长安调 - 分卷阅读16

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    谢奚笑说:“是吗?我都没发现。我还是为了弟弟来的,安的书院这段时间不太平,他年纪还小,我怕有人盯着他。”

    谢氏考虑都没有考虑,快说:“我和大娘说一声,让雉来家里的学堂学一段时间。不打的。”

    谢奚知她是个有求必应的格,特别喜这位辈。她最后还是决定将谢昭送来崔家,将手里的匣递给她:“姑姑把这个收好。”

    谢氏打开匣看了,惊诧后惊疑的问:“雀这是什么意思?”

    谢奚笑说:“谢家暂且没有危难,姑姑把钱收好,等来日,若是我再有了难,还会和姑姑借的。”

    谢氏摸着匣:“阿兄当年送我嫁的时候,也是这么说的。”

    谢奚对那位便宜爹真的有好奇了。

    谢氏慨了一句,片刻后又朗的笑说:“我信你们。听五郎说,你在郊外了新鲜,郊外修缮的极宽敞。”

    谢奚:“过几日姑姑生辰,我有些小吃送给姑姑。暑后,姑姑带着会弟弟妹妹来庄上避暑,到时候景应该不错。”

    谢氏听的笑得合不拢嘴:“雀果真越来越像阿兄,待我生辰过了,定去庄上看看。生辰那日你定要来,世家的几位娘也会来。本不办什么生辰宴,阿姑前段时日病了一场,为了喜庆,就办一场。”

    谢奚问:“我倒是没听清楚,那我该给准备些礼才对。”

    谢氏摸着她的手说:“这些不用你心,我都准备好了。你到时候只来就是了。”

    正说着,听到一阵奔跑声,然后就见一个十二三岁的男孩跑来,生的眉大,像个小正太,没有谢昭的混血有特,但是很可

    他来就喊:“阿娘。”

    谢氏笑着招手,他见了谢奚,好奇的问:“这就是谢家阿,是吗?”

    谢奚笑说:“阿今日来的急,没有带礼次给你补上。”

    崔晏拒绝:“我不要礼,听五哥说,你的农庄上有很多好东西。”

    谢奚暗骂崔邺多嘴,问:“你五哥是怎么说的?”

    崔晏乖乖答:“五哥没说,只说很好很好。”

    谢奚听的笑起来,说:“等暑了,让你阿娘带着你和妹妹去郊外庄上玩,怎么样?”

    崔晏听的喜笑颜开。

    谢奚还了钱,给谢氏送了两只刚宰的羊,她现在也没什么拿的手的贵重礼。除了猪羊,没什么可送的。

    没待多久就走了,她要去店里挑鱼,晚上要赶回郊外。

    农忙已过,接来就要重照看西瓜了,西瓜是一年生的蔓生藤本,要开始盘掐尖,休整蔓藤,只留主蔓和一条侧蔓。第一茬开的注意坐瓜……

    鲁伯没有见过植西瓜,这段时间一直让人守夜,怕有附近的乡民祸害这片西瓜地。毕竟这是今年的收成,今年因为谢奚的祸害,没有多少麦和粟米。

    谢奚回来后就开始试着烤面包,一簸箩的让她快给祸害完了,面包才终于拿手了,她的面包造价很,纯农家蜂,这时候的是苜蓿,淡淡的紫,有草木的臭臭的味

    整整两簸箩的面包,够一家人吃几天。

    鲁伯对面包不是很兴趣,在他里,红烧蒸饼,才是正。面包这,只是零嘴,算不得正经吃

    吴媪却很喜

    谢奚等谢伯送鱼时,把烤的面包带回去一半,让他专程去给谢氏送一些。

    接来,就是糕最麻烦的步骤了。

    这几日吴媪天天跟着她学面包,面是个细致活。

    她妈妈在面和烘培上非常擅,她几乎耳濡目染,从小就会,大概是从前经常吃,对这些并不喜,可是再也回不去了,这些西、面的手艺却历历在目。

    吴媪边面边说:“这真是个细手艺,南地的糕都是这样的吗?”

    谢奚正在,有些惆怅的说:“不是,这是我阿娘教我的。”

    吴媪没有见过那位大娘,遗憾的说:“小娘的厨艺如此众,将来定是个有福的人。”

    谢奚正在熬鱼胶,先吉利丁片。这是西很重要的一个原料,没有这个东西什么都不了。

    这里有个好,就是鱼胶不会买到假货,即便品相没有那么好,但能保证质量。

    鱼胶有些腥臭,她用雕酒泡了一天,郁的酒香味彻底去除了鱼腥臭,然后隔蒸,等鱼胶安顿好后,吴媪还在面,她将从西市的胡人那里买来的淘洗净,细细的洒在吴媪好的面包胚上。

    临睡钱,一炉面包炉,香气四溢,睡前没人都喝了一碗羊,吃了一块面包。

    第二天正式烤糕的时候,谢奚召集了崔邺送来的两个护院,一个叫王逯,一个叫王慎,两人都是练家,这几天一直跟着鲁伯在秧苗地巡夜。

    她需要一个打发清的苦力,早上起来,鲁伯照例去了趟西瓜地,等回来,就只见王逯捂着胳膊坐在廊檐吃面包,不多会儿谢奚的糕坯就炉了,简易的糕,没什么特别的工艺。

    几个人围在厨房,看着她的糕,王媪切开后,鲁伯尝了,松香甜,的腥味已经不可闻了。一全新的糕,全新的味。

    赞赏:“小娘单这一门手艺,就够赚些家业了。”

    谢奚看了王逯,开玩笑说:“这个太费胳膊了,一天也打不来多少。不信你问王逯。”

    吴媪听的大笑。王逯不好意思的笑说:“确实有些艰难,但这工艺也确实是神奇。”

    谢奚并不藏拙,也不遮遮掩掩,不同时手艺人要保密。

    将法说的一清二楚,吴媪听的只觉得不可思议。

    第15章 十五   生辰

    吴媪舍不得将糕全吃完,谢奚不在乎的说:“待会儿再烤一锅就是了,这又没什么稀奇的,就是到时候给姑姑个生辰糕。可惜上面也没什么果。”

    鲁伯:“正是樱桃的季节,我明日托人买一些。”

    樱桃比贵多了,谢奚不好求,嘱咐:“少一些也可,只在糕缀,不需要多少。”

    说完又安:“再过两个月,咱们的西瓜熟了,吃起来比樱桃痛快多了。”

    鲁伯在西瓜地掐尖了几天,已经打理清楚了,和她分享:“我看到已经落了,结缔的日不远了。”

    谢奚看了窗外:“但愿天气好一,西瓜怕,要是这两个月雨少一,今夏,咱们就能翻了。”

    鲁伯却说:“我已经将田里的拨开,雨田里也不会积住。”

    这就是千百年来,农人朴实的理,笨拙的方法。

    靠天吃饭,总是最辛苦最勤劳的人。

    谢奚夸海:“今夏的稻,产量应该比之前可观。麦我也会挑选,育是大事,到时候我会辟开几亩地,单独的育。如果稻能提



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