“云妹啊，我可算是找到你了，”陈大爷激动地看着姥姥，“上次你把我的孙
送回来，我们全家人都很
谢你，但又不知
你的名字，家住哪里，没有地方谢你，我们全家人心里都很过意不去，没想到这次在广场舞比赛的时候让我再次遇到了你，真是谢天谢地。”
有了广场舞的组织，陈大爷很快就打听到了姥姥的名字和家
地址，知姥姥家住城里，参加的却是小镇的广场舞队，平常练舞也不方便，陈大爷便想来邀请姥姥加
他当队
的“夕
红”广场舞队。
姥姥听了陈大爷的来意后却拒绝了陈大爷的邀请。姥姥本来无法在两支同时邀请她的广场舞队
选择，现在她只能选择另外一支广场舞队了。
“为什么啊？姥姥。”孩们不理解，陈大爷送了很多书，也送了很多礼
上门，不去陈大爷的“夕红”广场舞队实在是有些说不过去。
然而姥姥有姥姥的骄傲。如果没有因为送迷路的傻哥哥回家这件事，陈大爷还能亲自登门邀请姥姥去他的“夕红”广场舞队，那姥姥一定会欣然同意，可是陈大爷亲自登门邀请是为了报恩，这让姥姥不能接受。
陈大爷带着遗憾的心
离开了漂亮房，孩们不解地问姥姥原因，姥姥说，好事不是为了让别人报答的，好事是因为自己快乐，送人玫瑰，手有余香。孩们明白了，都支持姥姥的决定。
晚上，孩们认真看起了陈大爷送来的书，有一本讲述民间风味小吃的书最受孩们
迎，小浪
虽然还不会认很多字，但因为书上有很多
图，还有浪和小旗的
番讲述，小浪也看得津津有味。
“哥哥，表哥，我们为什么不学着书上说的步骤，自己也来
呢？”小浪突发奇想，浪和小旗一致同意。
那先哪一呢？姥姥说：“我们fd
片吧！”
fd 片对于姥姥和孩们来说都不是什么陌生的小吃，作为一有名的风味小吃，不仅外地来的游客必须品尝，当地人更是三天两
吃。平常，孩们也常常吃到fd片，不过是大人带着去小店里吃上一碗，或者姥姥从市场上买回已经和好的酱粉团，再煮给孩们吃，至于制作片，姥姥和孩们都是大姑娘上轿——一遭。
第一百一十二章 傻哥
陈爷爷编写的风味小吃这本书里详细记载了fd片的制作过程。
先是准备原料，原料有两样，
和淀粉，淀粉最好是地瓜粉，也就是番薯粉。和地瓜粉的比例是10:7，其他原料为葱，盐，味，小苏打等各少许。
“姥姥，陈爷爷书上说，最好要取猪后
上的瘦，这样来的片
特别好，其他的瘦则差很多，姥姥，你买的是猪后上的瘦吧？”
“姥姥，你这买的是猪后的瘦吧？”
厨房里，浪盯着砧板上的猪，一旁，小旗捧着陈爷爷的书，翻开片制作那一页，两个人一会儿看看书页，一会儿看看猪，问姥姥。
姥姥正在
围裙，冲两个外孙撇撇嘴，说：“你们两个小兔崽，哪那么多废话啊？”
浪和小旗互视一
，耸耸肩，算了，不
是猪
上哪里的了，只要姥姥开心就好。
“姥姥，我来帮你片！”小浪搬来一把小椅，兴冲冲奔
厨房，放
小椅，嗖的站到了椅上。
姥姥立即喊起来：“不能拿菜刀！不能摸！要先洗手！”
三个孩在姥姥的监督洗了手，在摆台旁站好，准备着给姥姥打手。
第一步是取，要把上面的
用菜刀刮
净，刮到只剩，再把切成小条或小块，便于剁成酱。
在浪和小旗提醒，姥姥把拿去称了称，这是为了可以
10:7的比例放淀粉。
接来就可以把剁成酱了。
姥姥拿着菜刀麻利地剁着酱，不时用手背揩一额的汗
，浪说：“姥姥，次买个绞机比较好。”
姥姥不以为意：“这也靠机
那也靠机，那我们的双手拿来嘛？剁掉算了。”
小浪就说：“姥姥，我也有双手呢！”
“我们也有双手。”浪和小旗都把手举了起来。
姥姥明白孩们是什么意思了，把菜刀递给浪，说：“浪先开始，着来，每人剁一分钟就好。”
孩们排着队番剁，姥姥在一旁不放心地嘱咐：“千万小心
，小心手，特别是浪，你的手要用来弹琴的……小旗，你也要注意，你的手要写字……小浪，你最要小心，你的小手……”
小浪刚拿起菜刀剁了一两就把菜刀放了，不好意思地说：“我的手太小了，菜刀太大了，太重了，我拿不动。”
小浪分明想偷懒，大家忍不住都笑了起来。正笑着，门铃就想了。
这个时间，会是谁来呢？
浪去开门，很快带了客人来，竟然是陈爷爷和他家的傻哥哥。
看到姥姥和孩们正在剁，陈爷爷问大家在嘛，孩们兴致
说是片，一旁傻哥哥一听就激动起来，嘴里“叽里咕噜”说着什么，手上挥舞比划着。傻哥哥眉飞
舞的样让孩们不由看呆了。
陈爷爷解释说：“我家阿傻最喜片了。”
“阿傻？”大家都惊呼起来。
陈爷爷说：“对，他的名字叫阿傻。”
为什么取这样一个名字啊？看着傻哥哥天真的笑容，大家都不忍心叫他“阿傻”，尽他的确是个傻。
陈爷爷说：“名字嘛，有什么关系，他喜就好。”
傻哥哥就一脸傻笑，慢悠悠说：“阿傻……我喜……阿傻……”
第一百一十三章 制作片
阿傻不但喜别人叫他“阿傻”，还喜片。
“在片方面，我家阿傻可是个聪明孩。”陈爷爷这样说的时候，脸上是骄傲的神。、
于是，阿傻全面接手了接来的片制作过程。只见他在姥姥和孩们一起剁好的酱里加葱盐等的调料，便开始搓弱。
搓是片制作的第二个步骤：把酱放在案板上，用左右手的手腕使劲地搓，搓十来分钟左右，就可以往酱里放小苏打和少许的，然后继续搓，直到酱粘乎乎地，能自然地粘手方可。
傻哥的手指拈起一泥
挲了一，就冲大伙儿笑呵呵说：“搓……好了。”
陈爷爷提醒他：“阿傻，该放淀粉了。”
姥姥和孩们赶
帮忙拿淀粉。
“和淀粉得10:7的比例！”小旗提醒。
姥姥问浪：“起先是多重啊？”
浪正要算淀粉的比例，陈爷爷说：“你们不用忙，阿傻他凭觉就能放最合适的淀粉重量。”
等傻哥将淀粉抓到盘里，浪拿去一称，嘿，和算来的比例一不差。
看着傻哥将淀粉放搓好的里继续卖力搓
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com