“那……,哎,你可是认识我们娘的,大家都是熟人呢,你不能不照顾熟人。”骆老太同掌柜的讲起价来。
“我也不能亏本呀。”掌柜的叹着气。
在两人讲价时,李娘悄悄溜
了酒馆后厨。
她的睛四
打量着,发现,蔡掌柜的确买了菜,可买的并不多。
那个蔡记,故意说菜买多了,是想压价呢!
她心有数了,走到推车那儿,笑微微说
,“蔡掌柜的,
方单
上的佐料
齐了吗?”
蔡掌柜等的就是李娘的这句话。
他心直叫嚷,这年纪不大的小姑娘,可当真的狡猾。
虽然写了菜谱给他,但那些佐料,他本
不齐。
比如麻婆豆腐的五香粉,他到打听,都没有买到。
他试着用胡椒和芝麻粉混合着替代,但炒的菜,味
并不好吃。
他记得李娘当时炒豆腐时,并没有放什么佐料,为什么她炒的好吃,他炒得难吃?
还有酸菜鱼片的粉,又是什么东西?
他用面粉替代,可完全不是那个味啊。
害他被客人骂了一顿不说,还浪费了一斤豆腐和一条三斤的大草鱼。
蔡掌柜苦着脸,“哎哟,李娘啊,你还说呢,你写的那些佐料,我
不齐啊,五香粉和
粉,分别是什么?”
“这个啊,是我家的独门秘方哦,我不能跟你说。”李娘故意卖关
。
蔡掌柜心冷哼,那你还不如不写那菜谱呢。
“李娘不给我佐料的方
,那菜谱也等于作废了呢,咱们的生意,也到此为止吧。”他袖
一甩,转
就走。
“我没有方,我有实
,蔡掌柜的要不要?”李
娘从背包里摸
两个纸包来,递与掌柜,“这两包调料,足够你用一个月了。”
这是她在家里时,事先好的。
她的粉,也就是葛
粉啦。
市面上卖的是小块状的,她磨细了而已。
这时期没有玉米红薯没有土豆,要用淀粉勾芡的话,只能用葛粉替代了。
至于五香粉,那就好办咯。
桂胡椒香叶茴香八角碾磨成粉便是。
蔡掌柜忙接在手里,打开纸包闻了闻,脸上上
欣喜来,“对对对,就是这个味儿。”
“便宜卖你啦。”李娘大方地挥挥手,“五香粉三十文一包,
粉十文一包。”
掌柜的大喜,“那可多谢李娘了,哦,对了,这五香粉,是用哪些香粉调的?”
哪些香粉?
哼哼,她才不会说,这可是她的商业机密!
蔡掌柜不要她的货,她就不供佐料,那菜谱就成废纸了。
“哦,这是我家一个哑婆婆
的,她也说不清啊。”李
娘摊手。
丫眨眨
,
娘家里,哪有什么哑
婆婆啊?
骆孙氏却听懂了李娘的话,这小娘
是在故意装神秘呢。
这些什么粉啊,八成是她自己的。
事关自己的虾能不能卖个好价钱,骆孙氏帮着李娘说话,“那哑
婆婆又不会写字,她自己磨的粉,我们也不知
究竟用什么
的。”
掌柜的失望了,不过也好,有佐料也成。
“这样的话,李娘每回送货来的时候,都带些佐料来吧。”
“那是自然的,蔡掌柜放心好了。”
蔡掌柜收了李娘的佐料,价钱方便,就放松不少了。
因为他买得多,李娘
着批发价给他的。
骆孙氏还在嘟囔着,嫌弃价钱便宜了,李娘便对她说,“这可是薄利多销,咱们送了货,
上就可以回家了,要是找摊位一斤一斤的卖,怕是得卖到
午去,万一人少,天又
,虾就会坏掉。扣掉损耗,一样赚得不多。”
骆孙氏这才没说什么。
骆孙氏的七斤半两虾,丫的一条蛇,总共得了二百六十七文。
李娘四斤虾,一条蛇,两条鳝鱼,五条泥鳅,再加上五香粉和
粉,共得了三百三十文钱。
第115章 设计叫骆孙氏买米
离开蔡记酒馆,三人找了个凉的地方,吃着茶
休息。
这个时候,估摸着也才早上七八来钟的样
。
着古时时辰算,就是辰时过半的时刻。
丫早上没吃饱,啃着半张饼,笑着
,“
娘
,咱们今天可真顺利呢,看,那些摊位才刚刚开始摆上,可咱们的东西都卖完了。”
她们坐在一株柳树的树荫,对面的摊位上,有卖鱼的,卖
的,卖菜的。
有的挑着担,有的提着蓝
,一斤半斤的给顾客称着,讨价还价称东西,好生的麻烦。
没过小买卖的
丫,看着看着,皱起了眉
。
李娘笑着
,“早些将东西
手,咱们早些回家,再接着
其他活啊,省时省事呢。”
骆孙氏一直瞧不起李娘,觉得这小娘
细
的不像个会
事的。
可她万万没想到,李娘三言两语就将东西全卖了。
倒叫她刮目相看了。
“你们坐着,我到前面走走,一会儿就回来。”骆孙氏喝了,
上斗笠站起
来。
兜里终于有钱了,她想买吃的犒劳自己。
带着两个丫片
,吃的就得分
去,她不乐意分。
丫想起她娘钟氏的提醒,
着
买米的事
。
她便说,“
,咱们是不是该买些米回去了?”
骆孙氏便宜占惯了,斥,“买米
啥?家里又不是没有米。”
丫的话,倒是提醒了李
娘。
家里的米,还真的不多了。
她家才两人,骆孙氏家四人,凭啥全吃她家的?
之前骆孙氏没有钱,她不计较,看在骆诚的份上,她接济他们。
可现在,骆孙氏兜里有了钱,不能一斤米都不买。
太不像话了!
明嚷着叫骆孙氏买米,这婆定是胡搅蛮缠大吵大闹。
还不如,使小计。
李娘站起
来,拍拍衣裳
摆,对
丫
,“
丫,跟我去趟米行。”
丫“哦”了一声,将手里最后一小块饼,全
了嘴里,
糊说
,“
娘
要去买米吗?”
“买啥米?买糠!”李娘推起空推车,往米行方向走。
“买糠啥?家里又没有猪。”
丫疑惑问
,跟在她
侧走着。
村里人养猪,全给猪吃米,那可是吃不起的,人们便将碎米粒杂些糠,煮熟后加上菜叶
或猪草,拌着给猪吃。
“不喂猪,咱们吃。”李娘平静说
。
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