完了,彻底没听明白,只是觉得好难啊,不就是个菜吗,看主播
的时候也没有他说的这么难吧?】
【在古地球,这句话叫难的不会,会的不难,看别人当然
觉不到什么了。】
【我可以说一,我其实有跟着主播学习
菜,但我真的切不好菜,总
觉一手刀一手菜太危险,会切到我自己。】
【好像是的,很危险啊。】
【突然觉得古地球的厨师都很厉害怎么回事儿?】
【这不是废话吗,他们本来就很厉害!】
【应该说古地球的人类就没有不厉害的,他们发明的那些文明真的是太让人疼了。】
……
话题有些跑偏了,不过看见谢樊意开始指导几个小孩儿洗净锅,烧
烧
分,然后倒油,又渐渐安静
来,等着观看。
谢樊意告诉几个小孩儿说:“一般来说,古地球的炒菜都是锅
油,先
香料,比如刚刚切好的姜丝,或者葱片这些,等到这些料经过
油爆香,再分别
菜翻炒。”
说着,他又开始一一指导。
让谢樊星先煎,不用和其他人一样放香料,赵瑞心和钱多多一个放姜丝,一个放蒜泥,至于祁禹川则先蒸茄
。
谢樊意说:“其实末茄
还有一
法就是茄
切块后用淀粉拌匀
油锅炸一遍,然后控油,炒
末,对料,放
炸好的茄
,加
淀粉勾芡,大火翻炒收
,
锅就行,不过你暂时不用学这样,先学简单的,隔
把茄
蒸熟后留着备用,然后我等会儿再教你怎么炒。”
祁禹川“嗯嗯嗯”,这会儿也不敢说大话了。
【你们看小川弟弟的表,我笑死了。】
【二十分钟前,小川弟弟:我要烧末茄
,这里面有
,一看就是最难的,我这么厉害,肯定只有我能烧成!!!二十分钟后,小川弟弟:怕了怕了……】
【哈哈哈哈哈哈……】
……
弹幕笑倒一片,谢樊意无意瞥了一
,也觉得有
意思。
等四个小孩儿分别把菜烧好,谢樊意就让他们端到一边,分别品尝,然后给评价。
谢樊意则又重新看了看之前腌制的那些东西,觉得差不多了,然后拿来放
提前预
的烤箱里面开始烤制。
这一步大约需要二三十分钟。
谢樊意又隔着盖闻了闻八宝鸭的味
,
郁的
汤激发
了鸭
本
的味
以及它肚
里面的那些
菜的香味。
谢樊意调了一面板,
汤已经快要见底了,估计等会儿就能和烤箱里面的那一批同时
锅。
谢樊意忽地想起来以前八宝鸭的时候,有些讲究的,甚至都要蒸上八九个小时的时间。
谢星际时代的科技,就连时间都能在某一个固定的饭味
自如
行快慢调节。
不过……
谢樊意盯上面前的八宝鸭,这菜倒是可以健脾开胃,补虚养
,倒是适合漂亮宝贝儿。
作者有话要说:谢樊意:我,一个平平无奇但是啥都能想到漂亮宝贝儿的不
人主播!
第23章
谢樊意这会儿心心念念的漂亮宝贝儿正在看直播,并且对他刚刚所说的那些刀法很兴趣,甚至还开始查资料。
当然了,也更加一步肯定了谢樊意一定是从地球上得到了不少东西。
就是不知这些东西
都是什么,但祁禹洲估计肯定不少。
不过——
祁禹洲想到之前收到的消息,倒是觉得或许有人能从谢樊意的嘴里面炸来一
。
-
谢樊意看向边上叽叽喳喳的几个孩,“你们讨论的怎么样了?
觉好吃吗?”
几个孩纷纷摇
,“不好吃。”
谢樊星皱眉:“哥,我们明明是
照你教的
来的,怎么
觉和你之前
来的差别那么大呢?”
祁禹川说:“可能因为我们第一次吧?”
谢樊意说:“可以这么说,那你们再重新试一次。”
他没有尝试几个小孩儿来的东西。
几个小孩儿顿时:……
四脸懵。
“还要啊?”异
同声地问
。
谢樊意挑眉,“不是你们说的要和我学习烹饪。”
几个小孩儿:“……”
“就……就是怕不好,耽误待会儿吃饭嘛。”谢樊星小小声
。
谢樊意微微提笑了一
,“没关系,你们自己
的自己吃。”
“这样嘛!”祁禹川顿时缩了缩脖,“那我觉得我还是……”
谢樊意:“嗯?”
祁禹川立表态,“学,我肯定学。”
“就是可不可以不吃?”又一秒变怂。
谢樊意说:“不行,不尝又怎么知问题
现在哪里。”
看着几个小孩儿都丧丧的,谢樊意没有丝毫心
,而是继续加大了打击的力
说:“就如同我刚才说的,想要学习厨艺,成为一名厨师,最基本的就要练习刀工,冬练三九夏练三伏,每天都不能懈怠。”
“可是切菜也不一定要用我们自己吧,其实机人也可以的。”谢樊星举手表示自己的小问号。
谢樊星问的也是在场的其他人以及直播弹幕里面都想要问的。
谢樊意说:“当然可以用机人,但是刀工不仅仅影响菜品的
观程度,更影响菜品的味
,难不成你每
一
菜就往机
人哪里输
一条指令,我要多
多宽的土豆丝,什么形状的
刀块,什么形状的
,多大的骨
?”
几个小孩儿:“……”
直播弹幕:【……】
【好像有理。】
当然了,严厉过后,谢樊意又说:“不过你们要是打算随便学学自己饭自己吃,倒不用这么讲究,既然想学,就好好想想到底想要学成什么样的。”
几个小孩儿糯糯答应,怂的一笔。
谢樊意这才朝着那边说:“继续吧,重新再一次。”
几个小孩儿立开始分工,各
各的菜。
好在他们才刚刚完成一次,这会儿虽然手忙脚的,还让谢樊意帮忙切菜了,但也重新把几
菜
了
来。
看上去也确实比第一遍要好一些。
谢樊意这才每一都尝了一
。
总来说能吃,但是其
因为掌握不好油温导致菜
现糊味或者炒黑等问题显而易见。
再有就是调味的把控。
新手都这样,谢樊意也没想着边
现一个天才,故而也没有失望。
他把每个人的菜都品尝了一遍,说了每个人的优缺,然后就真的十分冷酷无
地让他们把菜端
去,等会儿自己吃掉。
甚至都没有给直播观众留的打算。
几个小孩儿:“……”
几个小孩儿丧丧的端着自
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