又细腻,汤仿佛在其表面缓缓
动,却又没有渗透到另外一边,各有特
,好像能够满足人的一切
味一样。
菜布置好,舒夏并没有急着铃,而是
一边的便签,写了一张纸条贴在了旁边[这就是一
菜。]
八个类被区分看,看起来像是八
菜组合的
觉,工作人员上来端菜的时候,看着那上面的纸条,有些不明所以,却还是稳稳的捧了
去。
而另外一旁,杜然的菜也由工作人员端了上去。
今天只一
,而且评委品鉴的时候,选手可以在场。
舒夏跟杜然示意了一
,走了
去。
一个大的圆桌,铺着绸缎面的桌布,说是评委席,看起来更像是一次聚餐,只是餐桌旁的媒和主持人,把他们拉回了比赛之
。
桌边坐了九个人,不是别人,正是国家厨师协会的九位主席。
专业的菜还是要专业的人来品评,不是说普通人的人吃不它的好吃来,只不过更加专业的人,才能品鉴
厨师的手艺如何,能在吃的时候,说
个一二三四五来。
“你们谁先来介绍?”其的一位主席说
。
杜然淡笑了一声,率先走上了前去,开“我先来吧,我的这
菜叫
七彩葫芦,思路的来源于国
的一
动漫,主角的
格和能力各不相同,这
菜上的每一个葫芦的味
也不尽相似。”
形的盘
,
间好像支着一个藤蔓的架
,在上面挂了七个
彩不一的葫芦,
小可
,却又异常的夺目,让人看着,就不忍心去破坏这
艺术品。
杜然果然对于学有着极致的追求,舒夏暗
,即使是第一
菜,也能
的如此的赏心悦目。
九位评委听他说完,一一执起筷品尝,那些葫芦是看着
小可
,可那是对比
来的,真实的份量,一个被夹成九份,完全没有任何的问题。
尝过了他的,几位主席说了两句,并没有立刻给
评分,而是看向了舒夏。
“能介绍一这
作品么?”一位副主席笑着笑着指向了舒夏的那
菜
“如果不是你这张便签,我可能会判断你不合格,因为这样的划分,就像是八
菜送上来凑数的。”
他的话是实,舒夏却没有丝毫的退缩,而是走上了前去,微微一笑
“这
菜,我叫它琳琅,也叫
八珍烩,看似是八
菜,但是每尝一份之间不用特意漱
,顺时针吃和逆时针吃,都有不同的味
。”
几位评委似乎齐齐的愣了一,一人伸
了筷
,另外几人也
行了品尝,
照舒夏说的方法,他们的神
看起来比之前更加纠结了。
“琳琅,是个好名字,”一位主席了
嘴,赞叹了一句。
九个人齐齐放了筷
,接过工作人员递过来的题板写上了分数,这些写的过程和上面的分数也
行了录制,不能给舒夏他们看,也不能在结果没有公布之前给观众看,而是作为最后的
絮剪辑播放
来,让这个比赛更加透明化。
等待分数的公布,是一个漫的过程,两位选手,九位评委,都需要去掉最
分和最低分,然后算
平均分来。
这样的氛围里,大家都有些沉默,谁都没有开说话,一直到分数合算
来,主持人拿着卡片走
来的时候,大家的目光齐齐的看向了她。
女主持人对上这样齐刷刷的目光也不慌不忙,清了一咙,看着舒夏他们两位笑着念
之前的分数“去掉一个最
分,去掉一个最低分,得
的平均分是1010。”
舒夏和杜然看向她的目光同时带上了惊讶,而这个时候,一位主席清了清咙开
了“没想到,大家有志一同的给了十分的成绩,当然,这不是事先商量好的,我就拿我这一辈
拿过的荣誉
担保来品评一
。”
“这两菜都没有什么问题,至少我挑不
什么问题,”那位主席缓缓的说
“味
,造型,
香味,没有什么能够挑
病的,甚至让我来
,也不一定能够
这样的
平,但要说哪里不一样,杜然的造型很
,很漂亮,很有心思,能够将
材挂上去这
巧思,不是谁都能有的,当然夸赞造型也不是说味
不行,而舒夏的这盘,
调的是味
,很独特,顺时针和逆时针的吃法,我也是第一次见,这
菜,
的上琳琅这个名字,当然说它的味
,不是说
之一
不够
,厨艺这一
,让人看的
指大动,想要去品尝,就称的上是
。”
“两菜都很完
,我心里犹豫不决,觉得它们都足够拿到满分,本来期待其他的评委能够给你们分
个
来,没有想到,他们跟我抱着同样的心思,这两
菜,真的让我期待你们后面的表现。”
他的一席话说完,几个评委纷纷附和了几句“就是这个意思。”
“很完。”
舒夏看着老师投过来的目光,心里轻轻的松了气,虽然第一局打平,但是还有第二局,第三局,
这才只是开始而已。
舒夏跟杜然对视一,在彼此的
看到战意的时候,相视一笑。
第二菜是在第二天,第二
菜,要求展示的是厨师的刀工和摆盘的技巧,也就是说考较的是
之一
。
这一次,他们菜的地方直接被移到了外面,因为几乎不需要用到
菜,连灶台也只有一个,剩
的,全看他们自己了。
舒夏要知有这样的环节,只是没有想到,会直接搬到外面,在评委们面前展示。
当然知了有这样的环节,他也早
了准备和打算,刀工一
,在于展示,不能靠动作,就要靠成品,
的
奂,才能够让别人心服
服。
然而明明一切准备的特别圆满了,检查厨的时候也没有什么错漏,舒夏却从一开始
这个赛场的的时候,莫名的觉得心慌。
“如果没有什么问题的话,那么我们的比赛……”主持人的声音有些远。
袋里面手机震动的声音却很近,近到让心脏砰砰
个不听。
“请等一,”舒夏打断了她的话,看着周围人有些错愕的神
,捂住了兜里的手机
“很抱歉,我需要去一
洗手间。”
“好的,没问题,”主持人愣了一,示意摄像
关闭,伸
手请舒夏自便。
舒夏说了句谢谢以后,转就走,步伐都带了
急匆匆,让旁边的杜然和坐在那里的徐向前看的微微皱了一
眉。
电话还在不断的震动,舒夏之前没有看到联系人是谁,本来那个时候打过来的电话,他应该全不予理会的,可是莫名的,他就是觉得,不接这个电话,他会后悔。
手机从袋里面掏
,舒夏看着上面陌生的号码,皱了
眉
,是座机号码。
“喂,你是谁,有什么事么?”舒
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的