吴媪笑说：“这有什么难
的，用不着你动手，你去歇着，我来。”
灶上的锅里正烧着
，谢奚叫崔邺：“你跟我来。”
崔邺直觉不是什么好事。
她确实想吃
丝或者是卤鸭。但是卤鸭需要很久。
等穿过院
，到了羊舍边上，崔邺终于不再怀疑，确信她就是让他杀。
谢奚鼓励他：“
去捉吧。”
崔邺老实说：“我不会杀。”
谢奚
脆利索：“手起刀落的事，又不是杀人。你慌什么？”
崔邺像是不相信自己听到的话，不敢置信的看着她。
她说杀就是手起刀落……
谢奚大概见不得他婆婆妈妈，
说：“你先去给我抓一只。”
崔邺听着她的吩咐，猫着腰有些狼狈在群里抓了只不太灵活的公，谢奚轻松掐着
，给他比划：“就在这里，冠前的位置，横切一刀，抓着放血，等血放净，
一
翎
/刀
，就这么简单。”
这么生猛的女人，真是世上都不多见，他心里想。
等回了后院，他迟迟不肯
手，谢奚就在旁边等着，她想着午饭就来一
凉拌丝，麻椒油一泼麻麻辣辣，最是开胃。
鲁伯他们几个去田里活儿，不能只吃蔬菜。
奈何崔邺迟迟不肯刀，刀在上方三寸的地方来回比划，比划了快有五分钟……
谢奚忍无可忍，抓着他的手，一刀去，另一只手掐着放血，脆利落。
杀不过一分钟的事。
她不解的问：“就这么
，你犹豫什么？怕割到你的
细血
吗？”
崔邺有些汗颜，莫名的
了一
的汗。
像是跨过什么不得了的难关似的，听着她的指挥虚浮着脚步回厨房提。
谢奚见不得他活慢吞吞，不停的：“你快褪，等凉了，你今天就吃
□□。”
崔邺此刻只有一个
觉，她不是个正常女人。
直到清理净，谢奚见他看着发呆，问：“开膛啊，你等什么呢？”
崔邺悠悠说：“我真的没杀过。”
谢奚已经不在乎了，说：“鲁伯不在家，阿武也去田里了，要不然哪需要我手把手教你杀。”
崔邺看了
自己的手，说：“行了，不用鄙视我，我自己来。”
都已经杀到这个地步了，还怕什么。
他动作不熟练，搞得满手血，像犯了命案似的。
谢奚舀给他洗手，他叹气：“今天的，我大概是吃不去了。”
谢奚不客气说：“这话你说的，你记住了。”
她本不信。
第18章 十八 
藕
等两人杀结束，吴媪已经将笋丝、
丝，藕片都切好泡在里了。
她真是喜
吴媪活的
快劲儿。
她拎着厨房，吴媪惊呼：“你怎么就杀好了？”
谢奚
捧崔邺：“崔郎君杀的，不是我杀的。”
吴媪提议：“这就炖汤给你补补。”
谢奚：“用不了一只，把多的地方剔来，把剩的架炖汤。”
去
冷锅焯，加去腥的白酒和姜。
直到煮熟捞来，接来就是个耐心活儿，要掰丝，越细越好。
吴媪不了这事，她是个大开大合的
格，也不喜这慢条斯理的工作。
谢奚的丝准备好，开始准备各
小菜，凉拌的蘸可以通用。
吴媪开始准备
饼，另一个妇人在胡饼。
酸辣的凉拌丝，麻椒油和茱萸油让的味特别丰富，香味
郁有层次。再撒一芫荽碎。
凉拌笋丝，京酱丝，凉拌海带丝，腌萝卜直接切丝，
炒豆芽韭菜，再加一个前几天的卤，冷却的卤切片，码成一大盘。
吴媪的面
的劲，一张一张薄如蝉翼的饼，刷上油，叠成一摞，放在锅里蒸。
等饼的空
，崔邺终于洗漱完成了，杀只仿佛犯了杀戒一样，他真是三洗三涮，虔诚的仿佛赎罪一般。
谢奚也不挖苦他，由着他洗漱。
见他来，谢奚诱他：“快来尝尝小菜。”
崔邺先看了凉拌丝，犹豫了一秒，诚实的先尝了丝。
丝
，郁的椒麻微辣的香味充斥的腔，有嚼劲。确实好吃。
不会骗人，香在嘴里，睛里就会溢满足。
谢奚问：“不尝尝我的卤？”
崔邺尝了酱香的卤，由衷的慨：“你们这儿的伙也太好了。”
吴媪边烧火边说：“小娘在吃上惯是舍得。阿武今年壮士了不少。”
说起阿武，谢奚和崔邺商量：“我想把羊群卖掉，麦收后，我就要研究育，到时候庄上总要有人招待来往的客人。总不能我不在，就没人拿主意了。鲁伯着田地，本走不开。”
崔邺问：“何不把家里那两个人召集过来？”
谢奚很烦王媪，王媪就是那没有大恶，但是小事总犯糊涂的人，让人心里烦。
她有自己的计划，“将来还会买地，到时候我肯定不在庄上，不理会这些琐事，总要有人替我着人工、费用，我需要一个事。”
崔邺这就懂了，支持说：“卖就卖了吧，或者是雇些的佣
让阿武负责理佣，边让他学习着理。”
谢奚听的睛一亮：“也是个好办法。反正我的家当都投这里了。”
鲁伯带着王家两兄弟回来，见了谢奚就说：“没问题，目前有一百多颗西瓜，昨夜的雨不影响开
。”
谢奚欣
的说：“麦收后，至多半个月，这茬瓜就能收了。”
吴媪说：“可以开饭了。”
时间久了，吃饭也就没那么多讲究了，谢奚照样坐在主位，崔邺坐在她侧，鲁伯坐在她另一侧，鲁伯果然对薄薄的饼不兴趣，胡饼夹，再加一碗汤才是他的标
。
崔邺细细的尝着饼，连吃了几张。最后喝着汤，满足的靠在椅上。
谢奚其实没什么胃，发烧没有特效药，喝了几顿
药，但是效果不是那么明显，她满苦味。
但是看着大家胡吃海
，心里也觉得满足。
阿武吃的满还在嘟囔：“可惜阿昭吃不到，他最喜这小菜。”
他今年已经快接近一米八了，遗传了鲁伯的魁梧。
谢奚和他说：“等他来了再就是了。你饭后别急着去放羊，我有事和你说。”
鲁伯到：“事
过两日再说也可以，你还是先养病吧。”
谢奚喝着汤，由衷的怀念冒药。
崔邺杀了，又吃了凉拌丝后，像是整个人升华了一样，饭后问她：“什么时候来顿烧烤？来个烤全羊？”
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