她把几片老叶掰
去,只取里面的
叶。
又拿腌的酸豆角,洗洗剁成沫。
拿今早上买的猪
,切成一个大大的
条,她先切这般大,是为了一会煮的方便。
这会儿,起初烧的已经开了,她忙把那猪
条放
锅里
熟。
熟,苏沁把那猪
条取
后,在猪
上面用牙签戳
,抹上些许酱油,这一抹,
就上来了。
又烧了些油油锅,将五
炸成金褐
,只看着猪
呈现起泡状态后取
。
放凉后,切成厚薄片块。
苏沁切的很是小心,生怕这被她切歪了。切的时候尽量不要让五
散开,维持一个好看的形状。
没有梅菜,她就用刚切的酸豆角代替。
把刚炸猪的油捞
来,只留一丁
底油。
这会儿,又加一
猪油,把那酸豆角放
锅
炒
气,炒好后,忙铲
来。
苏沁想着今个也买了几个好看的碗,她又拿新碗,把那切好的猪
放
碗
。
猪位朝
,铺的时候不要将五
片展开,而是将整块已切好五
同时放
。
又在上面均匀撒上盐,使片有咸味。
最后铺上酸豆角,放蒸锅
蒸两个时辰。
这时,赵文过来了。
苏沁正取葱姜剁碎放糜之
,稍稍加盐,再打个
去,用筷
朝一个方向搅打上劲儿,放在一旁备用。
她这边好
馅儿,就开始准备和面。
“今个吃饺可好?”
苏沁看他,忙问。
她原本也没想饺
的,可想着许久都没吃上过饺
了,这一时间也动了瘾。
“好,都好。”
苏沁笑着说好,一会儿又看见赵文过来,忙把刀递给他。
“这刀都钝了!”
苏沁抱怨着,刚切的时候她都觉得有些钝。
“咱们可有磨刀石?”
苏沁想着自己在院没有看见过磨刀石,想着该是没地方磨刀的。
“有,在杂放的。”
赵文跑
去,过了一会,又过来,拿
一个
的磨刀石。
又把那刀细细的打磨了好几遍。
苏沁看他磨刀,看的神。
赵文磨刀的时候格外认真,墨完刀后,还不忘再细细的打磨几遍。
等磨刀的声音没了,苏沁才回神。
看着那刀被磨的锋利,想着切菜的时候定是极快的。
第112章 兄妹隔阂
磨好刀后,苏沁就开始切刚泡好的蘑菇。
苏沁又把另一锅都刷
净,那个锅正蒸着扣
,一时也不能用。
又烧了些,见
开后,又开始
汤。
将丝、蘑菇丝和菜丝放
一
锅里,煮沸后加盐提味后盛
汤碗
。
这会,盛汤,又把饺
用油煎着。
本来准备是把饺煮着吃了,可这会儿,又想着饺
吃
煮的也不新鲜,一时换了个
样。
赵文在一旁看着灶膛的火,温着锅里的
香味,
咙微动。
这几日,看着苏沁忙里忙外,一日三餐都尽量换着样地给自己
,赵文
心里也不是没有
动的。
但越是动,就越让他觉得愧疚,而这
愧疚又是此时无法说
的。
看着自己就要走了,本想着多陪陪苏沁,可
是不能了。
过了后,扣好了,这饭菜就算
好了。
苏沁喊着孩们来洗手,这会儿小丫
闻到
香味,一个劲的问
了什么。
苏沁笑笑,把她抱起来,让她看清这锅里的东西。
小桃看见饺,差
了
。
苏锦也是回
灶房,这会儿看见锅里冒着烟,闻着那
香味,对灶房的兴趣更
。
往日,她娘都不让她去,说那儿的油烟太重,这会儿来了,看着灶房的墙上挂着大红辣椒、腊
、
鱼,一旁的地上放了几个坛
,不知
里面是什么。
再看,地上还放着萝卜白菜,还有几个发了芽的土豆。
这一切,显得格外有生活气息。
吃饭的时候,小远才停练字的动作。
自从上次爹说这字不是一天就能练成的,他就一直练。
今个,他就想把这几个字写好,写的端端正正。
赵文看他要收那些字,跑过去看看他写的字。
看完后,他轻轻摸摸小远的脑袋,这孩,写的有
步。
吃饭的时候,苏沁怕饭不够吃,又跑去灶房几个馒
。
此时小远看着自己和小桃碗里的煎饺,再看看娘手里的馍馍,默默从自己的碗
夹了些饺
给苏沁。
苏沁心里一,也没有完全推辞他这份好意。
倒是赵文在一旁,默默看着这一切,把自己碗
的煎饺都给苏沁。
“你怎么不吃?”
苏沁看他把煎饺都给自己,一急了。
这煎饺,是她特意的。
赵文拿起馒
咬了一
,咕哝
:“天天吃猫
儿似的,难怪瘦成这样。这煎饺你也吃些,锅里还多。”
苏沁闻言低看看自己抓着馒
的手,手指倒是修
笔直,但是瘦得骨节突
。
这些日,是瘦了。
“娘,你要吃多些。”
小桃看着苏沁吃着白面馒,一时也把自己碗
的饺
夹些给苏沁。
苏沁看着自己碗的饺
,这
,反而
巧成拙了。
她原本想着自己少吃些,这些都多给孩们吃。
“你们也多吃,锅里还有。”
苏沁又去锅里拿了一些煎饺,分给孩们。
这会儿,苏锦吃着煎饺,一时间颇为动。
她没想到,沁姑姑对自己这般好。
“沁姑姑,谢谢你。”
苏锦看着满满的蒸饺,想说什么,却只说这些字。
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