“卖
去了。”祁九里笑着回
,“卖了二百。”
祁九里说着摊开手,手心里是五十铜钱,“小婶,之前家里的事,让您和小叔劳累了,还借了你们五十,现在兔
卖掉了,总算是能把欠你们的给还上了。”
冯蝶
满
都是喜
,看祁九里突然觉得无比的顺
,“那可是我们亲二哥和亲二嫂,这等大事
兄弟的当然得帮忙了,九里啊,你们要看开,毕竟日
是活人过的,放心,以后还有什么事,我们
小叔和小婶的一定
力。”
冯蝶
话音一落,就伸手把祁九里手心里的那串起来的五十铜钱拿过来了,然后把手里的篮
递给祁九里,“九里啊,
芹菜
着呢,晚上炒了也尝尝鲜,我这就去接着帮你们家翻地了,你去了镇上来回辛苦,今儿就歇着吧,啊。”
冯蝶
带笑的声音
去很远,祁九里还依旧听得到,啧啧,这位小婶也不是不会说话嘛,瞧瞧今儿说的,多么的让人舒心啊。
“
,你怎么把钱还给小婶了?”祁十香说
。
“我们抓了兔
要去卖的事,小婶可是知
的,卖了还不还,我们就得每天迎她上门了。”祁九里笑问
,“你想每天见到小婶?”
“我可不想。”祁十香回
。
“放心,一段时间
,她不会再来了。”祁九里
了
祁十香的发,“好了,我们去熏
吧。”
等后院再次烟雾腾腾,祁九里回了厨房,开始
理买回来的香辛料。
“
,这是什么?”祁十一好奇问
,“味
好奇怪,有些冲鼻,可好些带了
香味。”
“这个
调料,能让菜更
味。”祁九里说
,“你们看我
理。”
“对了,家里有小石磨,或者捣药的
吗?”祁九里问
。
“有个石磨,在杂
间。”祁十一说
,“每年要磨豆
、磨玉米的时候用。”
三人合力也无法把石磨搬动,太重了,瞧着也不是很大啊,两个木盆的大小。
“就在这儿磨吧。”祁九里不费力气了,三人又是抹布,又是
盆的,把石磨里里外外
了,有用
小心淋了,在石磨

用个木盆接着
,忙活了两刻钟,总算是把石磨洗
净了。
祁九里拿
的布又来回
了几遍,可石磨还是有些
,正不知该如何是好的时候,屋外传来了祁一飞的声音,来送松树枝的。
有了大堂哥的帮忙,石磨晒到了太
,半个时辰就
的差不多了。
这个时间,祁九里带着祁十香和祁十一去厨房
理小茴香,把小茴香清洗了一
,放到锅里,用小火全程翻炒,炒
分,听到“噼里啪啦”的声音,祁九里让祁十一灭了火,自己接着翻炒一会儿,待冷却了,小茴香已经变成焦黄
,厨房里也弥漫着
郁的香味。
“哇,好香啊,
,这个用来
什么?这么香?”祁十一咽了咽
问
。
“
。”祁九里自己都
不自禁想尝尝了。
八角、
椒、桂
,祁九里也都仔细清洗了一
,然后炒
,为了方便磨,还把八角和桂
掰成小块。
等这些都冷却后,祁九里用石磨把四样调料磨了一半,磨成细腻的粉,然后拿小罐
分开装起来。
到
饭时间的时候,祁山、池灵苗拿了一篮
土豆、地瓜、野菜过来了,还拎了一个小炉
和一个小锅
。
炉
和锅
是问人借的,土豆和地瓜切成片,野菜一
一
分好,奢侈的拿了木炭
燃,然后五人围坐着。
祁十香和祁十一是一
雾
,可什么也没问,就乖乖等着。
等锅
烧
了,祁九里那筷
沿着锅沿贴了薄薄的土豆片和地瓜片,这两样不容易熟。
祁九里去后院割了一
块还没熏成功的五
,切成薄片,在锅底贴着,“滋啦”,猪
一
烧
油,堂屋满是
香。
祁九里往
片上撒了一些小茴香粉,待两面煎的金黄,把
片夹起,送到自己嘴里。
“九里”祁山和池灵苗阻拦不及,心里满是担忧。
熏
本就加了盐的,祁九里只撒了一
粉,咸香味
厚,外酥里
,
味满满,真好吃啊,如果是新鲜的
应该会更好吃。
“咕噜”
边上传来祁十一咽
的声音,祁九里忙又放了几片
去,依次撒了些小茴香粉,待煎的焦香里
,就一一送到祁十香、祁十一、祁山和池灵苗的嘴里。
“哇,好香啊。”祁十一咽
嘴里的
,被这全新的
冲击,同样的,祁山几人也是同样。
“九里啊,这就是今儿买的那些药材?”池灵苗怎么也不相信,苦苦的药能变成这么香的东西。
“嗯。”祁九里把自己怎么把那些药材变成现在的粉末,“这个是小茴香粉,如果把这四
粉再调一
,味
又会不同。”
祁九里说了就用勺
舀了桂
粉、八角粉和小茴香粉,
椒粉稍微少舀一些,然后重新烤
,撒了混合的调料,让祁山几人再次尝了味
。
“哎呦,味
老好了,就是有些麻。”池灵苗砸吧着嘴说
,“不会是药
吧。”
“不是,
椒本就有些麻的,对了,还得要些辣椒,也磨成粉,再添些辣味,
更丰富了。”祁九里说
。
“九里啊,这个你是直接烤的时候加,我见你在秋味
肆的时候,是烤好沾的。”祁山说
。
“嗯,所以我就磨了一半,另一半直接拿去,无论是煮
、还是烤鱼的时候加一些
去,味
都是极好的。”祁九里笑着说
。
“没想到药材还能当调料。”池灵苗十分
慨,她围着灶台打转了小半辈
都不知
这个。
“所以还是要会看书识字。”祁山满脸骄傲看着祁九里。
第61章 椒盐土豆饼
“所谓书
自有黄金屋。”祁九里笑

,“现在可不就给我们带来银钱了。”
之后祁九里在地瓜、土豆、野菜上也都撒了些调味粉,一行五人吃得
实,全都被这全新的
味折服了。
吃好后,祁山和池灵苗坐了好一会儿,发现吃了药材后没任何反应,才放心的回家去了。
“
,晚上我们吃什么?”祁十一尝了新鲜吃
后,对祁九里的厨艺越发期待。
“刚才吃的那些是喂了狗了。”祁十香瞪了祁十一一
,“这些得等到哥回来,给哥吃,你没有份了。”
“对了,我拿回来的
包
和糕
呢?”祁九里突然想到了,她记得自己是给了祁十香的。
“
,今儿已经吃了
了,
包明儿早上再吃吧。”祁十香说
,“还有糕
,现在天气还凉,不容易坏。”
“晚上把
包
,糕
一封我们三当零嘴,另一封给哥带去私塾。”祁九里分
,“那些都是人秋味
肆的大厨蒋叔送的,没
钱,你心疼个什么劲。”
“好了,跟上来,我有大事要说。”祁九里起
回了屋
,祁十香和祁十一都好奇的跟着去了。
祁九里把房门关严实了,并提前打了预防针,“等
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