李宿见她笑意盈盈的,竟也眉目温和,面容轻松。
姚珍珠抬起, 就看到他好似带笑的侧脸。
不得不说,便是皱眉冷对的李宿都已经英俊得让人难以忘怀, 更何况此刻。
他这么一笑,仿若冬雪化去,百盛开, 好一个
日时节。
姚珍珠只听到自己的心噗通。
李宿没有发现对面小女的异样,他只问:“可用晚膳了?”
姚珍珠:“没有!”
这么铿锵有力说了一句,姚珍珠才回过神来, 轻咳一声:“婢尚未用饭。”
李宿:“一起用晚膳吧。”
姚珍珠:“真的?”
李宿:“嗯?”
姚珍珠一瞬间便兴起来,她
睛都亮了:“不是,
婢不是质疑殿
,
婢只是太过
兴了。”
陪他吃顿饭,就这么兴吗?
李宿若有所思看着她,见她脸红彤彤的,
睛闪闪看着自己,倒是难得没有嫌弃和烦躁。
他甚至觉得:还好贵祖母想见的是她。
姚珍珠看起来就是个活泼,
笑也会说话,最要
的是特别懂事,该如何
她自己心里都有数,
本不需要旁人如何提
。
明心亮的人,在
里太难得了。
李宿现在甚至都庆幸起来,还好当时御膳房送了这小女过来,而他又把她选
,留在了毓庆
。
如此一来,以后每当贵祖母问起,他总有人可以说,可以聊,也可以当喜
。
李宿轻咳一声:“你兴就好。”
他:“去膳厅吧。”
姚珍珠立即往后退了几步,离他远远的,待李宿从她前路过,她才远远能跟在后
。
李宿更满意了。
待了膳厅,姚珍珠发现晚膳已经准备好了。
因明日就是小年,今日各膳房都很卖力气。
桌上不仅摆了八八冷并
心主
,还有四
汤以及两碟
果。
更甚者,李宿那张膳桌上,还有三碟特殊的黄签菜。
黄签菜其实便是赏菜,一般而言,里的贵人们赏赐晚辈
臣,御膳房都是新
呈上来,但会额外贴黄签,写明是谁人赏赐。
这会儿李宿一坐来,就瞧见了黄签
。
当一
是松鼠鳜鱼,
的鱼跃龙门造型,特别吉利。这
菜是皇帝亲自赏赐的,黄签上书御赐太孙,应当是洪恩帝特地
名赏赐给他的。
这样的年节底,赏赐这样一
意味
的菜,很是耐人寻味。
但李宿却没去揣皇帝心思,他往
看。
面还有一
是太
赏赐,为红烧肘
,李宿瞥了一
,觉得太腻直接叫贝有福端了
去。
最后一确实贵妃赏赐,为
莼菜羹。
这菜也是赵如初的拿手绝活,如今端上来,姚珍珠一就看到了。
李宿的目光落在这莼菜羹上,不由心
一
,这
菜羹他少时就很喜
,在凤鸾
时常吃,味
略有些酸,莼菜又
弹
,很能
饭。
没想到,贵祖母还记得。
他让贝有福给自己盛了一碗,顿时受到了一
炙
的目光。
李宿扭过去看,见姚珍珠正
看着那条松鼠鳜鱼。
里吃鱼很少,大多都是盛京周边等地好养活的活鱼,像鳜鱼这样的品
,不算很好养活。
李宿顿了顿,想到自己待会儿有事要吩咐,难得和颜悦:“给姚姑娘上些汤羹和鳜鱼,过年了,沾沾喜气。”
姚珍珠立即就笑了:“谢殿赏赐。”
两人便开始安静用饭。
姚珍珠先去吃鱼,这鱼肯定是御膳房现如今的一把勺所,脆而不
,酥而不烂,汤
勾芡不稠不稀,酸酸甜甜,却并不刺
。
更重要的是鱼很新鲜,外是酥脆
,
里却很
,特别好吃。
姚珍珠一边吃一边,似乎品
了什么三六九等来。
李宿心里本就有事,姚珍珠又正好坐在他对面,这饭吃得太香了,香得李宿以为她一整日都没吃饭了。
“这鱼,如何?”李宿难得有好奇。
姚珍珠立即咽里的饭
,清了清
才说:“殿
,这鱼是如今御膳房一把勺钱大厨的拿手菜,他
鱼是一绝,无论什么鱼都能
得毫无腥味又很鲜
,殿
且尝尝。”
皇帝的御赐菜,李宿第一已经尝过了,不过现在听了姚珍珠的话,他又尝了一
,确实如同姚珍珠所言,当是如此的。
“原来你们还能尝每
菜
自谁之手。”李宿
叹。
各行各业,倒是都有其专。
姚珍珠却笑了。
她清脆:“殿
,旁人能不能
婢不清楚,但若每
菜
婢知
是
自谁手,
次再吃,准能品
来,就比如这
莼菜羹,应当是
自御膳房权森权御厨之手。”
李宿,
:“这
菜应当是你师父拿手菜。”
姚珍珠:“正是如此,御膳房是个很讲究规矩的地方,师承很是关键,就比如这
菜,因是我师父发明,因此只要贵人们
这
菜,我师父不在,便由其徒弟来掌勺,旁人是不会
手的。”
李宿若有所思:“这倒是极好,传承有序,规矩谨慎,若哪
菜
了差错,也能追
溯源,不会
了方向。”
姚珍珠:“……”
不是说吃饭吗?太孙殿在说什么?
不过,不太孙殿
说什么,她自己说的是吃就行了。
姚珍珠继续:“不过咱们毓庆
的小厨房,因为
婢没见过各位大厨
饭,只能
据签
来判断那
菜的
。”
姚珍珠说的是不看签品评
,这么看来,也并非所有御厨都能
好,倒是很了不起了。
李宿看了一对面
小的小姑娘,倒是
叹一句:“你很有天分。”
姚珍珠一都不知
谦虚:“殿
所言甚是!”
李宿:“……”
姚珍珠自顾自说:“婢的师父就说
婢特别有天分,一
菜,
婢只要瞧过一边就只要如何去
,
本不用思考,就能还原
其本味。”
她说到这里,李宿确实有些吃惊:“当真?”
姚珍珠:“自然是真的,如果
婢没瞧见过
法,只吃过一遍,大约也能还原
来,只是不能
到一模一样。”
一说起吃来,或者一沾吃,姚珍珠整个人都兴奋起来。
她睛特别明亮,膳厅里的灯火都不及她半分明媚:“师父当年会收我为关门弟
,就是因为我能品
她自创菜的原料。”
要想当名厨,天分、努力、机缘缺一不可。
姚珍珠在天分上是尖的,她又特别喜
,知
努力学习,也有赵如初这般好的师父,在成名的
路上可谓是一帆风顺。
只是,她如今已经不在御膳
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