饭吗?”
谢樊意,想了想
:“家里没什么
材,
午先凑合吃面怎么样?”
谢樊星狐疑地看看谢樊意,又看看他面前少得可怜的材,好一会儿后才
:“哥……哥你确定你要烧饭?”
自从百年前开始行复古风,说什么探寻先辈的遗迹,一些古文化,古娱乐等等都
行起来,包括古代的饮
,但全星际的人都知
古代的饮
简直比那些难以理解又拗
的古语言还要神奇,哪怕星际古饮
协会公布了一些菜品的制作方法,可也只有少数的人能成功制作
来,多数尝试的人最终只能
黑暗料理,简直印证了有句古语“你
饭要钱,我
饭要命”。
故而,直到现在,星际人主要还是吃营养。
可现在学校还有古代饮课程,家里面的这些还是谢樊星之前为了完程暑假作业买的,原本她是打算要丢的,没想到被谢樊意碰了个正着。
谢樊星实在不敢相信谢樊意会古饮。
想了想,她又:“哥,要不……要不还是算了吧,你看这些东西也不好
,要不咱们吃营养
吧,我这儿有市场上最新的
味,桃
味的,可好吃了,要不你尝尝。”
作为嫡亲的妹妹,她实在不好打击她哥的积极,可她也不敢吃她哥
的东西,谁知
最后会不会
毒。
小姑娘年纪浅,哪怕极力掩饰也遮挡不住的怀疑和抗拒。
谢樊意温和地笑笑,:“要不你给我个机会,等我
好了再说,说不定好吃呢。”
谢樊星想着她哥好几年没回来,她是个好妹妹,撅撅嘴:“那好吧。”
谢樊意闻言又是笑笑。
在和谢樊星说话的时候,谢樊意就已经估量好了两个人的饭量,盛好面粉,加了盐搅拌均匀,开始和面。
谢樊星在学校也学过古饮,一
便看
来谢樊意是在
什么。
她见谢樊意和面和学校教的有不同,忍不住问:“哥,你这是在和面吧,你要
什么,为什么要加盐,好奇怪,我们在学校学的不是这样的。”
谢樊意手上动作不停,嘴里面解释:“我准备
手擀面,加一
盐和
来的面会更加
。”
谢樊星眨眨,“
是什么意思?”
谢樊意:“……就是指的
,耐咀嚼,有韧
,不会到嘴里面就
烂了,你尝到就明白了。”
谢樊星似懂非懂“哦”了一声。
见谢樊意加的方法也和她们所学的不同,她张张嘴想要问,也不知
是想起来什么,又闭上了嘴。
谢樊意见状便:“古代饮
博大
,往往一
偏差,最后制作
来的
就会有
大的差别,用古语言里面的一句话就是‘失之毫厘差之千里’,学校教授的方法是一
,我这又是另外一
。”
“一般来说,和面最好是要三光,就是面团、面盆以及我们的双手都要净净才算,这样的面才好吃,我分三步加
,一
分的就是为了达到三光,另外就是这样和
来的面更有弹
。”
谢樊星更是听不懂了,不过这么一大段话倒也勉震住了她,她
的狐疑稍稍去了些。
第002章
谢樊意又随说了些
不同的面
所需的不同的和面手法,没多久,他就和好了面,还特意给谢樊星看了看
:“三光,面团光,面盆光,手光。”
谢樊星大为惊讶,甚至还伸手戳了戳面团,“真的欸,竟然不沾,我还是第一次看见。”
谢樊意笑笑,任由谢樊星去研究面团,他则拿起那几颗有些蔫的青菜洗
净放在一边控
。
想到来的时候看见的院
里的绿植,谢樊意随手
手上的
,
门。
谢樊星这会儿已经有些相信谢樊意了,见他门,忙不迭小跑跟上。
谢樊星:“哥,你在嘛?”
谢樊意把他在绿植林里找到的野葱、野蒜给谢樊星看,“找调味料。”
谢樊星张张嘴想说那野草有什么好吃的,但又想到谢樊意之前
是
的话,又跟着他
去。
谢樊意把野葱和野蒜洗净沥
,又打了几颗
,开始洗锅、
锅、
油。
等油后,谢樊意手脚麻利地把打好的
旋转倾倒
锅里,黄
的
遇
油瞬间爆
一
郁至极的香味。
谢樊星的睛瞬间瞪大,拼命地嗅着空气
的香味,竟然比她在学校的时候老师现场教学还要香。
谢樊星惊讶的时候谢樊意已经往锅里面添盖上盖
,等待
开。
香味一淡
去,谢樊星渐渐回神,就看见她哥随手把青菜和在院
里找的野草切了两刀放在一边备用,然后又开始和面。
一边还问她,“你想吃细一的面条还是宽一
的?”
谢樊星:“……宽,细,有……有区别吗?”
谢樊意:“……”
算了。
原主也学习过学校的古代饮教学,知
现在的古代饮
研究
多只算是揭开冰山一角,谢樊星这些不信任古代饮
的更是不懂,遂不再分心。
就在他准备找擀面杖的时候忽然发现家里面好像没有,看着锅里面的
就要开了,谢樊意
脆开始抻面。
柔的面团在谢樊意的手上逐渐变形成
条,又一次次被他折叠,拉甩,变成大小
细差不多的面条。
看着
已经开了,谢樊意把抻好的面条丢
去,加大火力煮面。
待开后,谢樊意又往里兑了凉
压
重新煮开,这才把之前切好备用的青菜还有野葱野蒜丢尽锅里面,然后加
家里面唯二的调味品——盐和糖调味。
鲜的味
顺着缭绕的
汽散开,谢樊意用勺
舀了一
汤尝了尝味
,也就——还行吧。
谢樊意把面盛来分好,这才看见边上的谢樊星似乎看傻
了。
谢樊意屈指在谢樊星的脑袋上轻了一
,“回神了,可以吃了。”
谢樊星恍然,一把抱住她哥的胳膊,叽叽喳喳:“哥,哥你刚刚那个是什么,那个是什么,为什么面团到你手里,这么一拉一拽,就变成
条了,为什么它们不会黏在一起,还有还有,为什么你要这样……”
谢樊星比了个甩面的手势,“为什么要这样咚一,为什么,简直太神奇了,我从来都没有见到我们老师
过。”
“啊,不对,我刚刚竟然忘记用光脑把那段拍摄来了,真实糟糕,”谢樊星又对着自己的脑袋狠狠拍了两
,谄媚地看着谢樊意
:“哥你可不可以再表演一次让我看看,我想录
来给我同学看,简直太神奇了,怎么
到的呢……”
谢樊星活像个几百年没说过话的小话唠,一边说一边还不停地比划。
谢樊意被吵的没办
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