第二天早上,虞晚晚吃了田嫂送来的早饭,坐在屋里生闷气。
这时,吉福笑眯眯的走了来:“老
拜见王妃娘娘。”
这家伙是江泠的心腹太监,他来什么?
虞晚晚忙笑:“吉公公不必多礼!”
吉福没话找话:“今日天气这么好,娘娘准备些什么呀?”
虞晚晚撩看吉福,这人能在江泠
边伺候多年,必也是个心
多的老狐狸,他问这话
什么?是来试探她吗?
虞晚晚一本正经:“本王妃正准备练练字,弹弹琴!”
吉福嘴角一,还练字、弹琴,这屋里连个笔墨纸砚和琴的影
都没有。
“娘娘,就没有什么别的事想吗?”
虞晚晚打量吉福,懒得再和他兜圈:“吉公公是有什么事吗?有话就直说吧。”
吉福来当然是有事了,自家王爷这两年来一次吃饭吃得这般香。
他也问了田嫂,这王妃娘娘的厨艺的确是非同一般。
虽然王爷不让王妃厨,但他作为王爷的心腹手
,
事呢不能拘泥,是要以最重要的事为先。
而王府最重要的事当然就是有关王爷的事了。
王爷两年前因毒失去味觉、嗅觉,每天只吃那么一
饭,就是铁打的
也承受不住,人是
瞅着一圈一圈往
瘦。
如今好不容易有王妃的饭对了王爷的胃
,王爷一
吃了那么多,那他怎么也得让王妃继续给王爷
饭啊!
吉福一抖手浮尘,陪笑
:“昨日,老
听说,小邓
那崽
都吃上娘娘赏
来的饭,可把老
都
馋坏了,老
就想,老
什么时候也有福气能得娘娘的赐饭啊!”
真是哪壶不开提哪壶,他这是故意的吧。
虞晚晚盯着吉福不说话。
吉福依旧笑着:“王爷呢,不让娘娘去小厨房,是怕小厨房里动刀动火伤到娘娘。王爷这是心疼娘娘!”
心疼?!
呵呵,真是一本正经的胡说八呢。
虞晚晚脸上也挂起笑,她倒要看看他还能说什么
来。
哟,这王妃娘娘倒能沉得住气。
吉福也不绕圈了:“王爷对娘娘一片心,娘娘自然也是关心王爷的。
王爷这么喜吃娘娘
的饭,
才便想,娘娘不去小厨房,但咱们可以把小厨房搬到娘娘这里来,娘娘您仔细想想,有什么吃的,能不用那么动刀动火,在您这院
就能
。”
诶,虞晚晚来了神。
对呀!江泠禁她足,不让她去小厨房。
但她作为王妃娘娘,可以吩咐田嫂带着家伙、
材来她的院
啊。
至少凉菜就不需要动火。
另外,她还可以包饺、包包
、
馒
、馄饨等等,让田嫂
拿回小厨房蒸煮不就成了嘛。
这么让人兴的事,说
就得
啊。
今天她就包川蜀有名的“钟饺”。
然后把这饺送到江泠嘴边,看他吃、不、吃……
第8章 不够吃 好吃不如饺
饺是传统
,各地名品甚多,如岭南的虾饺、申城的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的
汤小饺、东北的老边饺
等等。
虞晚晚从鱼香丝饭上琢磨了江泠的
味,他应该是喜
咸辣的。
所以她才从这么多饺
选择包钟
饺。
一是钟饺分红油和清汤两
。
红油饺以微辣,咸
带鲜著称。
二是钟饺的馅只用
,不用菜。
虞晚晚是想着她也不知江泠喜
吃什么菜,别有什么忌
的连田嫂
也不知
,再踩了雷。
吉福听虞晚晚说要包猪“角
儿”①,便忙
了了屋去安排。
只不到一盏茶的时间,吉福也真是厉害,就不知从哪里来了一扇收拾好的猪
。
田嫂和杨串儿也从小厨房里拿来了应用之
。
就在院的侧厅,两个大八仙桌对在一起,开始包饺
。
虞晚晚先安排田嫂将切段的大葱和拍过的老姜一起放在料酒
泡上,
葱姜
。
又选了猪没有
、
最细腻的里脊
,让力气大的杨串儿细细剁成
末,放盐、姜葱末、胡椒粉搅拌均匀,然后将葱姜
少量多次的倒
末
,同时拿筷
顺时针方向用力搅打。
等虞晚晚让杨串儿停来时,众人再看,调好的
馅细
的不见一
渣,摸上去
又带着弹
。
这边田嫂又
虞晚晚的吩咐将酱油加
、香料和少许红糖煮开,
成红酱油。
又用最好的面粉反复和面,成细条,揪成一个个小面剂
。
备好了料,就该虞晚晚上手了。
虞晚晚将剂擀成了薄薄的酒盅
大小的圆
。
然后用筷挑了馅,将
对折封
,拇指
,在向
间一挤,一个木鱼形的饺
就包好了。
让众人觉得开和震惊的是,虞晚晚包饺
速度的太快了。
擀,左手
剂
拧了个圆,右手擀面杖来回一
,一
就能擀
四张饺
,再随手往面案一飞,就像天女散
一般。
而从挑馅到包好饺那就更迅捷了,就是一眨
的功夫。
她一动作如行云
,手指舞得跟朵
似的,若是此时有人奏乐,就会看到,这已经不是包饺
了,就是一双玉手在表演一场惊艳绝
的舞蹈啊。
吉福暗暗竖起了大拇指,能把饭
到这
极致,这位王妃
啊!
不到一刻钟,虞晚晚就包完了二百个饺。
田嫂、杨串儿、
桃、夏荷四个人才包了不到一百个。
虞晚晚算了算,三百个饺,三斤多呢,江泠一个怎么也吃不了这些。
她准备让田嫂带走一百个,剩
的留着她们吃。
却被吉福拦住了,经过昨天小邓的事,府里谁还敢吃王妃娘娘
的饭。
……不怕再被打脸啊。
这些饺都给正在军营的王爷送去。
吉福带了田嫂、
桃,还有用
盒装好的三百个饺
和一应用
,坐了
车,去了北城外的军大营。
大营,江泠昨晚上吃撑了,和手
的军士比了两场刀剑,才算消了
。
但晚上他睡得并不好。迷迷糊糊间总是在梦,梦
总是有一双白
如玉的纤细手腕在他
前晃,耳边则是莺啼婉转的呢喃声在轻轻抱怨:“你轻
,轻
、疼~”。
一夜没休息好,早晨江泠难得的起来晚了,而且也觉得有些
。
只好又与手人过了两趟拳才
神些。
正当午,伙
夫给他送来饭。
江泠带兵从来不讲特殊,军士们吃什么,他也就吃什么。
只是今天他看着吃了无数回的大锅饭,前不禁就浮现
昨晚的那盘
鱼香
丝
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