大厨房这个月的用度是多少?再查一查上个月又是多少?”
晴雁低看了看,“一千八百六十二两三钱七分,上个月是一千一百三十八两六千九分 ,多了……”
“多了七百二十三两六钱八分!”侍书啪嗒啪嗒打着算盘,都要被气笑了,“夫人,上个月咱们院是在大厨房提的膳,但这个月可是多半在院
里的小厨房自己
的,也就用了他们几只
鸭并两担
果蔬,没想到大厨房这个月的用度竟然不降反升了?”
“大厨房的人有没有说为什么?”曾淑着额角,接连几日的查账,不但几个丫鬟声音哑了,她也有些疲惫。
“说是天儿,冰用得多了些,有些吃
也坏得勤,所以就超
了这许多。”旁边坐着的郭嬷嬷解释
。
“这样啊,”曾淑随手在旁边的册上记了一笔,“那先记着,晴雁你继续往
说吧。”
“是,夫人。”
见大厨房的事有了章程,晴雁继续往读,“
一个是库房,府里分
库和外库两个,外库房是侯爷专用,由前院的大
家
着。
库房是后院这边的,账册已经送来了。”
“这个月库房里坏了几件东西,一个是前些年苏杭那边献上的四季如
鸟绣屏,上
被虫蚀了
,还有就是三箱去年冬天
衣裳剩
的
,也被虫蛀了。初次之外还有一些摔碎的、裂开的瓷
零碎。”
“我和嬷嬷去瞧过,皆用不得了。”
“府里对保不利的可有责罚?”曾淑问,不
是谁家的库房,总免不了虫蚁鼠蛇之事,端看严重不严重罢了。而这一次坏了两样大东西,显然不在‘平安无事’的尺度里
。
“罚了两个月月钱。”郭嬷嬷答。
“那就好,”曾淑,“让她们当心些,喊几个人把库里的东西都搬
来,再找府医
几剂药,把那些个老鼠
、虫窝
都捣了。
就要
秋了,四
都要孝敬些
来,莫要带累了去。”
“诶。”晴雁喊着侍墨记,然后清清嗓
,继续
:“茶房,茶叶和
心合着一共是……"
“赏赐……”
“各府的人往来……”
零零总总,各衣裳的
事妈妈、丫鬟们捧着账册
,把本月侯府的用度一个个地报了上来。汇总上来的账册堆了几箱
,这些都要夫人院
里的人
查无误后,她们才能凭着条
领取
月的对牌。
……
“夫人,”侍书抱着半人的账册走了
来,气
吁吁地说:“这就是府里,府里最近十年的账册了。”她挥手驱赶着扬起的灰尘,不解地问
:“您要这个
什么啊?”
“我们不是只要查这个月的账册吗?十年前,那是烂芝麻烂谷
的事
了,即使查
来有问题,也不归我们
呀?”
可不是嘛。
十年前老侯爷还活着,家里是老夫人当家主,而如今的广宁侯傅永宁还是个整日都泡在军营里
的
小
呢,这家里的事的确和曾淑这个现任的广宁侯夫人没有什么关系。
所以她要看最近十年的账册,不但侍书不解,郭嬷嬷也劝:“夫人,咱们还是只看今年的吧?以前的事追究起来也没什么意思,您是新媳妇,若是找
了什么问题反而会惹恼老夫人。”
毕竟当年是老夫人在家,媳妇反查婆婆的账,传
去老夫人脸上无光,对夫人的名声也不好。
第十二章 侯府亲戚众多 广宁侯府家大业大,可不……
理是如此,但曾淑却有另外的想法。
她弹去上面的灰尘,随手拿起一本翻开,“我就是随便看看,不会翻她们的旧账的,把人都扳倒了谁还事呢?”
“就是这个月的账册我有几地方不解,要再看看往年的对比一二,
到心
有数罢了。而且我也想看看往年秋冬时候,府里是怎么个章程。这些东西老夫人那边是不会对我们说的,我们也只有看看往年的账册才能知晓,到时候好早
安排,免得被糊
了去。”
见她知分寸,郭嬷嬷便不再阻止。
因为她之前也只着侯爷这一
院
,对整个府里的
况了解得并不多,毕竟上
还有老夫人在呢,她们这些人只需要
好自己的一亩三分地就行了。
曾淑一本一本地翻看起来,大厨房和茶房的账册被她单独拿开,让晴雁几个着年份排列,重新整理。
而她自己则在剩的里
,重
了秋冬这一册的查看,想要看看往年
秋、重
、冬至、腊月这几个大节府里会
些什么,和曾家有什么不同。
还有就是秋天是一年里各产业向主家
上收成的时候,曾淑也要重
看看,免得过阵
接见人的时候在那些人
面前
了怯。
毕竟广宁侯府家大业大,可不仅仅是说说而已的。
这太/祖赐
,寸土寸金的五
祖宅就不必说了,除了这里之外,广宁侯府在京城、京郊、边城、西北甚至是南边临海
都有产业。
其余的如庄、山地、田亩、铺面等等更是繁多繁星,就连镖局和船帮都有两个,还有其他不定时的赏赐、缴获、孝敬等。
不过这些大分都不归
院
。
曾淑刚开始看的时候有些惊讶,因为和曾家由祖母着全家不同,这些个产业是外院,也就是历任侯爷的心腹亲自掌
的。
而院则靠每年从外院拨银
过活,虽有些许历任主母留
的产业,但大
还是得靠外院。
候府主
四五个,
人六七百,每月要
去六七千两,若是遇上冬夏两季那就更多些,一年约莫是十万两银。但曾淑看完了历年的账册,觉得很多
费其实是毫无必要的。
就曾淑来看,这广宁侯府得并不好。
也许是因为之前两位侯夫人都王府、国公府等权贵府邸目
无尘的缘故,她们
家依靠的都是自己
边的
人。这些人
久了事就不求有功但求无过起来,没剩几分
神
在办差上。
就比如夏天要用的冰吧。
账册里写着府里冰窖里面储的冰不够用,每年都要从外买,一年要三四千两银
。那为什么不多在京郊挖两个冰窖呢?
炭也是同理。
京郊庄上烧的炭不够用,为什么不让远一些,比如南边山林多的地方多烧
送来?
很多东西,其实完全没有在外买的必要,而侯府之所以要从外
买,很大可能是因为每年外院拨
来的银
都用不完的缘故。自己动手要安排这安排那的,让人送来则只需要招呼一声,省事多了。
曾淑看着账册上剩余的十二万两银,心里
这样想着。不过这不是
最要
的事,她记
此事以待日后,然后又拿起了另外一本翻看,偶尔还会把某个
事喊来询问一
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