拿墨林
照她的要求制作的专业工
,把工
上面的盖
打开,抓一把土豆面团
在
间的
里,把盖
盖上拧
。
少女左手用力握着工的手柄,右手握着手把,朝右方旋转手把,随着手把的旋转,土豆粉条就被挤
。
转见百里钧微微
大嘴
,似看
术的孩童一般,
里充满了惊喜。
王玥兮继续手上的活,一边挤压一边让挤的土豆粉条
开
锅
,煮到锅里的土豆粉条飘起在
面,用漏勺把土豆粉条沥
捞
,立即放
凉
盆
,反复几次使土豆粉条过凉。
即刻取少许土豆粉凉拌了一小份给一旁的百里钧试吃,老人家一筷
,看向王玥兮的
神越发炽
真诚,隐隐带着些许崇拜。
背后,徐伊向她竖起了大拇指。
“酸豆角可不可以也……”
一向泰山崩于前也面不改的百里钧手足无措地开
。
王玥兮立专业状态。
挑选豆角洗净控,切成丁,加比炒菜多一倍的盐拌匀,用玻璃罐
装好,用汤匙压
实,罐
盖
,倒扣在装了
的盆里。
指了指桌边的成品,王玥兮快表示。
“等三日后变成这个模样,便发酵好了,届时这一罐就送给伯伯带走吃。”
少女笑得越发开怀,与后的徐
伊
换
神,微微
示意。
羊已然
圈,只待猎人回来“围剿”拿
了。
☆、里应外合
那日听苏小锋说起,过几日便是苏暮卿的生辰,作为名义上的压寨夫人和暮小王妃,王玥兮转念一想,她怎得也得表示一,遂决定亲手
厨
个生日
糕,煮一碗
寿面。
安排完人的晚膳,王玥兮拉着苏小锋,秘密准备尝试
生日
糕。
还特意画了简单的星星图案,悄悄吩咐墨林制小巧版本的蜡烛,放在
糕上
燃许愿用,着实浪漫一回。
王玥兮陶醉地想,她若是男,必定是能征服各
女神的魅力少年。
回归厨房,少女即刻洗净双手,挽起发,穿好围裙,开始悉心准备。
取来五个今日刚生的新鲜
,小心地将
黄和
清分开装碗。
又备了糖二两,分为一比四的两份。油四大勺,四大勺,面粉二两,盐少许,白醋少许。
回忆着当年为闺准备
糕时候的步骤,王玥兮先将
黄和较少的一份糖打至糖溶化、
变
稠,油和
一勺一勺地加
到
黄
。
再把面粉和盐混合,过筛后加黄
,用刮刀翻拌均匀至面粉无小颗粒。
清
加
少许白醋,用一把筷
持续打
大泡,这等费时费力的活,王玥兮大手一挥,
快地
给了苏小锋代劳,而此刻墨林也没闲着,早被她吩咐
去寻找野草莓了。
继续分三次加较多那份糖,打至
发泡,就是倒置碗,
白也不会掉落的程度。
努力控制好土烤箱,预到一百度以上。
少女亲自将黄糊和一半
清糊混合,快速翻拌均匀,继续加
剩
的
清糊,再拌匀后倒
墨林
好的
糕模
,轻轻震一震,将表面轻轻刮平。
之后就是放烤箱
烘烤。
烤约半个时辰,途尽量不开烤箱,因是凭着昔日的
觉自由发挥,王玥兮也没有百分百的自信能一次成功,毕竟此时此地,
材和工
皆有所缺陷。
熟悉的糕香味从烤箱
飘
,区别于传统的
式菜香,这是一
西式糕
独有的甜
香气。
时间一到,王玥兮忐忑焦急地取烤好后成品,
前的
糕却肆意奔放成了膨胀的蘑菇云,最近顺风顺
的小厨娘哭笑不得,惨遭厨艺
铁卢。
苦笑着掰了些糕,尝了尝味
,自我安
着幸好味
还是不错的。
失败成功的老母亲,她还有足够的时间去尝试,许是刚刚太过着急,忘了在过程
控制好烤箱的温度。
总结了失败的经验后,王玥兮准备再接再厉,唤来全程观的苏小锋,照着她之前的步骤,开始重新制作一份
糕糊。
在躺椅上发呆吃茶的王玥兮等来了匆匆赶回的墨林,小篓里是新鲜可
的野草莓,挑选了几枚最好看的小草莓装饰
糕,剩余的去叶洗净,她准备制成草莓酱。
她还准备继续制作芋泥,找来早已好的
黄桃,夹在
糕夹层
,弥补因条件限制造成的糕
上的细微不足。
苏小锋动作迅速,已经将新的糕糊再次放
烤箱,反复叮嘱小锋一刻不差地盯着火,必须始终维持小火慢烤的状态。
闻着诱人的独特香味,时辰一到,王玥兮便取了模样还算正常的
糕,
上倒扣在网架上晾凉,以防回缩。
接来放凉
糕的功夫,她开始制作草莓酱。
草莓洗净切丁,注意着不要切太小,如此熬的草莓酱会有颗粒
,看起来更有
。
先加糖,再加
少许白醋拌匀,包好在
外冰
冷藏一个时辰,腌制
。
接着上锅熬制,王玥兮期间不断用勺撇
净白
浮沫,生怕泡沫会影响果酱的
味,熬至
稠状,用勺
舀一
滴
冷
,如果会凝固
沉,就是熬好了。
好的草莓酱趁
装
无
无油的瓶
,倒扣过来,等冷却之便可冷藏保存。
第一次等待烘焙的间隙,王玥兮选了大个的新鲜芋,切成一指厚片状。
隔蒸小半个时辰,趁
压芋茸,烧
油,将葱炸香,去葱渣,放
糖及芋茸,慢火炒至幼
,逐渐加
煮透。
最后芋泥盛放碗,隔
蒸至
透,便是
糯香甜的成品芋泥了。
看着准备充足的材,王玥兮不禁
慨骄傲起自己对待事
的好习惯。
当初教墨林了些吃不完的
果,如今果真派上了大用场,未雨绸缪多准备,总是不错的,不浪费
的有心之人总是有福报的。
用棉线将晾凉的糕坯
横割两层分成三片,第一层间夹
芋泥和少许草莓酱,第二层加
黄桃和少许草莓酱,最上层抹上剩余的草莓酱,再用草莓装饰,撒上一些白
的霜糖
缀。
间放上星星模样的蜡烛,温馨又可
,王玥兮还未尝味
,便折服于
糕的颜值。
“来来,我们先演示一遍,完蜡烛,一起唱生日歌。”
王玥兮教导着苏小锋和墨林,自己轻声唱的生日歌。
“祝你生日快乐,祝你生日快乐,祝你生日快乐,祝你生日快乐。”
在三人略显不和谐的歌声,睡不着来厨房觅
的百里钧突然闯
,
后
跟随的徐
伊
见这场景,使着
奔向王玥兮
。
“妹妹如何得知明日是义父的生辰,大半夜还在厨房辛苦准备惊喜。”
愣住片刻的王玥兮即刻接上了徐伊递过来的剧本。
“本想给伯伯一个惊喜的,择日不如撞日,不久便到明日了,我们一起为您唱歌祝福,一起吃
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