敖金言闭着
睛陶醉地享受着酸甜
味的菠萝咕噜
，包裹着酸甜酱
的炸里脊酥脆可，外
酥脆
里
，清脆的咀嚼声也是它
味的证明。而炒制过的，包裹着酱的菠萝，一
去
四溢，
生津，让人恨不得再来一盆。
敖金言勉
还记得自己只是给其他龙
个示范，自己不能喊再来一份，于是矜持地清了清嗓
：“那个豆腐，黄灿灿的豆腐。”
“知
了。”淞泽认命给他上菜，熟门熟路地把整盘蟹黄豆腐倒
他的嘴里，他笑了一声，“你要不顺便把盘
一，就当帮小老板把碗洗了。”
“我怀疑你在涵我。”敖金言一边眯起享受着嘴里的蟹黄豆腐，一边
糊不清地回嘴，“唔，这个也好吃。”
可惜就是豆腐太了，
即化，他稍稍一抿就没了，只留了咸香的
黄余味。
烛幽君看着他盘算着什么，司南星喊了他一声：“烛幽君，还有大菜香辣蟹没呢，来帮帮忙。”
其他的帮工见
餐好了，早就一溜烟地排队等饭吃了，把一个人在厨房工作的小老板忘了个
净。
烛幽君
看了敖金言一，看在司南星的面上收回了目光，摸了摸自己的专用餐
，又端着餐了厨房。
司南星回
，看他还端着自己的那份，笑起来：“你先趁
吃，不着急的，很多预定了大菜的
差晚上才来，还早呢。”
“凉不了。”
烛幽君把碗放在了灶台空
。
司南星才想起来烛幽君当初能让一碗粥温着直到他醒来，保温的功夫应该比他家的保温桌，他觉得好笑：“那你还特地拿来什么？”
烛幽君抬：“怕他们碰我的碗。”
司南星挑了挑眉
：“不是吧，烛幽君这么小气啊？”
“嗯。”烛幽君答得理直气壮，朝他
了，“我的，不让他们碰。”
司南星拍了拍他的肩膀，带慈
：“好——那回我去给你打一版姓名贴，你把名字贴在碗上好不好？”
就像幼儿园小朋友那样，当然这半句司南星识趣地没有说
来。
烛幽君正儿八经了，他说：“好。”
接着又皱了皱没有，“那岂不是一冲就没有了。”
司南星随回答：“外面再贴一层防的透明胶带就行了……等等，你是真的要贴啊？”
司南星错愕回，烛幽君也同样瞪大了睛看他，似乎也没想到他说的要贴只是说说而已。
“咳。”司南星清了清嗓，收敛起表
，“贴上也不是不行，我回帮你去准备小贴纸。”
他回过继续用小刷清洗梭蟹，忍不住闷低笑了两声，烛幽君偶尔会
有些特别的天真意气，在自己的东西上通通贴上名字，这是什么幼儿园小宝贝才的事。
烛幽君站到他
边，司南星立刻收敛笑意，一脸庄严肃穆地给梭蟹洗澡。
烛幽君看了一会儿，问他：“是要把他上的污垢冲刷净？”
司南星了：“梭蟹要连壳炒嘛，都是要的，得刷净。”
烛幽君明白了，从他手里拿过刷，细
的枝条蜿蜒伸，把梭蟹五
大绑地悬空举起，卷着刷的那
枝条动作快得只能看见一残影。
蜿蜒的血
枝条勒住梭蟹的大钳和细
，
生生把他的拉开伸展，刷毫不留地冲刷而过，可怜的梭蟹无助地悬空挥舞爪牙。
司南星看着前猝不及防的梭蟹限制级
手PLAY，一时间表有些扭曲。
烛幽君还扭问他：“还有没有别的刷？我可以几只一起理。”
“你还要几只一起理……”司南星喃喃地重复了一这句话，似乎受到了不小的冲击，“烛幽君，你觉不觉得这个场面有……”
他没说去，烛幽君拧着眉，了一罕见的困惑。
司南星
一气，有些艰难地开：“烛幽君，螃蟹，他也是有尊严的，也会害羞的。可以吃，但不可以玩
……”
烛幽君把刚刚理好的梭蟹递到他前，司南星看了一，整只梭蟹焕然一新，每一外壳都净到闪闪发光，于是刚刚到了嘴边的话又拐着弯咽了回去，他弯腰打开柜，“你等会儿，我记得这儿还有几个刷，你一起理吧。”
清洗净的螃蟹扔里
一遍，不需要
熟，就是让他们断气。
断气以后直接扒壳拆分，把原型的背甲拆，一刀从
间斩切分，一只螃蟹切成四
，每两条，还带着一些蟹黄，大小正合适。两只大钳再给烛幽君敲一，敲开裂
以后，一会儿锅更味，还好拆分。
理好的梭蟹裹上一层淀粉，然后油锅煎至外金黄，滋啦滋啦的油
动，香气越来越明显，原本青黑的梭蟹变得橙红，又迅速在油炸的威力变成漂亮的黄澄澄，格外诱人。
香辣虾需要的香料不少，海蟹比河蟹腥味更重，也格外适合放大料重辣味，不但能去腥，辛辣鲜香也格外过瘾。
油锅里撒蒜粒、大葱、辣椒、八角、椒等香料，炒香味后把刚刚煎过一遍的梭蟹倒去，加一料酒，再加盐和豆酱调味，稍微翻炒就可以加焖熟。
快锅的时候加已经熟的年糕翻炒均匀，再撒上一红绿辣椒圈缀
，这时候辣的辛香气味已经飘了厨房，藏也藏不住了。
尉迟激动地蹲到了厨房门探探脑：“小老板，我来了！杀鸦也就位了，是不是可以开店了？是在我的香辣蟹吗？”
“什么香辣蟹？”
尉迟只觉得自己上笼一片影，抬一看，一条青龙和他大瞪小，的龙涎都快落到了地上。
尉迟：“……”
他以前觉得小老板这
堂叫“冥府堂”有太敢起了，现在看来还是格局小了，再这么去，称霸三界也指日可待了。
敖金言自己了个示范之后，就换了其他龙过来吃，现在在这儿的就是他二叔，同样是西海龙
赫赫有名的大人
。
敖金言一走，淞泽就兴致缺缺地把给龙喂这事儿
给了张梨，自己躲到一边去吃自己的餐去了。
龙二叔咂了咂嘴，忍不住问张梨：“这个香辣蟹，为什么我们没有啊！是我们的餐还不够贵吗？”
张梨直觉这时候不能说这是一功德的餐，她迟疑了一，开说：“小太说，各位龙族不吃骨多的，蟹吃起来麻烦，也就没有给大家准备。”
“噢。”龙二叔咽了咽，平心而论，敖金言说得确实没错，就算是在海里，他们也从来懒得啃螃蟹这
壳的东西，但谁能想到有这么香呢……
龙二叔清了清嗓，“咳，其实我觉得也不麻烦。”
“你等会儿，我去把我侄儿抓过来。”
他扭回了西海，过了一会儿敖金言探过来：“什么螃
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