没多会,这消息就顺着集人的嘴传
了天
第一楼的小厮耳里,又一转被冯有才听了去。
一大早就听见了晦气消息,冯有才的脸拉的老
,一双放着尖光的
睛斜睨着外面。
秋微风簌簌,是
动着各家酒旗。
好巧不巧金勺三个字样的小旗
方断了线,被风
的在半空
飘飘扬扬,时不时打在天
第一楼的一
吊脚上。
天第一楼作为雒江
的霸主已久,岂能容一个无名小卒挑衅?
“天凉了。”他收回视线,看向后的小厮,“该请知府大人来吃两盏
酒了。”
自家掌柜那张脸黑的吓人,小厮连应了声就溜了去。
因起的晚了,又筹谋着招工宣传事宜,大半个早上都浑浑度过。
为了不耽误饭开门,季棉想了个讨巧的法
。
关东煮!
关东煮的髓就是万
皆可煮。
季棉让胖婶带着秦朗去菜市买来各菜,自己则是一
埋
后厨开始琢磨着汤料。
在材方面她从不吝啬,即便是关东煮,都是熬制了骨
汤作汤底。
汤底烧制好,便是调汤。
红汤是必不可少的。
一把蒜白葱节丢锅
,炒香后加
茴香草果八角各类上味的大料,瞧着差不多了她便倒
大半的骨
汤,加上糖盐和
椒油煮沸。
汤沸关火,将里面已经煮味的大料捞
,加
一碗辣椒油,一份鲜香麻辣的红油汤底就算是完成了。
担心各人味不一,季棉还留了一半骨
汤作原味汤料。
待到胖婶买了菜回来,两份汤料已经腾腾的准备好了。
接来就是准备串菜,各类蔬菜去
切块,菌
切
刀,烧至半熟便用竹签串起来。
熟是没有了,少了荤
,季棉总觉得这关东煮不完整,便
了些云吞,
饺之类也串
起来。
开门之时,柜台边的铁桶挨密密的摆着串,一锅红艳艳的油光,一锅清淡淡的飘着
香。
为了节省时间,季棉已经将竹签上的菜烧至全熟。
众人没见过这样的稀奇的吃法,打探了一阵,耐不住香,利落的钱排队。
菜式各异,味不一,季棉
照他们的需求捡起满满一海碗,最后淋上汤
。
微微冷的天,一碗麻辣味的关东煮上一碗白米饭,嘴里
麻麻的
快。
或是天冷的缘故,这腾腾的一餐引来好几波客人,早就过了饭
了,还有人陆陆续续
来。
瞧着火爆的场面,季棉午都没关门,又煮上汤和串续着。
这一餐从午间直延到晚上。
天暗淡,季棉和胖婶换岗才
着歇了一会,椅
还没坐
,就有人招呼她。
是个年纪不大的少年,还没开就是一张笑脸,上来就问招工的事。
季棉的眸在少年的
上打量,这人看着
瘦,虽然
的
可脸上一副稚气未脱,怕是哪家的孩
来闹着玩的。
看她半天不应话,少年就知自己这张脸看着
气,他往季棉边上凑了些,“
,我今年满十五了。”
十五岁在这年代都足够成家立业了,季棉端坐着,毕竟是第一回
掌柜面试人,她脸上神
刻板,寻着几句话了解了一
大概。
这少年名叫庄晓,早年投奔叔婶,便一直帮着叔婶养蚕,现在秋季,不是养蚕的时候,叔叔又病了一场,家里正需要银,所以才来集上碰碰运气。
“,你别看我
的不咋样,可是我力气可大。”生怕季棉拒了他,他还隔着秋衫还炫了一把自己
上的
。
浑上
都没有二两
。
季棉不知他说的话是不是真的,不过看着这人说话间时不时偷偷打量着顾客的盘
咽
,也猜到这是饿了一天了。
“先吃东西,吃完了试试手,可以就留
来,不行这餐就当是我请你的。”她摆摆手,到桶
前给他盛上一碗。
“谢谢。”庄晓一双
睛都快眯成了
,“
不仅
,人还善,别是天仙变的。”
他找了个空位坐,狼吞虎咽着盘
里的菜,还不忘夸赞季棉的手艺。
季棉受夸,回他一个笑。
柜台边上,秦朗着一把铜钱,目光半天没从两人
上移开。
“。”他嘀咕着,“她就季林一个弟弟,你叫哪门
的
。”
说完,他还找声援一般看向季林,“你说是不是?”
季林不搭理他,直接窝在角落玩。
一碗饭菜吃净,庄晓抢过季棉手里的空碗盘自己忙起来。
瞧见客人嘴
要走,他立
跟上,声音洪亮的来上一句,“吃好喝好,您
回再来!”
将人送门,他回
收拾碗筷
桌
,一气呵成。
季棉瞧了一会,觉得还不错,就凑到秦朗边,“新招的,给你
伴怎样?”
“不要。”秦朗正堵着气呢。
季棉不知这人别扭哪门
,不过自己也没定
庄晓的活,就改
,“不要算了,我带他去后厨也一样用,反正他机灵,我瞧着可以。”
“你才认识他多久就觉得他可以?我觉得他不行,油嘴的谁知
藏着什么心思。”秦朗正
,声音不冷不淡的。
越说越离谱,季棉都想笑他疑心病了。
她横着眉压笑意,“你就是觉得招了男
不
快,要是我给你招个貌
的小厨娘,你什么话也不说了。”
貌的小厨娘,现成就有的。
还就站在面前。
秦朗脸上红了一阵,他赶别开脸接待顾客。
瞧着他脸上闪过一片,季棉就知自己猜
了,不知怎的,她心里没缘由的烦了一阵。
不过没多会,大全叔就带着杏儿来了。
说好了今夜大家聚在一块吃螃蟹,季棉忙着去刷螃蟹蒸螃蟹,了后厨就把刚刚那阵烦给甩到脑后了。
生意渐散,庄晓收拾完最后一桌碗筷杵在门边上歇着时,就瞧见柜台里比自己略大的男正面无表
的瞧着自己。
作为新人,他得结好旧人。
他脸上挂着笑,贴过去张就是一声哥,“你在这
了好久了吧。”
“不久。”秦朗答不理。
“不久?”庄晓瞧着他面前的账本和铜钱,了然一笑,“那你就是夫。”
秦朗手里的算盘陡然停住,他抬起眸半眯着,“怎么说?”
“来了不久就能钱
帐,自然是亲近人,你们两
得又不像,不是兄妹,那就是......”庄晓留半句不说,
里汪汪笑意。
这人得是欠揍,不过说起话来倒真是另一番模样。
秦朗嘴角扯扯,不动神,“别瞎说。”
见状,庄晓也不继续说去了,笑笑就自顾自的
起事来。
铺门关上时,季棉
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