鲜鸭血火锅天然的就比卤鸭血更容易有腥气,也因此大多数火锅店提供的都是卤鸭血。
不过么……
老爷自豪地对自己竖起大拇指,在他
妙的
作
,这盘鲜鸭血不仅丝毫没有腥味,火候也是恰到好
。
上
得如同被
光晒过的
,温柔而丝
,而味
上又是彻底
合了麻辣火锅的鲜香刺激,二者形成鲜明的反差,
层次极其丰富。
章老爷已经不在意南城的温泉了,他来这一趟最珍贵的,是发现了这家餐厅啊。
等到虔诚的把一块又一块的鸭血尽数捞尽吃光,老爷这才把目光投向了鸭
,黄
和
肚。
不过吃过鸭血之后,他已经不是那测试的心态,只想尽
的享受一
。
本来通常来说,老爷新来一家火锅店,只会用这三样
材来检验的。
而检验黄,
肚和鸭
,一看是否有腥气,这三样
材都是稍微
理不好,都容易有腥味;这二嘛就是靠他的牙
,鸭
还好说,这黄
和
肚,但凡稍微有
不新鲜或者煮老了,那必然是咬不断的。
吧唧吧唧的嚼了半天,那就是死活咬不烂,这吃法就别提多糟心难受了。
老爷自认为是
决不会
错
的火候,那自然就只能怪
材不新鲜了。
……
黄大概需要煮三分钟,先
了,而鸭
只需15秒,在沸腾的
锅里七上八
,很快就好。
老爷咬上一
,果然没有丝毫腥味,又鲜
又脆,极品鸭
没错了!
就在老爷独自品尝
的时候,突然看见隔
桌的客人就着沸腾的
锅,咕嘟咕嘟地倒
了一盘鸭血,他不禁眉心
了
,没忍住多说了两句。
“小伙,这鸭血尤其是鲜鸭血,还是讲究个冷
锅为妙,沸
固然熟得快,但是容易将凝结的血
封在里
,这样烹饪
的鸭血会有腥味。”
客一
雾
,百忙之
从蘸碟里面抬起
来,嘴里还叼着一块
,迷茫地摇
,“不腥啊,一
都不腥,这鸭血可
可
了!”
是他吃过最好吃的鸭血没错了!
老爷不信邪,不过倒也没有再多说什么,私心里有些倨傲地觉得,可能是时刻的
没有自己那么刁钻,稍微有一
腥味也吃不
来嘛。
这也是很正常的。
不过虽然这么想,他却依旧很嫌
正直的顺手捞了一盘鸭血,就着
锅咕嘟咕嘟倒了
去。
然后……
然后他发现自己也吃不腥味。
嘿!
老爷傻
了。
过了一会儿才意识到,这只可能是一个原因。
这家店里的材足够好,火锅底料的渗透力足够霸
,因此他那些讲究的吃法,能起到的作用也微乎其微。
这真是奇了怪了,居然到了连他自己也吃不差别的程度,他这
可不是被火锅
麻了吧?
老爷苦笑一阵,
脆放弃了,全
心地投
到火锅当
去。
人生在世,及时行乐!
……
……
等到老爷吃得心满意足的时候,肚
已经略微鼓起,有些遗憾的放
筷
。
他已经很久没有这么酣畅淋漓的吃过了。
年纪到了的人,平常就意识地会多加注意养生,讲究在吃上只吃八分饱,从来也不会像楞
青一样见了好吃的就拼命吃,不知奢足。
而今天不知不觉间,他已经吃了超太多,甚至
胃都已经开始在隐约抗议了。
火锅腾腾升起的烟雾间,老爷的眉目舒展,扶着座位缓缓起
。
他已经开始在构思,今晚的文章该如何写了。
第82章 失算的家
吃得心满意足的章老爷, 背后抄着手,肚
圆
地溜达回家了。
一回家就把自己关书房,拧开台灯,
上老
镜, 就着
黄
的灯光认真地书写起来。
原来尽老爷
平素是个冲浪达人,但敲键盘依旧是个二指禅, 保留了老一辈手写稿
的写作习惯,喜
在纸上尽
地推敲删改的
觉。
因此老爷边有专业的校稿人, 倒也不是外人, 是他一个至
损友的
孙, 姓魏单名一个译, 据说还是个商业
英,反正是自己人用着很放心。
那位魏先生平日里不仅负责把手写稿整理排版成电版, 还把老爷
的
专栏打理得井井有条,甚至会帮忙代发
专栏的文章。
原来老爷毕竟年纪大了,虽然不服老, 但的确比起之前
力不济许多。
加上他这个人又随得过分,有的时候, 就算是写好了文章也只是扔在
屉里吃灰, 压
记不得传到网络上去, 让人无奈得
。
这不就只能让边的人多盯着
了。
魏译受父亲所托, 加上他也很喜这个老顽童似的章爷爷, 时不时
空就会关注一
他老人家的
况。
……
今天晚上的章老爷格外有灵
, 几乎不假思索, 笔走龙蛇、一气呵成,写得可谓是酣畅淋漓。
写完之后,他自己对着稿看了好几遍, 也觉得颇为满意,冬日火锅的神、形、意、魂完
地
合在里面,这是一篇有
有温度的文章,可以说好多年都没写得这么痛快了。
只是......
看着这篇明显和往日毒画风不一样,充满着溢
之词的稿件,章老爷
又有些犹豫了。
他并非是不通人世故的文痴,因而可以想象到,这篇文章发
去之后会引起怎么样的轩然大波。
毕竟【章弥】可从来没有如此推崇过一家餐厅,从来没有。
这篇稿一
世,他
期因为从不打广告而积蓄的影响力,必将达到最大程度的变现,粉丝们的
不可估量,橘
餐厅也势必被捧上风
浪尖。
风,,浪,尖。
灯光打在章老爷的脸上,落
一片
影,他不禁陷
了沉思。
这会造成捧杀吗?
诚然,他认为自己字字真诚,并无虚言。
可他也同样并不会天真地以为,真话就一定能被人当真。
世人常把谎言当真相,谬误当真理,二者之间纠葛不休的罗生门难还少吗?
和他数量庞大的死忠粉一样,他的黑粉数目也同样不可小觑。
毕竟黑红路线就是在这样旷日持久的厮杀挣
的名气和
量。
往日他不以为意,甚至有些倨傲地把这当成一场游戏,图个两军对垒的闹劲。
至于对餐厅会产生什么影响,他自随写他的稿
,褒许也好、贬低也罢,只求无愧于心,并不计后果。
惨淡经营的小吃摊可能因此重焕生机,如日天的
级餐厅也可能因为他一句话而陷
危机。
可是那又怎么样,关他什么事?
商家
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