有些
气，方年年就拿了熏笼给这儿熏了熏，熏得整个屋
都是茉莉香。
沈宥豫就枕着茉莉的香味
了梦乡，梦里面尽是方年年的一颦一笑。睡着睡着，他竟不知不觉笑了。
茉莉香是方年年惯常用的香粉的味
，家里的熏香也是这个味，方年年躺床上的时候嘀咕，别把沈宥豫熏成大号茉莉
了，他应该不对茉莉过
吧？
各怀心思，大家沉沉睡去。
第二天方年年就了忙碌状态，节前就说过县丞嫁女，在她这儿定了几
喜饼，还专门定制了样，就专供他女儿使用。
糕板模方大
已经
好，泡在
里好几天去掉了木
的腥气，又拿
来上了好几遍的熟油。
县丞嫁女可是大手笔，光是喜饼就要六百六十六个，其
好月圆、
相守、鸳鸯锦绣……六
图案的各一百个，并
莲、生莲的各要三十三个，凑三十三对，因为那姑娘有三十三抬嫁妆。
这在民间可是相当阔气的了。
大齐重厚嫁，女方拿来的嫁妆越多日后在婆家的地位就越是
。不得不说，此等风俗也害人，有穷苦人家无法
照男方所提的拿厚厚的嫁妆，姑娘只能老在家。
官府多诟病这风俗，多次宣告天
，压低厚嫁之风，更是了规制，嫁妆抬数不能超过多少，狠狠地杀着不良风气，但民间我行我素，倾
嫁女的不在少数——抬数限制，但里面东西可以随便
。
不得不说，现在男人娶老婆真
，就没有听到多少男说嫁妆厚多不好
拉拉。
不说这个，昨儿个沈宥豫卧床一天不知方年年忙前忙后已经好了馅心的准备。
准备了红豆沙、绿豆沙、黑芝麻、莲蓉、生、板栗、地瓜、南瓜等等数，都在里掺了她的冬瓜糖。
冬瓜便宜，成了冬瓜糖化痰止咳、降压利
，适当
用，是个好东西，是嗜甜者的最
。
起来非常简单，冬瓜去
切条，用石灰浸泡一夜，次日换用清多泡两遍，确保石灰的味没有残留。过的冬瓜条过沸煮半盏茶的功夫就可以一层白糖一层冬瓜的码放缸里，这就是糖渍冬瓜啦。
这一步时间就了些，需待个两到三天。在这两三天里，冬瓜与糖充分
合，变得
而透明，这时候就可以煮，煮的时候要不断搅拌，在锅里面冬瓜的颜逐渐改变。
糖变得
稠，包裹在
白的冬瓜条上，凭着经验掌握时间，差不多了就要离火。
离火的冬瓜条平铺在木盘上，随着温度的降，糖粉会自动析，摸着表面有沙沙的
觉就可以搅拌。
这一步相当有趣，越是搅拌析来的糖霜就越是多，到最后就成了常见的冬瓜糖了，是方年年糕常备的材。
切碎了拌馅心里，咀嚼的时候有颗粒，馅心也有了别样的清甜，吃起来有另一番风味，和直接加糖来的不一样。
“给你两颗，不能多吃。”方年年给了沈宥豫两颗糖，这么大个杵在自己
边太碍事儿了，打发他到外面慢慢吃糖去。
他年轻底好，拉得那么严重一天就缓过来了，现在看着除了脸有一苍白，其它都不错，又恢复了活蹦
。
方年年怀疑他是糖不耐受，吃了那么多
制品，不腹泻才怪呢。而且自家娘亲的创意炒饭的确杀伤力很大，
胃金贵的沈宥豫就被放倒了。
可怜的孩，以后没法吃她的茶、豆腐以及各加的东西了。
沈宥豫虽然有被当孩一样被打发掉的觉，但甜甜的冬瓜糖让人无法拒绝
方年年应当是太忙了，所以言语间没有注意，但她想着自己的心是真真切切、踏踏实实的。
他就原谅好了。
两条冬瓜糖说实话只能够牙
的，但沈宥豫要脸，没有拉面去问方年年要，只能一
一地看她，她肯定会主动送来的，对吧。
但事与愿违，沈宥豫抛的“媚”全被方年年扔了锅里，成了喜饼一味无足轻重的原料。
方年年甚至想，沙了？不然为什么老是眨睛，神飞来飞去？
暂时
不了那许多，方年年忙着呢。
沈宥豫有些许气馁，不过很快就振作了起来，他也看得方年年很忙。
全家都在忙，为了好六百六十六个喜饼，方年年还把往年月饼的帮工找来了。
张家娘听说了还特意切了一刀
过来说抱歉，她没法过来帮忙。她家得了方年年的方在乌衣镇上摆摊，生意并没有因为节气过了而落寞，反而越来越好，张娘和婆婆忙得脚不沾地。
饼要往鏊里填炭，她家那
就在没日没夜地烧炭，烧来的炭都不需要挑去卖，仅仅自家用都不够。
有了帮工，喜饼忙而不，在方年年的统筹稳步行。人家买喜饼的都有讲究，更别说县丞特意
代过，所以方年年挑选的帮工都是夫妻和睦、儿女双全、
健康的妇人，由她们的手来的喜饼都添了
好的寓意。
别说迷信，好兆人人喜
不是。
喜饼不是单一的颜，方年年自己了不少用素，这回全用上了，虽然疼，但县丞给钱很痛快，想想就没有那么舍不得了。
南瓜切片了烘
碾碎，细细地筛过，就得到了橙黄的南瓜粉；甜菜同样的步骤，就得到了红；紫米碾压磨碎，就是紫等等。不同颜组成了不同的图案，当第一锅鸳鸯锦绣图案的喜饼锅时，所有人都惊呆了。
帮工的婶娘大
们惊讶不断，都不敢相信这是通过自己的手来的，太巧妙、太好看了。
掌心那么大的喜饼上，一对儿鸳鸯活灵活现，就和活的一样，里面是甜甜
的红豆
心，方年年参照现代某K打的快餐店里红豆派
馅的法。喜饼咬开，会动的、有
糯颗粒的馅哦。
“大家辛苦来的，第一锅我们自己尝尝，别舍不得，大家拿呀。”方年年招呼着众人快吃。
第一锅照着模的，又有很多不同，就是开锅试的。说好了那
模
县丞家独一定制，方年年就不会让图案到外面去，这是
守问题。
大家你看看我、我看看你，都是朴实的
，都有些不好意思动手。还是塔娜拿了几个送她们手里，才肯拿着的。
方年年用盘装了几个拿去给的沈宥豫，还有阿爹、大叔他们吃。后两者在院里，把家里有些旧的家清理来，能修的修，不能修的就量了尺寸重新。一旁还有两三个脸黧黑，样貌老实的男人帮把手，他们是典了方家田的佃
，过来和主家说今年秋收的
况。
“阿爹，大叔吃心啦，第一锅来的小心我们自
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