小厨房给她分了两个固定的人手,一个便是汤圆,另一个是吴鱼羊的小徒弟,是个十五六岁的小黄门,叫喜桂。
汤圆和喜桂可以合得很好,把
材
理到位。
姚珍珠到了以后,直接挂上围裙炒菜便是。
今日一共三菜,小炒猪肝很快就能
锅,倒是猪肚汤和煎豆腐冬苋菜要熬一会儿,她便又开了一个小火灶专门用来熬汤。
李宿想吃臭豆,这个暂时不能吃,那改成煎豆腐也八九不离十吧?
姚珍珠如此想着,一块块把豆腐锅煎。
只听刺啦一声,油香混合着豆香一便膨
锅外,惹得在场众人一起咽了咽
。
这钟,大家都饿了。
姚珍珠晚上手脚特别麻利,她先把豆腐煎好,然后试了试煎豆腐的火候,还让几个人一起跟她“试菜”。
刚锅的煎豆腐特别好吃。
这时候略微撒一盐,外表酥脆,里面确实
糯的,越
越想吃。
姚珍珠咽最后一
豆腐,重新起锅烧油,开始
小炒猪肝。
小炒猪肝特别需要火候,猪肝锅的时候油要正正好,合着
韭菜在锅里那么一翻炒,七上八
之间,外表变
,上了酱油直接便能
锅。
猪肝还不能冷了吃,温度一降,里面便会起来,变得很是难咬。
姚珍珠看了一喜桂:“喜桂,你赶
给殿
送去,请他趁
吃。”
喜桂利落应一声,把菜碟放
加了炭火的
盒,拎着便小碎步
了小厨房。
他们这传膳黄门都是特地练过的,手里拎着多少
盒,踮着脚跑都不会撒
一星半
。
这菜送过去,就剩
两
炖菜。
姚珍珠先把煎豆腐冬苋菜炖上,然后便去看已经提前上顿煮上的芡实猪肚汤。
芡实猪肚汤健脾胃,正适合李宿吃用,猪肚早就预备净,其
放了浸泡过的芡实、莲
与红枣,放在小灶上已经炖了将近一个时辰。
姚珍珠用厚灶布着陶锅的锅盖,打开闻了闻味
,一阵香
却并不油腻的
汤香味飘散
来。
姚珍珠只靠材在锅里的状态颜
,大抵能揣测
时间。
“这一回得很好,”她夸奖汤圆,“数量都用对了,而且汤量刚刚好。”
汤圆兴地笑没了
:“谢姑娘夸赞。”
姚珍珠用勺盛了一小碗,自己品了品,
:“汤圆,你很有天分,以后努努力,你也可以成为一把勺。”
汤圆兴得脸都红了。
姚珍珠最后调了味,略加了一海
粉、白胡椒和盐,会直接可以
锅。
这一次送菜,姚珍珠没有亲自去。
她只取了自己的那一份,同听澜回到了左厢房。
这会儿工夫,小厨房也送了饭来。
如今她在毓庆很有脸面,就连小灶台也给她使,小厨房不可能不识抬举。
瞧今日的菜,里面甚至还有一碟
素炒青瓜,在寒冬腊月里,青瓜多难得。
这会儿屋里也没外人,姚珍珠就让听澜捧着碗站在边上吃,要不然也是她吃完了撤
去听澜再吃一遍,如此还能早些歇
。
姚珍珠原本以为今日能消停一些,却不料外面一会儿就来传人,是今日由魏姑娘侍寝,但殿
要见姚姑娘。
姚珍珠:一次见两个吗?
她顿了顿,这话没敢说,只在心里犯嘀咕。
不过魏清韵是侍寝,她要先去阁沐浴,姚珍珠便自行去了前
。
午课早,这会儿李宿已经用过晚膳,正在院
散步。
傍晚的天际挂着橘红的晚霞,一会儿好似紫的绸缎,一会儿又染着落日的金光,好看得不得了。
晚霞之,年轻的天潢贵胄玉树临风,翩然若仙人。
姚珍珠一打照面,心里忍不住再度嘀咕。
太孙殿真乃神人也。
他这般丰神俊秀,满大褚也再寻不到第二个。
不过这仙人只能远观,不能亵玩焉。
姚珍珠还没来得及靠近,就听李宿:“猪肝略有些
,太
。猪肚汤太清淡,不太
饭。”
姚珍珠:“……”
合着叫我过来,只是为了批评今日的晚膳?
若是别的,姚珍珠一定会低认错,对于
而言,她是有自己的一
理论的。
因此李宿如此训斥完之后,没有听到姚珍珠的回答,他转过来,就看姚珍珠站在八角亭前,垂眸不语。
她今日穿的还是昨日那浅碧袄裙,发间换了一只碧玉簪,显得越发灵动可
。
只不过,这会儿的她略微皱着眉,显得很不服气。
李宿:“怎么?孤说得不对?”
姚珍珠:不对。
但她开时,却说:“殿
自有殿
理,
婢受教。”
李宿几乎要气笑了。
若不是今夜要散步,他正巧有空闲,才叫过她来提几句。
之前几日见她对吃如此上心,以为真的当成正经差事去研究,却不料她竟连意见也听不去。
看在这几日一菜的份上,李宿没有立即发怒,只是
:“你说,孤哪里说错?”
姚珍珠低着,修
的颈
映衬在霞光里,泛着莹
的光泽。
好似海里的珍珠,光芒一直引人目光。
但李宿却没有继续看去。
他只是站在落日里,等着对面的答案。
姚珍珠缓缓抬起,她定定看了一
李宿,又冲他福了福:“殿
,
婢所
都是为您。”
为我?
第21章 婢一定努力!
李宿今日心尚可,后日便是小年,明日贵祖母就要从皇觉寺回
,他自然是有些
兴的。
因此,他才有这闲心同姚珍珠闲话。
若不多说几句,回贵祖母问起来,他连司寝
女的名儿都叫不上来,着实有些不太上心。
因着姚珍珠厨艺了得,这几日又算是一起用过几顿饭,李宿对她印象最刻。
只不过,他倒是没想到这小姑娘还有一
的。
张嘴闭嘴就是为了他。
满的
人都会说为他好,却又有几个真心?
李宿冷哼一声:“嗯?”
姚珍珠的腰弯得更低:“殿脾胃不和,
最要
的就是不费
且
烂,猪肝
婢特地没有炒得很熟,
盒里加了碳匣,一路温到殿
的膳厅时,时间其实是刚刚好的。”
“或许您用第一块时会觉得略有些,但后面再用,是不是就刚刚好了?”
姚珍珠的声音很清脆,带着自信与笃定,她回话的时候不会特地压低尾音,也不会故意去讨好太孙,只是实话实说。
李宿难免就随着她的话思起来。
如他所说,确实是如此的,第一略有些
,
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