赶走了掌勺大厨父
两个，还找了个
蒜
的理由，把他也赶了
来。
钱掌柜虽然掌柜
得好，对客人也态度温和好说话，可私底
其实脾气冲着呢。被小关老板这样不分青红皂白，他直接找上门去骂了一通，却没想到对方丝毫不念旧
，在行会的时候说他手脚不
净，这他彻底找不到工作了。
这几个月，他们一家靠着以前的积蓄还能勉
维持，可是钱是经不得使的，坐吃山空总有没得吃的一天。夫君
谅他有难
，自己多担了一份工，可还是没法继续供养正在读书的儿。
钱掌柜有时候真的
恨自己一张嘴，可关老板太不是个东西，他忍不这
气，不骂他一顿心里实在不舒服。
但日总得过去，于是便有了今日这一。
杨
元跟程维哲面
平淡地听钱掌柜说完来龙去脉，藏在袖
握的双手越发温
，他们
了彼此的手，换来一个会心的微笑。
程维哲清清
咙，温声
：不知钱掌柜想不想去我家掌柜？
作者有话要说：你们这些！鱼
的！凡人！都是！什么！
光！
顾
人家的受，其实就是很普通的那
温
类型，你们不觉得他很攻吗！！【大概是师父太攻了，显得他有
弱=。=
谢龙若羽的地雷~~
☆、第127章 暂别
虽然掌柜跟厨不一样,要时时站在铺面门守着,可杨元却并不怕锦绣园来找茬。
他们自己把人扫地门,难还不让人家另找份工来吗？再说了，锦绣园是什么地位,跟他们一个新开张的小酒楼过不去，也未免太掉价了。
钱掌柜是个直
格,对于锦绣园的担忧，还是他主动提来的。
程维哲却笑：你在锦绣园过,这是你主动给我们讲的,可外人并不知晓。我跟小元初来乍到,不知衢州曾经的事不也是有可原的吗？钱掌柜你就放心在我家，工钱还跟锦绣园给的一样，一分一毫都不少您，如何？
钱掌柜名叫钱多财，名字是俗气，可他一手账算得却很好，也会看客人脸，掌柜是一把好手。程维哲和杨元把他请回来，便是看这一。
两位老板不嫌弃我，还能给饭吃，钱某心里十分激。你们
楼这样好，钱某今日是走了大运，以后定竭尽所能报答二位。
杨元忙摆手：掌柜客气了，能请到您，应当是我们运气好。
他们说话的功夫，后厨正在炒菜的两位二厨也已经完，待到他们把菜端了上来，杨元不用尝味，便能看二人区别来。
那位胖胖的厨的刀工不是太好，
菜里面的黄瓜丁切得大小不一，看上去就不很
致，而另一位，甚至还了一个简单的摆盘，倒显得很用心了。
胖厨一看，自己也有些不好意思，却大大咧咧：今个有些急了，没注意。
杨元摇了摇
，淡淡：每日到了饭时，后厨工作是最繁重的，今日就这一菜你都没注意好，那将来在后厨指不定要什么问题。实在抱歉，您这菜不行。
不行的意思，便是他没有被看，胖厨也知自己这病，可就是改不了，最后只得遗憾而回。
而另一位瘦厨，的却是老醋茄。细
的茄上面连着
，四个茄一条条并排着整齐躺在雪白的盘，盘边还用紫心萝卜了小
，看起来倒是十分别致。
杨元取过筷，自己挑了一小
分尝了，品了品：香味里，有了，香也诱人，只有味略差了一层，醋有些多，偏酸。
他是在
里学的厨艺，什么东西都吃过，这家常菜之于他而言更是简单。但家常菜并不意味着味就不好，相反，越是简单的材与法，才越能显厨的
平来。
那瘦厨一直就是二厨的，平一般，但胜在用心。铺里面有了两个平不错的大厨，杨元也就不再苛求二厨，同程维哲私里商量一番，回来问他：不知师傅
姓大名？
瘦厨赶
回答：我姓杨，名诚，衢州人士。
杨元，笑着说：杨师傅好，没想到跟我还是本家。你这手艺不错的，如果你愿意，今日签了契，明日便能来上工。我记得你说你爹重病在家？那以后厨里忙完，你便可以回去了。不过别人多的那份工钱，你是没有的。
杨诚见他愿意雇了自己，别提多兴了，他忙，这算是好歹定了来。
铺里的人手都齐了，程维哲跟杨元终于松了气，开始一同商量外售的面。
厨房里如今有五个小学徒，每日早上不太忙的时候，他们几个完全能把一整天的面都包来。杨元想了想，最后定了四馅料，猪
白菜粉条大包，梅菜卤小包，素三鲜什锦包，还有一是鲜虾蒸饺。
猪白菜粉条大包是他们在丹洛卖过的那一，当时虽然是在普通百姓住的巷里卖，定价也不低，可却由于味好，每天都能早早卖光。
这包个大，一个
梅菜卤包两个，里面馅料也足，咬一满满都是香与白菜的清甜。由于白菜只是切丁杀，所以吃起来还带着蔬菜的脆，一都不腻。饭量好的人，一气吃四个都没问题。
悦安客栈那边每天早上不过十几二十单的生意，余镇基本上已经迎刃有余，现在每天赵凌风也会来，跟他一起调味馅。
几包的馅料都是杨元亲自调过很多次最终才定的，他信得过余镇，所以比也早早就给了他，让他全权负责这事。余镇也承，活越发卖力。
卖面的窗第一天开张，程维哲还是走的老法，便是走过路过的人，一人免费送一个。这活是钱掌柜亲自的，他记人的本领极，有人摸鱼耍赖多蹭几个，都被他看了来。
包味好，但包装也一定要到位，杨元跟程维哲特地找了印单的那家，把装包的油纸袋都打上了福满楼的标志。就算客人买回去送人，也能把碑打去。
他们家的包很香，油纸袋也相当好看，最关键的是掌柜的服务态度相当之好，就算是免费送的，也一直笑眯眯说着吉祥话。
所以等到第二日，楼还未开张，便有人早早过来问包的事了。
杨元跟程维哲两个人一到铺，就看到门排了好些人买包。他家的包料很足，鲜虾蒸饺里面鲜虾都是一日夜里才去的壳，识货的人是一便能尝来的。因此就算比别家卖的贵，也有好些客趋之若鹜。
由此开始，福满楼的碑是真真正正打了去，在几日包生意稳定来之后，杨元跟程维哲便把每日卖的个数定了来，一样三百个，卖完为
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