里这一重
一重的关系，实在令人听了
疼。
姚珍珠
：“早年先太
妃还在世时，也是贵妃娘娘关照太孙殿
的？”
听澜：“
婢听周姑姑说过一嘴，太妃娘娘不喜孩童哭闹，自己又
弱多病，便没怎么照料过太孙殿，从小都是几个
娘和贵妃娘娘亲自关照殿的。”
姚珍珠立即便明白，李宿让她准备的
心，一定是要送给明日即将回的贵妃娘娘。
她心里有数，便问：“贵妃娘娘是个什么样的人？”
听澜却好半天没说话。
姚珍珠看她不似走神，便安静等。
灯
了一声，听澜才开
：“贵妃娘娘是个很奇特的人。”
第22章 殿再来一块？
贵妃娘娘是个怎样奇特的人呢？
她
时当今已三十六七的年岁，
位妃嫔皆满，膝也早就儿女成群，但她一便主位凤鸾，成了一品贵妃。
无后，贵妃便如同副后，年纪轻轻便主持后诸事。
听澜笑着说：“听闻当年宜妃娘娘、贤妃娘娘都不是很福气，但被她震慑过几次之后，就都老实来，如今贵妃娘娘虽不在，但她一手谕，里的娘娘们也无不遵从。”
贵妃小苏氏并不得
，虽同样是苏家嫡女，但她
相颇为英朗，很有些飒
英姿。
她不矫
造作，也不妩媚多
，是个风风火火的敞亮人。
当今并不喜这样的女，同贵妃关系极为疏远，但六事却又信任她，全仰仗她一人打理。
无论哪个主位娘娘说贵妃不是，当今都要驳斥，以至于里唯贵妃娘娘
首是瞻，众妃莫不敢从。
姚珍珠听着听澜的话，却：“贵妃这样的女若是在坊间，怕早就能成为女豪杰，如今了来，反倒是限制了自由。”
这话只能一说一听，风过无痕，波澜不惊。
听澜又同她说了会儿话，姚珍珠便更衣了炕，把今日的课业写完。
“虽说明日不用上课，却也得让小女送去，课业还是要好好
的。”
听澜伺候笔墨：“是。”
姚珍珠完课业，已经略有些晚了，她躺倒在床上，脑里想着那诸多心，渐渐有了睡意。
一夜好眠。
次日清晨，姚珍珠早早便醒来，待准备妥当之后，她也不等早膳，直接领着听澜来到了小厨房。
汤圆和喜桂已经开了门，正等着她。
姚珍珠吩咐几句，喜桂便去取
材，这边姚珍珠对汤圆说：“今日里早，我简单些早，咱们边吃边忙。”
汤圆其实已经用过早了，这会儿听了，又忍不住咽了咽唾沫。
“好！听姑娘吩咐。”
姚珍珠四看了一圈，看到了她师父当年让各都打了的烤炉。
她还在时，最擅烤制心，因此各也备有烤炉，贵人们若是想用，随时就能。
不过各的手艺皆无赵掌勺一人好罢了。
姚珍珠从她那里学到了以前闻所未闻的各
菜肴，也对吃有了更新的
悟与了解。
今日要心，自然要用这烤炉了。
小厨房时刻预备着材，醒好的面团自然也有。
姚珍珠先让汤圆把烤炉上火，大火烘
，然后便开始面团。
她先要小份的半馅饼，什么叫半馅饼呢？听她师父的意思是馅料都在饼
的上面，所以叫半馅饼。
原她吃过师父的，如今自己再，不由又有些想念师父。
也不知她在外的酒楼起得如何，是否生意极好？
如此想着姚珍珠把一小团面团压扁平，形成一个薄薄的圆片，边上的材已经
理好，随取随用。
她先在饼上刷了一层昨日熬好的酸果酱，然后洒了些酪碎。
这酪可是漠北哈
族贸易通商而来，每年他们用
羊匹和酪地毯等
同大褚
换盐酒茶糖与珍贵的丝绸。
这酪略有些
，吃的时候要用火烤
，浅浅抹在芝麻馕上面，
香。
此刻已经被切成细碎的颗粒，均匀洒在饼上。
撒完这一层，她又洒了小块的
粒、青椒碎、蘑菇碎以及圆葱丝，这么铺上一层，最后她取来一个小小的凤梨。
这凤梨很是珍贵，每年从琼州不远万里送，今年冬日，分到毓庆的也不过三个。
姚珍珠饭很舍得。
就是为了好吃，既然要，她就到最好。
反正也要给贵妃娘娘，顺自己也蹭福利，不能白辛苦不是？
姚珍珠学过怎样理凤梨，就看她手起刀落，凤梨外的小尖刺全
都被打了去，只剩里面金灿灿的果。
姚珍珠把凤梨且成两半，一半切成小块，另一半让喜桂切成蓉，留果
备用。
不多时，烤炉就上了气。
外面冰天雪地的，小灶房里却温
如
。
姚珍珠早就脱斗篷，只穿着日常屋里面的夹袄，站在灶台前都略有些
汗。
“可以了喜桂，
净火膛。”说话的工夫她把凤梨果和碎酪均匀铺在饼上面。
这一个半馅饼就好了。
姚珍珠：“一会儿我再几个饼，你们两个照着放料便是。”
半馅饼最重要的是饼、酸果酱和火候。
其他材多少并不那么重要。
酸果酱里姚珍珠略微放了些辣椒和香芹叶，数量很少，只起到提味增香的作用。
烤炉很快就被喜桂清理净，姚珍珠弯腰试了试温度，觉得差不多了就把好的饼一个个放烤盘里，直接放到烤炉间的空膛。
这烤炉设计
巧，间特地
一小块空膛，面烧火，上面可放炭，这样放
去后，上都能受，很快就能熟透。
生饼一放去，不多时就能闻到混合了各
气味的香。
仔细去辨别，刚铺上去的材都有，但却有各不冲突。
姚珍珠手脚迅速，她一边让汤圆煮
，把挑选好的祁红红茶放，一边又取了小锅鲜。
毓庆每日的鲜不过四壶，往常李宿早起自己要吃一碗，他不是特别
吃，大约是得了贵妃的命令，不得不吃。
姚珍珠一气要了两大壶，一边让喜桂烧大锅的灶膛，让听澜盯着烤炉。
时间
迫，也只能如此。
小灶房里一忙得团团转，膛火红亮亮的，照在每个人脸上，都是期待的笑。
锅了之后，姚珍珠先把凤梨倒锅，不多时加冰糖和麦芽糖，为了让李宿也能喜
，她减少了糖量，只放了平日的一半。
如此熬煮片刻，汤就略有些
缩，这时把凤梨蓉和冬瓜蓉一起锅翻炒，慢慢收，最后便成了一小锅凤梨馅。
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