他向来挑剔,却总为司星的手艺所倾倒:“好喝。”
司星眯起睛笑起来。
另一份鲈鱼片得极薄。
司星小心翼翼用筷挑起一片,对着室
的灯光一照,清晰透薄。
【6666666666司老师的刀工越来越好了,这鱼片切的,我只能用两个字来形容。】
【刚刚司老师运刀的时候我就发现了,那起手的姿势,觉像个刀客,chuachua两
就片完鱼了。】
【不愧是你啊司老师!】
这句话在直播间都快刷烂了,甚至在星网上,星粉们自发创建了话题,用来归纳总结司星乎意料又让粉丝觉得
理之
的
作,目前
度很
,有好几亿的阅读量。
金齑玉脍最重要的其实是金齑。
贾思勰所著的《齐民要术》提及:熟栗黄,金齑玉脍,桔
多,则不
,故加粟黄,取其金
,又益味甜。
制作金齑需要七料:蒜姜盐、白梅、桔
、熟栗
和粳米饭。
司星将料一一排
,给观众们仔细介绍:“以前咱们大
华还没有醋的时候用的酸味儿调味品就是白梅,在古代,白梅又叫盐梅,在梅
未成熟之前将其摘
,用盐
浸泡过夜,再放在太
底
暴晒,反复十次可得。”
【我发现了,古代人可比我们会吃多了,搞个醋的替代品还要费十天时间。】
【不然呢,《红楼梦》里那茄鲞你们忘了,一
茄
,竟然要用十来只
去
它,奢华。】
【越说越愁,怎么咱们这些华传统手艺没有继承
来呢,但凡继承
来一
,我能天天抱着营养
馋司老师
的饭菜?】
白梅司星手里就有现成的,他之前给噗哒零
的时候
了腌渍梅
,这会儿用来
金齑正好。
至于栗……
他之前想吃糖炒栗的时候发现这时代的人
本没有吃过栗
,只能又让谢洵的助理帮着他找了找栗
树,到现在家里还存着许多生栗
。
月亮被他留在了家里没有带门,司星远程遥控让它把栗
给自己寄了过来。
生栗表面都是绿
的
刺,里面的栗
壳是光
的,司星分了一
分
来,用刀划开了小
,然后放
烤箱里烤熟。
剩的都
成了糖炒栗
。
【嘶……好香好甜的味!】
【司老师好贴心,还给我们把栗剥好了方便吃。】
【司老师一直都很温柔是真的!我宣布,我酸了谢总。】
烤熟的那分全都剥了壳碾碎成栗
粉,和其余同样磨成粉的六样
料搅拌均匀,加醋调成糊状,金齑就完成了。
其实这东西吧,就是原来21世纪常吃的各酱的一
,和芥末酱差不多,《齐民要术》里也记载了芥末酱的
法。
鲈鱼片雪白细腻,用厨房纸分以后拌上香柔
叶切就的细丝,青白
加,很是好看。
本来没有任何味的鲈鱼片蘸上金齑,鲜
异常,其
既有梅
的酸味,又有熟栗的香甜,不愧是隋炀帝也称赞的东南佳味。
不过还有一司星觉得要解释清楚:“小伙伴们记得,生鱼片不能多吃,里面有一些细菌,对
不好,偶尔吃一次是可以的。”
弹幕都说受教了。
本以为气氛照旧很好,谁知
忽然窜
来一堆奇奇怪怪的人。
【主播抄袭,我已经举报了!】
【垃圾主播,生鱼片明明是樱国的传统吃法!你这叫抄袭好吗?】
【偷别人国家的东西!真恶心!】
作者有话要说:拳ing了
小年快乐!
第28章
【啊这啊这?】
【还有,早就想说,主播餐厅的装修也是模仿的日式吧?榻榻米什么的,这样的人也能火?太恶心!】
“樱国最开始吃生鱼片的方法也是从我们大
华传过去的好吗?”司星脸沉
来,“我刚刚就说,最早的吃生鱼片的记录是在《齐民要术》之
,《齐民要术》的作者是贾思勰,北魏人,公元六世纪的人,樱
国我记得是公元四世纪才正式建国吧?”
【哈哈哈哈有有据的打脸。】
【讲,我刚刚看发言人资料,特么还是个
华人,我还以为是樱
国的蛆来碰瓷,结果尼玛还是自己人?】
【咋想的啊??】
司星也很迷惑。
咋想的啊?
21世纪有国偷
华文化,什么都是他国的,九百年后还有
华人帮着樱
国偷自己家的文化??
而且刚刚说这话的人还穷追不舍:【六世纪和四世纪还差了俩世纪呢,抄就是抄,麻烦直接躺平任嘲好吗?】
司星:“?”
他直接气笑。
他脾气一向好,直播间的人都说他格温和,有黑粉他都不怎么计较,从来都没怼过黑粉,都是直播间的房
自发地
带节奏的。
结果他现在发现原来自己不是不会生气,那是没踢到他底线上啊??
他直接把那个用禁言,还是用的主播号:“建议你拿
比《齐民要术》记载的更早的樱
国吃生鱼片的记录
来,不然别来我直播间
赖赖,找到了麻烦直接星网艾特我让我去看,不然我可能要捐
钱给你治治脑。”
“不问自取是为偷,帮着别人偷的也是贼谢谢。”
【6666666司老师居然这么刚?没想到啊!】
【司老师这是生气吧?不过那人也确实傻,换成我我也生气。】
【太恶心,偷自己国家的东西替别国装,这波我支持司老师。】
团队里的人也在看直播,这会儿看见司星怼人,直接截取了视频片段提前发星网。
司星工作室V:文化是华的,不问自取是为偷,但是比起偷更可怕的是偷完还要当成自家的东西。【视频】
这个工作室的号比起司星草的微博来说活跃的多,经常和粉丝互动,之前省戏剧院成立还被圈过,涨了不少的粉,司星一般有什么工作安排都是这个号通知的。
而且相比起直播,刷短视频的人更多一些。
很快这条动态就上当日推荐。
评论里一大分人都认同司星的观
,还有人特意去查了贾思勰和《齐民要术》,确认司星说的是事实。
民族自豪和国家荣誉
是个很奇怪的东西,往小了说就像是学校、班级的荣誉
一样,我自己骂自己菜可以,但是你要是说我菜,对不起,我不仅要骂你,还要狠狠地骂。
明明是自己国家的东西,怎么被人家学去了就成他们家的??
还有一小撮奇奇怪怪不明站队的人,认同那条弹幕,却拿不证据,只能翻来覆去地说什么明明樱
国就是吃生鱼片的,
华却不吃,就是想占人家的特
文化。
这评论简直了。
一瞬间网上的评论就炸了。
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